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2020年10月30日 · 香港大學2017年針對五千多名成年人的研究，顯示超過9成香港人維他命D不足。日曬幫助身體製造維他命D；但城市人普遍日曬不足、不少女士因美白而怕曬。近來大家因疫情減少外出，日曬機會更少，更需靠飲食補充維
2022年7月29日 · 提起維他命C，不少人都會想起可以美白，不過台灣營養師高敏敏指出，其實維他命是人體不可或缺的水溶性維生素之一，如果出現疲勞、全身無力、容易瘀青等，可能代表缺乏維他命C。除了檸檬是維他命C的代表外，其實蔬
很多人知道飲牛奶對骨骼健康有益，英國、澳洲和新西蘭早前有研究發現，原來定時飲牛奶對減低膽固醇，甚至心血管疾病風險也有幫助。有營養師表示，牛奶的成分有助促進人體吸收鈣，間接協助降低膽固醇水平，但她提醒牛奶含有奶脂、乳糖等，過量飲用亦會「增磅」，建議每日不要飲多於3杯。
女人一聽到「骨膠原」這3個字，即時心心眼，因為可令皮膚更有彈性更加緊緻，難怪骨膠原面膜面霜飲品補充劑都深受愛靚一族歡迎。其實想令身體製造骨膠原，營養師說日常飲食攝取蛋白質、維他命C、銅質及鋅質已經幫到
雞蛋的營養價值豐富，含大量蛋白質、脂肪、維他命D、礦物質等營養素。坊間蛋類繁多，有營養師表示，雞蛋的產地、外表顏色，與營養無太大關連，揀選時反而可留意蛋黃顏色。一般而言，母雞進食天然飼料，蛋黃顏色會較深，維他命A、奧米加3含量也較多。
2018年11月27日 · 政府經常建議市民每日進食2份生果及3份蔬菜以維持健康，其實不同顏色的蔬果蘊含不同營養素，大致上可分為紅、橙黃、綠、白及藍紫色5大類。當中，藍紫色蔬果的品種及選擇相對來說都較少，卻蘊含豐富的花青素及鐵質
2022年9月9日 · 坊間流行斷食減肥，甚至成為明星「開show」前收身的不二法門。有醫生及營養師指，各種斷食減肥法均是透過斷食來消耗體內能量和脂肪，以「5︰2斷食」最快見效，適當斷食亦可減低膽固醇水平，亦有助部分糖尿病患
