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2023年3月22日 · 戲中的飲食寓意. 《無名》裏的飲食除了敘事功能，本身也藏有寓意。 例如王一博飾演的葉秘書一開場和特工伙伴行動前上茶樓吃早餐，伙伴點了蒸排骨，電影沒有實拍，只以對白交代他埋怨葉秘書搶吃了兩小塊，那是早點的簡單食制，吃兩小塊只剩不多無肉可吃了。 儘管只是說笑，但暗喻了兩人亦敵亦友、明爭暗鬥的諜中諜狀態。 戲中另有一道腐乳醉蝦，活蝦在玻璃大碗中的腥紅醉汁中蹦跳待吃，恍如一眾角色活在刀口旁隨時斃命的緊張狀態，吃蝦即是殺戮的暗示。 這是活用飲食於妙喻的文學技巧了。 我只有一點質疑︰抗日勝利不久的香港，是否能吃到這樣的醉蝦？
2024年5月22日 · Operating exclusively during lunch hours, this buffet-style restaurant immerses its guests in an elaborate culinary journey. As they dine, the water gently flows beneath their feet, creating a soothing and refreshing ambience.
2024年4月26日 · 【明報專訊】五一長假期是內地旅客訪港旺季之一，本報記者昨日查看酒店預訂網站發現，黃金周期間本地三星酒店整體房價已翻倍；可觀賞煙火的尖沙嘴「天外天」中菜廳預約網站則顯示，五一當晚只餘下8時半後的時段。旗...
2024年1月7日 · 牙科診所。 （明報記者攝） 【明報專訊】聯邦政府推出的分階段加拿大牙科保健計劃 (Canadian Dental Care Plan，CDCP)，從2023年12月開始首先面向65歲以上老年人，根據年齡高低順序開放申請這一免費項目。 成功申請人將獲得Sun Life保險的會員卡，2024年5月起保險才生效，要提醒老年人，現下在保險生效前的牙科保健支出不能得到保險賠付。 CDCP分階段實施計劃是：2023年12月對87歲及以上老人開放申請，2024年1月對77至86歲老人開放申請，2月對72至76歲老人開放申請，3月對70至71歲老人開放申請。
2023年8月2日 · 目錄. 明報 > 新聞 > 港聞. 北上赴澳門者飈 7月日均19萬人 黃家和：餐飲「內憂外患」 有店周末生意遠遜通關前. [2023.08.02] 發表 推文. 九巴昨稱因應暑期通關需求增加，原本只在假日服務的香園圍口岸路線B9增設平日服務，為期一個月，會持續留意客量再決定是否改為永久。 （陳康正攝） 【明報專訊】財政司長陳茂波日前稱港人北上消費情况明顯增加。 根據入境處資料，單計陸路及港口，剛過去的7月有近583萬人次赴內地及澳門，日均18.8萬，人次較6月升12％，周六是港人北上高峰日，單日出境人次近30萬。 有飲食業人士稱，港人北上吃喝玩樂人數持續增加，有本地食肆周末晚上生意僅得通關前的兩三成；有立法會議員則指，香港有需要提升自身吸引力，令港人願意留港消費。
2019年2月14日 · 教學個案手術後中風 倒及牙病人索償港大. 原告馬嘉敏（圖）入稟高院，向港大及時任港大牙醫學院口腔及頜面外科講座教授張念光索償。. 她昨對到訪記者稱暫不就索償作回應。. （曾憲宗攝）. 答辯人張念光（圖）於2012年事發時為港大牙醫學院口腔及頜面外科 ...
三角豆（chickpea,garbanzo bean）又稱鷹嘴豆、雞豆等，是印度和巴基斯坦一帶重要的蔬菜類糧食之一，而在歐洲，食用三角豆也十分普遍。 不過香港人對三角豆就比較陌生，不知其食法之餘，更遑論它對身體的好處﹗其實，三角豆所含的營養素極為豐富，對預防腸道問題、糖尿病及心血管疾病都很有效果，可以說是都市疾病的救星。 同時預防兩種貧血. 一些飲食不均衡的女士會產生不同程度的貧血，弄得頭暈目眩、臉色蒼白、氣弱、氣喘等，終日疲憊不堪。 而多吃三角豆就可以同時防止缺鐵性貧血（iron-deficiency anaemia）和巨紅血球性貧血症（megaloblastic anemia）。 因為三角豆含豐富的鐵質和葉酸。
