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  1. 除葡萄糖胺之外有些產品會添加軟骨素成份Chondroitin),軟骨素是一種醣胺多醣Glycosaminoglycan),由許多葡萄胺聚糖組成是軟骨組織的構成物之一普遍存在於關節軟骨中可使軟骨細胞保有足夠的水分以達到緩衝及潤滑的作用。 依據「食品安全衛生管理法」第 22 條及「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵循事項」規定,雖然葡萄糖胺並非強制需標示營養素,但其含量多寡常為民眾選購重點,且國內曾多次抽查,少數產品含量低於標示或具未檢出之違規紀錄,故建議廠商標示時多加注意。

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    • 葡萄糖胺正確吃法- 葡萄糖胺該何時吃?
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    為要紓緩關節痛症,不少人就想到使用葡萄糖胺(英文:Glucosamine)。相關保健食品、外用藥物種類繁多,如葡萄糖胺液、葡萄糖胺錠、葡萄糖胺軟膏等,十分常見。 但到底葡萄糖胺有甚麼作用和功效?原理是甚麼? 葡萄糖胺是一種天然的胺基酸,內藏在人體之中,是葡萄糖的一個羥基被胺基取代後的化合物。原來關節軟骨主要以蛋白聚醣及玻尿酸組成,而葡萄糖胺則是蛋白聚醣的成分之一。透過直接補充葡萄糖胺,可促進合成製造軟骨的過程,有補充關節軟骨的強韌度的作用。

    葡萄糖胺聽上去就似關節痛的萬靈丹一樣,但到底有沒有效直接對付關節痛?不少人就指葡萄糖胺無效解決關節痛。有研究指出,葡萄糖胺在軟骨組成的過程中,只是一個中間體,先要與不同物質(如玻尿酸、核心蛋白)結合,經過幾個步驟才能合成為蛋白聚醣。因此,單靠補充葡萄糖胺,但缺乏其他物質的話,也未必足以合成更多蛋白聚醣,不能修補關節軟骨。 然而,雖然補充葡萄糖胺未必有效從根源解決關節問題,但不少研究均指出葡萄糖胺有效消炎止痛,對關節痛患者來說有很大的舒緩作用。

    含豐富葡萄糖胺的食物: 1. 甲殼類食物(蝦、蟹、貝殼) 2. 雞翅膀 3. 木耳 4. 海帶、海藻 在日常餐單中加上含豐富葡萄糖胺的食材,有助補充相關營養。不過由於大部分的天然葡萄糖胺,都在甲殼類食物的外殻中,難以直接食用與吸收。所以想要攝取大量葡萄糖胺,也需要用到保健食品。

    葡萄糖胺產品多,日常見到的工業用葡萄糖胺,大多取自甲殼類生物的外殼,或真菌的細胞壁。產品主要分為3 類: 1. 藥品:硫酸鹽葡萄糖胺(英文:Glucosamine sulfate) 2. 保健食品:鹽酸鹽葡萄糖胺(英文:Glucosamine hydrochloride) 3. 保健食品:N-乙醯葡萄糖胺。 怎樣吃、何時吃才是葡萄糖胺的正確吃法?在服用前,最好先查詢醫生意見,並參照產品說明書的指引。根據律敦治及鄧肇堅醫院藥房資訊,成人服用葡萄糖胺的方式,正確吃法為每日三次、每次 500 毫克,服用 3 至 6 個月。而時間方面,一般藥廠也建議隨餐服用。

    對大部分健康的成年人來說,葡萄糖胺是很安全的成分。不過也要注意,葡萄糖胺有一些潛在副作用。根據美國藥物資訊網站,它的副作用包含噁心、嘔吐、腹瀉、便秘、胃痛等。以下 5 類人士要在服用葡萄糖時,要特別注意: 1. 高血壓人士:葡萄糖胺有機會增加胰島素水平,導致血壓升高有關。目前未有研究證實,高血壓人士服用葡萄糖胺後,需密切監測血壓。 2. 糖尿病患者:目前未有研究證實補充葡萄糖胺對糖尿病患者的血糖影響,建議避免食用。 3. 對蝦蟹貝類過敏人士:由於葡萄糖胺的原料多以甲殼類外殼為主,因此對蝦蟹貝類過敏的人士,須小心食用。 4. 氣喘患者:葡萄糖胺可能誘發氣喘,氣喘患者須小心食用。 5. 青光眼或高眼壓患者:葡萄糖胺可能提高眼壓,患青光眼或高眼壓患者須小心食用。 6. 孕婦及哺乳婦:目前未有研究證...

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  2. 2021年5月10日 · Glucosamine and chondroitin are two compounds that occur naturally in your cartilage. Available in supplement form, they’re commonly taken together to lessen osteoarthritis pain and manage...

  3. 葡萄糖胺 (Glucosamine):在軟骨和關節液中含有大量葡萄糖胺,而 研究 指出服食葡萄糖胺能顯著減低關節炎患者的 痛楚 ,令他們的活動能力增加。 軟骨素 (Chondroitin):用於保持關節位置的水分及彈性。 軟骨素可以由身體自行製成,但隨著年紀漸長其製造軟骨素的能力會慢慢下降。 研究 證實軟骨素可以減少身體炎性物質,令關節炎的嚴重程度降低。 除此之外,軟骨素亦可以減少體內自由基,為軟骨提供多一層保護。 甲基硫醯基甲烷 (MSM):有助消除 自由基 ,能降低炎症的嚴重程度和康復時間。 學術文章 指出MSM可以消除關節痠痛感、生硬感和腫脹。 很多食物都存有MSM,例如 雞蛋 、肉類、 大蒜 、 洋蔥 等,但是植物中的MSM不太穩定,所以 素食 人士有機會沒有足夠MSM。

  4. 2022年2月24日 · In general, glucosamine and chondroitin are thought to be safe. However, as with any medication, there are potential risks. In some clinical trials, people taking the glucosamine-chondroitin combination have reported. heartburn or abdominal pain. diarrhea. drowsiness. headaches. allergic reactions (especially if you have an allergy to shellfish).

  5. www.mayoclinic.org › drugs-supplements-glucosamine › art-20362874Glucosamine - Mayo Clinic

    2023年8月10日 · There are several forms of glucosamine, including glucosamine sulfate, glucosamine hydrochloride and N-acetyl glucosamine. These supplements aren't considered interchangeable. People use glucosamine sulfate orally to treat a painful condition caused by the inflammation, breakdown and eventual loss of cartilage (osteoarthritis).

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