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  1. 2020年3月19日 · 銀座の「SPICE LAB TOKYO」で、フランス料理に匹敵するような美しくて心躍るインド料理に出逢ってしまったのです。 “モダンインディアンキュイジーヌ”とカテゴライズしていて、これまでのインド料理の概念をまるっきり覆しております。

  2. 2019年7月18日 · 場所は銀座・歌舞伎座の裏をちょっといった、おいしいお店が連なる東銀座エリア。 ここまで読んだだけでも「お、これは良いかも」と思ったでしょ。 ここまで来たのに最後の最後で迷うという落とし穴が! お店があるビルまでは簡単にたどり着けるのですが、はて、入口は? と、一瞬迷う。 ビルの壁づたいに進むと、あった、ありました、2階へ行く階段が。 そして引き戸を開けると……、 気取りはないけどきちっとしている感じが心地良いのです♪. ここは絶対おいしい! と確信しました。 できることなら全部食べたいと思わせる魅力的な料理名が羅列されているメニューを見て、さらにテンションがあがる。 とりあえず一杯飲んで落ち着きましょ、ということでオススメされた「ガージェリーエステラ」ってグラスがオシャレなビールを飲みます。

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  3. 2020年3月13日 · 煌びやかなネオンが輝く街、銀座。 そんなネオンから隠れた路地裏に、その存在を知る一部の焼肉好き達が押し寄せる場所が存在する。 目印は「東京園」と店名が書かれた赤い看板。 店内は、そこが銀座だということを忘れてしまうノスタルジックな空気が満ちていて、テーブルがわずか4つのみ。 月に1度の電話予約受付日は、この4席をめぐる争奪戦が毎月繰り返されているのだ。 お店にスタッフはおらず、店主である女性のみ。 こういったノスタルジック焼肉では往々にしてあるが、店内でのルールは細部に至るまで店主に従わなくてはならない。 注文の仕方から焼き方まで、粗相をすると店主にすぐに注意されてしまう。 しかし、これは店主が横柄なわけではない。

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  4. 2018年11月29日 · ニュー新橋ビルのB1Fに私が通い続けている中国料理店があります。 特に上海蟹入荷の10〜11月は絶対に外せない! 世の中においしいお店はたくさんあるけど、ここは酒飲みの私にとっては格別なところなのです。 ニュー新橋ビルにはいくつか入り口があるのですが、すぐに迷子になるので、私はいつも交番の脇にあるここから入ります。 階段を降りて地下に入り、すぐ左に曲がると……、 あった! ここです。 「いらっしゃい」といつもニコニコの“王(ワン)ちゃん”こと、王 長水さん。 「相変わらずキレイだね」なんて嘘は言いませんが、 「上海蟹、おいしいの取ってあるよ」と真実は申します。 冒頭に書いた酒飲みの私にとって…って理由は王ちゃんの後ろのこれ! わかります? 酒好きならわかりますよね。

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  5. 2019年7月11日 · 孤高の料理人による絶品すぎる中華に舌も心も踊りっぱなし〜サエキ飯店〜 「綾子さんに聞けば間違いない! 」 ―― 美味なレストランも気の利いた手土産もとびきりのお取り寄せも、おいしいものには死ぬほどうるさいギョーカイのみんなが頼りにするのが、フードパブリシスト高橋綾子のグルメ手帖。 誰もがうなる美味の数々を惜しげもなく公開します! このところ大好きなお店はワンオペ(ワンマンオペレーション)、もしくは2人で切り盛りしているところが多いのです。 もともとカウンター好きの私ゆえ、シェフとの距離感とか、お友達の家にいるみたいな雰囲気が心地良いのです。 中国料理らしからぬ外観でしょ。 サエキはカタカナ、飯店は漢字ってとこもフォントも、なんだかツボなのです.

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  6. 発売日. 2023年8月25日. 50歳を迎え、あたらしい出会い、刺激がほしい! ……そうだ、東京へ住もう! 「死ぬまでに一度は東京で暮らしたい! 」と、北海道在住50余年を経て、高校生の娘と東京へ。 東京人が知らない「東京」を、想定外の角度から切り取る爆笑コミックエッセイ。

  7. 2019年4月25日 · 2019.4.25. 料理も時間も自由に楽しむ大人たちが深夜まで集うビストロ〜ヨシダ ハウス〜 「綾子さんに聞けば間違いない! 」 ―― 美味なレストランも気の利いた手土産もとびきりのお取り寄せも、おいしいものには死ぬほどうるさいギョーカイのみんなが頼りにするのが、フードパブリシスト高橋綾子のグルメ手帖。 誰もがうなる美味の数々を惜しげもなく公開します! 最近、恵比寿から広尾あたりにハートがときめくお店が増えてくれて嬉しいのです。 さらに言うと、遅くまでやっているところが多いので、予約困難店であっても遅めの時間から突撃できてしまうのでありがたい。 まぁ、問題は夜中においしいお料理とお酒をたらふくいただいてしまうことかな。 広尾1丁目の交番のあたりにポツンと佇んでいます.

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