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  1. 「元」有初始的意思,「旦」則表示太陽冒出地平線之時,意謂一天之始。所謂「元旦」,就是指一年的首天。元旦前夕,世界各地均有不同的慶祝活動以迎接新一年來臨。在香港,多數人會擁到尖沙咀海旁、銅鑼灣時代廣場、蘭桂坊等熱點狂歡並等候倒數一刻。

  2. 鯊魚骨湯底$138。(每天限量十煲)大廚每日中午開始,便用魚翅骨加老雞、赤肉及雞腳熬五小時,一百斤水只剩五十斤湯,大廚教路落料前先飲啖湯,入口香甜啖啖精華,難怪每日限量十煲!不想錯過最好先行預訂。

  3. 路易斯‧岩士唐(Louis Armstrong,1901年8月4日-1971年7月6日)是美國爵士樂音樂家,更是二十世紀最著名的爵士樂音樂家之一,有「爵士樂之父」的稱號。他將爵士樂從新奧爾良地區帶向全世界,變成廣受大眾歡迎的音樂形式。

  4. 「日本是我的祖國,中國是我的故國。」這是山口淑子再回中國接受訪問時的名言。李香蘭(1920年2月12日-),本名山口淑子,是二十世紀三四十年代中國著名歌手和電影演員。1920年2月12日,山口淑子出生於奉天省撫順。

  5. 喜歡驚慄片的朋友,一定知道希治閣的大名。阿弗列‧希治閣爵士,KBE(1899-1980)生於英國倫敦,一生拍下多套經典的心理懸疑驚慄片,素有「緊張大師」的美譽。希治閣高中時期學習航海科技,晚間修讀藝術,畢業後工作與廣告有關。

  6. 英國對香港的管治源於第一次鴉片戰爭,當時清朝戰敗後於1842年簽訂的《南京條約》,將香港島割讓給英國。1860年,清朝再於第二次鴉片戰爭被英法聯軍打敗,簽訂《北京條約》將九龍半島界限街以南割讓交由英國管治。

  7. 無 電視財務總監林賜長(左)、無 電視營業經理陳慶祥(右)出庭受審。(星島日報,1976年2月27日) 無 電視高層被指貪污事件不斷,除了陳志雲外,七十年代的接連有兩名高層因貪污被捕,最後被判入獄。

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