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2022年12月25日 · 步驟1. 先將薑切片. 薑片不用多，只需要兩片就夠了。 （圖片來源：Coca-Cola Journey） 步驟2. 將葱切段（或切碎）備用. 其實在「可口可樂」雞翼中，葱大多數只要來裝飾，所以份量不需要很多。 （圖片來源：Coca-Cola Journey） 步驟3.燒熱煎鑊後，加入油及薑片爆香. 加入油是為了雞翼在煎的時候，不會黐底。 （圖片來源：Coca-Cola Journey） 步驟4. 放入雞翼，煎至表面金黃色. 小心留意雞翼的表皮變化，太燶的話會不好吃。
由於可樂是基絲汀至愛的家人的喜愛飲品，這個 可樂雞翼 就成家傳的至愛食譜之一。 材料： 雞翼 700克. 紅蘿蔔（切塊） 1/2條. 蔥（切段）1條. 薑 5片. 蒜頭（拍扁）3粒. 可口可樂（Coco-cola）1/2杯. 調味料： 生抽（醬油）2湯匙. 老抽 2湯匙. 白米酒 1湯匙. 胡椒粉 少許. 做法： 把雞翼洗凈，斬件，放入滾水（開水）中拖水約 2分鐘，去血水。 撈起，瀝乾水份。 燒熱油鑊，下薑片，蒜頭和蔥段，兜炒片刻，直至聞到香味四溢。 加入雞翼和紅蘿蔔，兜炒一會。 然後倒進調味料和可樂。 不用蓋著，用中火煮滾（煮開）後，繼續煮約 20至25分鐘，或直至汁變濃稠。 時不時兜勻，讓雞翼平均蘸上生抽的顏色。 自己要試味。 如有需要，可酌量加水份。 直至雞翼熟透，和上了生抽顏色。
2024年1月24日 · 可樂雞翼做法步驟： 1. 雞翼放入滾水約3分鐘。 2. 撈起瀝乾備用。 3. 燒熱油鑊，放入蒜頭、薑片和蔥段爆香。 4. 加入雞翼兜炒一會。 5. 倒入調味料和可樂。 6. 煮約25分鐘，直至汁變濃稠，可按個人喜好添加老抽. 上碟了，這款可樂雞翼大人小朋友都愛，快來試一試整吧！ 【夏日密密賞☀️】6月海量禮品日日送！ ↓ 海量禮品一浪接一浪🌊！ / 限量福袋、家電免費等您拎🎁！
2019年3月12日 · 可樂雞翼經常成為派對場上的指定小食，事關夠甜夠惹味，相比其他要炸或爆炒的雞翼，不會吃得太狼狽。 甜蜜蜜，又香口，不自覺地會吃下很多隻。 健康小貼士： 一罐正常的可樂，100毫升當中有42卡路里，如用一罐大概350毫升的可樂，則大概147卡路里。 若果健康一點，建議用健怡可樂來煮，味道相差不大，同樣做到可樂雞翼甜蜜的效果。 可樂雞翼食譜. 相關食譜： 【雞翼食譜】金黃起沙鹹蛋黃雞翼 鹹香脆口極邪惡！ 鹹蛋黃雞翼食譜. 相關食譜： 【雞翼食譜】薯仔燜雞翼連汁都撈埋！ 童年最愛家常菜. 薯仔燜雞翼食譜. 【泡菜豬肉鍋食譜】簡易韓式料理一鍋搞掂！ 加粉絲掛汁超惹味 【西芹炒雞柳食譜】簡易家常菜20分鐘完成！ 加1樣食材令雞肉變滑 【鹹蛋蒸肉餅食譜】零難度家常菜！
2014年12月3日 · 可樂雞翼（附食譜）. Cuisine: Serves 2. Easy. Directions. Share. 很classic 的一個港式餸菜，雖然食譜用上可樂，但成品並不會有可樂的味道。. 因為可樂是用來跟豉油作平衡，當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。. 而且可樂含有糖份，所以食譜不用再下糖。.
2012-07-25. 今次我們要做的就是這款可樂雞翼，雖然食譜中用上可樂，但成品並不會有梳打水的味道。 因為可樂是用來跟豉油作平衡，當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 1人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 豉油、 可樂、 蔥、 蒜. 雞翼. 把蒜和蔥炒香. 加雞翼煎香. 添加豉油和可樂. 再用中火煮 20 分鐘. 猜你喜歡. 30分鐘 20482. 八寶蒸水蛋 By DayDayCook. 30分鐘 12363. 麻辣雙色炒豆乾 By DayDayCook. 1小時 21334. 黑松露蜜糖排骨 By DayDayCook. 30分鐘 25290. 木瓜雪耳西米 By DayDayCook. 19/07/21 15:20. 18/12/26 12:10.
張媽媽【可樂雞翼】，其實依個食譜平時開party都可以做的，當小食或主菜伴飯一流！ 請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 謝謝。 MamaCheung's “Cola Chicken Wings“ a great recipe for any celebration parties...
2020年11月17日 · 可樂雞翼是一道簡單易做的家常菜。 利用中式的燜煮方法，配合原味可樂的糖分製成鹹甜適中的醬汁，十分美味好下飯！ 材料. 500 克雞翼. 2 瓣蒜. 汁料. 3 湯匙生抽. ¼ 茶匙老抽. 330 毫升原味可樂. 做法. 1. 在碗中加入原味可樂（330 毫升）、生抽（3 湯匙）和老抽（¼ 茶匙）調好醬汁備用。 2. 將雞翼（500 克）跟水一起加熱至煮沸，焯水 5 分鐘撈出備用。 3. 用易潔鑊中火將雞翼煎出油，加入蒜瓣（2 個）炒香。 4. 將醬汁加進鍋中，以中大火煮 10 分鐘或直至醬汁變濃即成。 備註. 必需使用原味可樂，不可以用任何含有代糖的可樂。 主菜. 487 次查看 0 則留言. 6.
17648. 讚好 收藏. 依款雞翼係同老公一齊睇電視節目嘅時候，佢第一時間叫我整俾佢食，終於今日整啦!! 仲成為左老公ENCORE排行榜第一位添，真係開心到唔識形容呀~ 食材 （3-4人） 1小時內. 雞翼 即買 兩磅. 可樂 一罐. 老抽 少許. 生抽 少許. 冰糖 一少粒. 1 燒熱油鑊，爆香薑片~ 2 煎香啲 雞翼 即買 ~ 3 煎脆雞皮後，先加入一罐可樂~ 4 加入少少老抽~ 5 少少生抽~ 6 一少粒冰糖~ 7 以慢火煮滾約六至七分鐘~ 8 之後轉用大火煮至水份收乾~ 9 一碟好味嘅可樂 雞翼 即買 就完成啦~ TIPS. 係轉用大火收乾水份嘅時候，一定要小心睇住，如果唔係就會好易燶呀~ Tags: 雞翼. 可樂雞翼. 冰糖. 老抽. 生抽. 有 0 人交功課. 上傳照片.
