搜尋結果
2017年11月21日 · 01教煮. 從前在大學宿舍住，一日三餐都得靠自己，椰汁紫米露做法簡單，煮一鍋，便足夠與朋友分享，作為飯後甜品，說不出的滿足。 這道中式糖水既可熱食，又可凍食，四季適宜。 記者偏愛熱吃，煙韌的紫米露配上香噴噴的椰漿，軟糯香甜，滋潤養生，秋冬時分吃份外溫暖。 攝錄︰李思敏、歐嘉樂、馮嘉雯剪接：李思敏.
- 糖水食譜
白果在超級市場較難買得到，不過在街市亦有一些已開的新鮮 ...
- 糖水食譜
48068. 椰汁紫米露 by Mrs P's Kitchen. 2017-01-17. 到糖水鋪經常會點的糖水，紫米就是黑糯米，有淡淡的紫色，再加椰漿，非常美味！ 做法超簡單，煮一大煲，熱騰騰，冬天一家人一起享用，大滿足～ . 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 用1200毫升開水浸黑糯米半小時. 然後將步驟一的水放入煲內，用中火煮沸，再加入黑糯米，煮沸後轉小火，煮約35-40分鐘 （間中攪拌一下免燒焦） 再加椰漿／椰奶和片糖，煮至糖完全溶化即成. ＊也可將一半份量的椰奶用牛奶代替. 留言. 没有更多留言~
紫米(黑糯米) 200g Black glutinous rice 水 1000ml water 片糖 1.5pcs(~100g) raw sugar 椰漿/淡奶 400ml coconut cream/Evaporated milk 鹽 1/8tsp salt 1.把紫米(黑糯米)洗淨後加水，浸泡30分鐘，先把已浸泡的水倒進鍋裡，待水沸，再加入紫米，加蓋慢火煮30分鐘
紫 糯米 100 g 西米 50 克 冰糖 適量 椰汁 20 包 水 1200 ml 烹飪步驟 把水加進鍋子內，煮沸，加入紫糯米煮30-45分鐘直軟身 加入西米再煮10分鐘 加入冰糖煮至溶化 蓋上鍋蓋，煮10分鐘 猜你喜歡 1.5小時 135803 榴槤千層班戟蛋糕 2.5小時 ...
2021年1月19日 · 椰汁紫米露是香港的經點糖水，幾乎每一家糖水舖都會有賣。 紫米露通常用黑米來煮（黑米、紫米性質接近，但營養成分不完全一樣），黑米含花青素，對於心血管及眼睛細微的血管，都有保健的效果。 此外，黑米膳食纖維很豐富，有效促進腸胃蠕動，預防便秘。 由於黑米比較乾硬，用來煮飯可能會比較乾，如果煮成糖水，就比較容易接受。 天氣寒冷時，喝一碗熱騰騰的紫米露特別舒服，希望大家也喜歡這款港式糖水。 #素食. #蔬食. 份量. 6 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 主要食材. 黑米. 150g. 椰汁. 350ml. 西米. 80g. 調味料. 冰糖. 80g. 黑米洗淨，用熱水浸泡30分鐘左右。 燒一鍋水，待水沸騰後，倒入西米煮5分鐘，然後熄火蓋上鍋蓋，燜30分鐘左右。
- 6
2019年7月9日 · 椰汁紫米露. 分享. 打印. 4643. 椰汁紫米露 by conlysister. 2019-07-09. 向左揀..向右揀..將咖啡拉花技巧融合於甜品上….一樣可以.. 烹飪時間:2.5小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 紫糯米清洗乾淨後.. 將紫糯米用1200 ml 水泡浸一小時…..(最好早上臨出門口時泡浸..買餸回家便可煮..不用再浪費一小時).. 用中火煮沸…中途要攪拌一下..慎防黐底…煮沸後轉細火..煮約35-40分鐘..加入冰糖煮至糖完全溶化即成. 之後就可以利用針筒或唧筒..將椰漿隨意唧上面…拉花做法→https://www.instagram.com/p/BzcFYAzAXlB/ 留言. 没有更多留言~ 向左揀..向右揀..將咖啡拉花技巧融合於甜品上….一樣可以..
2017年1月9日 · 紫色的中式糖水，紫米就是黑糯米，有淡淡的紫色，再加椰奶，非常美味！. 做法超簡單，煮一大鍋，熱騰騰，冬天一家人一起享用，大滿足～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 【關鍵字】：糯米、紫米 ...
其他人也問了
椰汁紫米露怎麼煮?
酷椰嶼椰子西瓜汁有什麼功效?
生椰美式是什麼?
椰子從哪裡來?
.png.cf.jpg "鮮奶燉蛋")
