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2021年4月2日 · 以下25道住家菜食譜，包括海鮮、肉餅、水蛋、排骨、滑雞、豆腐、蔬菜到素肉，用少油煙及快手的清蒸方式來演繹美味的佳餚。 海鮮 蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 ︰鮮甜爽彈 只需1個簡單步驟免吐沙
2024年4月16日 · 以下20道食譜，包括素菜、海鮮、豬肉、雞蛋、豆腐及甜品，用蒸來演繹美味的佳餚。 素菜 【蒜蓉蒸茄子食譜】提味軟滑靠1個步驟 茄子點解叫矮瓜Eggplant?
清蒸料理怎麼做？. 愛料理精選3711篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸比目魚、清蒸檸檬魚、帆立貝蒸豆腐、「蒸」茶葉蛋。. 以及蒸魚、清蒸鱸魚、寶寶蒸糕等相關料理做法。. 一起來做好吃的清蒸料理吧！.
2020年4月27日 · 蒸食譜，快則10分鐘蒸餸，慢則30分鐘便可開飯。免油煙或少油煙的蒸食譜合集，由素菜、海鮮、豬肉、雞蛋至豆腐，到飯後的各式滋潤甜品，用蒸便可解決。蒸食譜一般較健康及少油，也可方便帶飯上班，即使是蒸餸一樣能做到惹味好下飯。
2024年6月19日 · 【清蒸料理食譜1】清蒸時蔬. 食材： 椰菜花1/2顆、西蘭花1/2顆、紅蘿蔔1/2根. 調味料： 胡椒鹽適量、橄欖油適量. 作法： 1. 洗淨全部食材，椰菜花椰、西蘭花洗淨切小朵；紅蘿蔔削皮切小塊。 2. 將步驟1的食材放入陶盤中備用。 3. 將蒸架放入大湯鍋中，倒入適量滾水（不超過蒸架）。 4. 放上陶盤、蓋上蓋子蒸4分鐘，撒上胡椒鹽並淋橄欖油，拌勻即完成。 清蒸料理食譜─清蒸時蔬。 【清蒸料理食譜2】清蒸西蘭花. 食材： 西蘭花1（或1/2）顆. 調味料： 胡椒鹽適量、橄欖油適量. 作法： 1. 洗淨西蘭花、切小朵，放入陶盤中備用。 2. 將蒸架放入湯鍋（或蒸鍋）中，倒入適量滾水（不超過蒸架）。 3. 放上陶盤、蓋上蓋子蒸4分鐘，撒上胡椒鹽並淋橄欖油，拌勻即完成。
烹調中，清蒸也是經常用到的技法，尤其是喜歡清淡的南方人，清蒸的菜肴是很受歡迎的。. 那爲什麽清蒸的菜肴那麼受歡迎呢？. 因為現代人越來越講究飲食健康，少了太多雜料的清蒸菜肴更加原汁原味，也更加健康！. 當然還有清蒸菜確實操作簡單，完全不 ...
2024年2月15日 · MameShare為大家推介7款清蒸食譜，最快蒸8分鐘即可，適合忙碌而又着重健康的Mame準備家常小菜。 清蒸食譜7款. 清蒸食譜1. 土魷冬菇蒸肉餅. 蒸肉餅是一道廣東家常小菜，添加了土魷和冬菇後，讓肉餅的鮮味提升不少，非常美味而且好下飯！ 材料. 豬絞肉 400克. 冬菇 30克. 土魷 20克. 生抽 2茶匙. 白砂糖 ½茶匙. 鹽 ½茶匙. 油 1茶匙. 麻油 ½茶匙. 蠔油 1茶匙. 胡椒粉 ¼茶匙. 蒜蓉 ½茶匙. 生粉 1½湯匙. 水 1 湯匙. 步驟： 冬菇（30克）泡熱水1小時，切粒備用。 土魷（20克）泡熱水20分鐘，切粒備用。
89 篇簡易清蒸食譜，有最新的 清蒸海上鮮、【電鍋料理】清蒸草魚、清蒸盤龍鱔、清蒸琵琶蝦、清蒸肉圓、清蒸花蟹佐巴薩米克醋、清蒸大魚頭、清蒸大閘蟹、清蒸鱸魚、清蒸杞子豆腐塊
【清蒸】料理大全 - (1,156) 篇家常食譜與做法. 清蒸多利魚. 多利魚片（3片） • 米酒 • 醬油 • 豆瓣醬 • 蔥 • 姜 • 蒜. 30分鐘. 2人份. 褚玟君. 清蒸麻油鱸魚. 鱸魚片 • 麻油 • 鹽巴 • 白胡椒粉 • 薑. 15分. 1人份. 維比料理筆記. 清蒸鱈魚. 鱈魚 • 蔥 • 醬油 • 米酒. 黑暗料理進化中. 清蒸.檸檬.魚 家常菜. 鮮魚 • 檸檬汁 • 檸檬片 • 薑片 • 蒜頭末 • 辣椒末 • 香菜末 • 白糖 • 淡醬油 • 鹽 • 米酒 • 白胡椒粉. 30分. 2人份. 佳佳小廚. 清蒸鯖魚. 薄鹽鯖魚 • 胡椒 • 蒜粒. 黑暗料理進化中. 清蒸中卷. 中卷 • 醬油 • 黑醋 • 白胡椒粉 • 薑. 10分鐘. 4人份. 維比料理筆記.
2020年8月13日 · 底鋪一食材去腥又添香氣 清蒸肉圓素的也好吃！. Q彈外皮、鹹香內餡、濃郁醬汁一次學會 鮮美清蒸虱目魚、醬燒燉牛腩超軟嫩！. 一鍋兩菜快速出餐 古早味「芋粿巧」簡單做！. Q彈粉漿配方、噴香醬汁秘訣快掌握 古早味狀元糕在家簡單做！. 黑芝麻夾心 ...
