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  1. 2020年5月21日 · 米芝蓮星級粵菜食府明閣的行政總廚李悅發師傅,教大家烹調一道簡單版的滷水雞翼,摒棄繁複的滷水原材料,只需用坊間現成的樽裝滷水汁,也能煮出惹味滷水雞翼,簡單又方便。

    • 滷水雞翼1
    • 滷水雞翼2
    • 滷水雞翼3
    • 滷水雞翼4
    • 滷水雞翼5
  2. 2021年1月24日 · 滷水雞翼人人愛吃,其實煮定一窩滷水汁,用來滷腩肉、豆腐、雞蛋乜都得,一鍋大人小朋友都啱食,滷水仲可以keep住下次用! 記得雞蛋剝殻後,輕輕劃上兩刀,令滷雞蛋更快入味。

  3. 滷水雞翼:這個滷水配方比較簡單,適合家庭制作,味道小朋友比較易接受。 滷水装起放雪櫃,下次再用,會更香。 雞翼放雪櫃浸過夜更入味。

  4. 2019年8月22日 · 滑滑滷水雞翼. 為左方便同省時,用現成滷水汁已經OK,點先整到滑滑入味滷水雞翼呢? 首先飛水同煮的過程水都唔可以大滾! 最多可以小小滾 (如instagram video),否則就唔滑。 第二就係用小滾煮一陣,再熄火焗的方法 滷水可以重複使用,浸得愈耐就愈入味,下次加返隻蛋先。 唔記得影埋支玫瑰露酒😑不過佢係靈魂所在,唔可以唔落架😆 (簡單version) 材料 雞翼 12隻 滷水汁 1cup 清水 3cup 冰糖 30g 生抽 2湯匙 玫瑰露 1湯匙 薑片 2片 蔥粒 適量.

  5. 【We Let's Cook Relax Cook】『開心滷水雞翼』輕輕鬆鬆,20分鐘食得!教你簡單方法令雞翼入味!非常方便!人人都可以做得到!Chinese Marinated chicken wings

    • 7 分鐘
    • 66.7K
    • We叻
  6. 滷水菜式,以為好複雜,錯晒!. 買啱材料,調校好滷水汁份量一齊煮到入味就得嘞!. 材料:雞翼 1磅 (中型大細) 薑 4片 蒜頭 4瓣 蔥段 2棵 滷汁料 ...

    • 35 秒
    • 2042
    • Mycookey
  7. 1滾水裡加兩茶匙鹽,下雞翼托水,不用等到水滾起來,燙燙就可以撈出,待用。 2.把滷水汁調配好後,大火煮滾後,改小火煮15分鐘後,加一湯勺玫瑰露酒。下雞翼煮約8分鐘,關火,再浸泡雞翼8分鐘。 3.取出浸泡後的雞翼,待涼,淋上少許滷水汁即可。 小技巧

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