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2024年2月12日 · 馬蹄糕 食譜 ｜農曆 新年 當然與良朋知己相聚，聚會總離不開食多款賀年糕點，亦是大顯廚藝的好時機！ 名廚Jacky Yu教你 2款馬蹄糕做法，跟住食譜調出黃金比例的粉漿，輕鬆做出晶瑩剔透，香甜爽口的馬蹄糕，新手都不怕失敗！ 6種材料美味黃金糕. 馬蹄糕食譜｜1. 水晶馬蹄糕. 馬蹄糕晶瑩剔透、香甜爽口，不少人愛吃！ （圖片來源：新假期圖片庫） 材料. 黃片糖 680克. 馬蹄 500克. 馬蹄粉 500克. 水2,100毫升（800毫升+ 1,300毫升） 【限時優惠】OpenRice x 安平燒肉放題！ $304起 歎無限時M5和牛燒肉. OpenRice獨家優惠！ 高達15%折扣. 包括嚴選牛舌芯、澳洲M5和牛、美國SRF極黑牛等高質嫩肉. 優惠即日起至 2024年11月10日.
2013年1月18日 · 馬蹄糕. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品，節日. 菜系: 中式. 準備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 30 分鐘. 分量: 一個 6吋方形糕盤 即15.4cmx 5cm（深） 材料: 清水600毫升. 馬蹄粉（廣州泮塘特產）100克. 粟粉（玉米粉）2茶匙 / 約6克. 油 2茶匙. 白糖 50克. 片糖（切碎） 50克. 馬蹄（新鮮，急凍或罐頭均可。 切幼粒） 8顆. 做法: 預備糕盤，噴上或塗上少許油，防黏，方便脫模。 把 300毫升水跟馬蹄粉和粟粉拌勻，過篩，拌入油，備用。 把 300毫升水，白糖，和片糖粒放在一深鍋中，用中大火把糖煮溶。 邊煮邊搞拌。 一見水開始滾，加入馬蹄粒。 轉慢火，倒進馬蹄粉混合物。
2024年1月8日 · 馬蹄糕做法多多，要令平凡的馬蹄糕多添一份清新香甜，黃淑儀（Gigi姐）有她的獨門方法，讓大家在新年吃滯了的時候還可以清熱解毒。. 新年糕點中，除了年糕、蘿蔔糕，馬蹄糕也有不少捧場客，黃淑儀（Gigi姐）曾在myTV SUPER的節目《Gi味俱全》中示範的馬蹄糕 ...
2024年2月13日 · 馬蹄糕食譜｜馬蹄糕點做法？. 奇形怪狀的馬蹄卻是清甜之選，用上兩種方法切馬蹄，加上完美比例的粉漿，煮出來的馬蹄糕有雙重口感，層次更加豐富。. 而且今次會用到秋冬限定的黑蔗糖，味道特別香濃。. 經過三煮三蒸做出來的三色馬蹄糕，顏色更多 ...
馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表皮脆脆，齒頰留香。 桂花柚蜜馬蹄糕 看食譜
馬蹄糕料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂花馬蹄糕、【蒸】傳統馬蹄糕、馬蹄糕、荼薇鮮花千層糕(玫瑰馬蹄糕)。以及桂花糕、馬蹄粉、馬蹄等相關料理做法。一起來做好吃的馬蹄糕料理吧！
馬蹄糕是以馬蹄粉（即荸薺磨成的粉）製成的糕點。 其他材料還包括 馬蹄粒 、 蔗糖 、 豬油 和 水份 。 馬蹄糕一般都是晶瑩剔透的金黃色糕塊，夾雜著白色的馬蹄粒。
馬蹄糕是以馬蹄粉（即荸薺磨成的粉）製成的糕點。 其他材料還包括 馬蹄粒 、 蔗糖 、 豬油 和 水份 。 馬蹄糕一般都是晶瑩剔透的金黃色糕塊，夾雜着白色的馬蹄粒。
好鍾意爽脆清甜又晶瑩剔透的馬蹄糕，仲有增城蔗片糖獨特的香味加上冰糖的清香，真係無得輸👍👍. 食譜連結： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid01ExH1nbkdMrScFiJDyp15TDxuNTTdfSnoEcAX7J94jQ7vuukxCYYK9NYELWfB8oal&id=100057659010929&mibextid=Nif5oz. Follow my FB page & IG 👇👇. #汶・煮意. #manlicacy. 食材 （3-4人） 1小時以上. 馬蹄粉 186 g. 蔗片糖 45 g. 片糖 45 g. 冰糖 90 g. 水 558 ml. 暖水 558 ml. 馬蹄 14粒. 油 18.5 g. 食譜份量.
馬蹄糕：晶瑩剔透的馬蹄糕，猶如琥珀般的色澤蘊藏著潔白無暇的荸薺，清脆味甜、軟滑爽韌。
