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  1. hkuspace.hku.hk › cht › interest食品及營養學課程及短期課程 - 香港大學專業進修學院。瀏覽我們 ...

    公眾愈見重視營養與健康，亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年，食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程，旨在為專業人員或對本學科有興趣人士，提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士、碩士等不同級別 ...

  2. hkuspace.hku.hk › cht › sharing營養師話你知…【出街食都可以食得健康?】 - 香港大學專業 ...

    營養師提提你外出飲食時必須要「揀飲擇食」。. 多選有蔬菜的菜式 —— 飯餐中的蔬菜、瓜及菇菌類不但能助你達到每日膳食纖維的攝取量，還可以為你提供飽足感和穩定血糖水平，讓你輕鬆地控制體重。. 注意醬汁中的油鹽糖 —— 外出午膳菜式的汁料一般較 ...

  3. hkuspace.hku.hk › sharing › dietitian-s-advice營養師話你知…【出街食都可以食得健康?】 - HKU SPACE

    營養師提提你外出飲食時必須要「揀飲擇食」。. 多選有蔬菜的菜式 —— 飯餐中的蔬菜、瓜及菇菌類不但能助你達到每日膳食纖維的攝取量，還可以為你提供飽足感和穩定血糖水平，讓你輕鬆地控制體重。. 注意醬汁中的油鹽糖 —— 外出午膳菜式的汁料一般較 ...

  4. hkuspace.hku.hk › cht › prog食物衛生安全課程 - 飲食業經理基本課程 - 香港大學專業進修學院 ...

    課程簡介. 為配合政府的認可衛生管理計劃，學院舉辦此基礎食物衛生課程，為在職及未來食肆衛生經理講解食物衛生的安全原則及運作模式。 實踐課程所學知識，不但可為顧客提供安全食物，更可藉此恢復並提高社會對食肆的信心。 成功修畢此課程的學員將獲香港大學專業進修學院頒發的「基本飲食業衛生經理證書」。 此證書特獲食物環境衛生署認可為食物衛生經理的資格。 詳情.

  5. www2.hkuspace.hku.hk › cc › cht課程 - HKU SPACE Community College

    課程目標及特點. 本課程旨在讓學生掌握營養和食品科學方面的技能和知識，為有志升讀相關學士學位課程或投身醫療保健、食品、營養和餐飲行業的學生打好基礎。. 課程涵蓋了不同課題，包括不同生活階段個人的營養需求、食品背後的科學和技術，以及有效的 ...

  6. hkuspace.hku.hk › cht › interest食物科學課程及短期課程 - 香港大學專業進修學院。瀏覽我們的兼 ...

    食品科學對確保食品供應的安全，可持續性和營養方面是十分重要。. 香港大學專業進修學院開辦的食品科學課程旨在培養學生成為專才，讓學生全面了解食品化學、食品安全、質量控制以及食品加工和保存的原理和技術。. 我們開辦的課程理論與實踐並重，內容 ...

  7. www.hkuspace.hku.hk › life-sciences-and-technology › dieteticsDietetics, Food & Nutrition Programmes and Short Courses ...

    Public awareness of the importance of nutrition and health has increased the demand for quality education in food and nutrition. Since 1995, the Dietetics, Food and Nutrition area has offered quality education in food and nutritional sciences to those with a personal