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1. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications食物衞生守則 - Food and Environmental Hygiene Department

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   2021年3月5日 · 人的皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、傷口. 需要很多處理程序的食品；但其後不經加熱或翻熱 (例如飯盒、糕點、三文治) 嚴格遵守食物、個人、環境衞生的規定. 存放食物的環境和溫度要適當. 徹底和快速地冷卻及翻熱食物. 臘樣芽孢桿菌. 如主要是嘔吐，1至6小時不等 ...

2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › pestcontrol第一號資訊: 蠓 - Food and Environmental Hygiene Department

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   • 蠓的生態
   • 本地情況
   • 對市民健康的影響
   • 防治方法

   2. 蠓是屬於蠓科的飛蟲，全世界有125個屬，約6 000種。 在中國已知的有超過1 000種。 蟎蠓、蠛蠓、細蠓和最主要的庫蠓這四個屬是會吸食脊椎動物(包括人類)的血。 3. 蠓喜愛在濕潤的泥土上產卵，特別是含有大量腐爛植物的土壤。 這些有機物為蠓幼蟲的主要食物。 蠓的幼蟲為水棲或半水棲性，在鹹水或淡水中均衞生長。 其他滋生地包括樹洞、半分解植物及植物殘株等。 4. 蠓的成蟲長約一至四毫米，全身呈黑色，喜歡在茂密的草木或陰暗的地方歇息。 牠們的飛行距離不一，但主要在滋生地附近約100米的範圍內活動。 儘管如此，牠們仍可能借助風力散播到較遠地方。 強風(時速超過5.6公里)及低溫(攝氏10度以下)會阻礙蠓的飛行。 蠓的生命其實十分脆弱，乾涼的天氣會縮短其壽命。 5. 蠓蛹通常在夏季孵化為成蟲...

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   6. 根據紀錄，本港最少有十個屬五十七個品種的蠓。牠們包括環斑庫蠓、環基庫蠓、瀘定毛蠓、多刺毛蠓、優雅毛蠓、竹生毛蠓、拱帶毛蠓、何玉賢毛蠓、尖剌毛蠓、亞剌毛蠓、附突鋏蠓、落羽鋏蠓、搖動鋏蠓、叢林鋏蠓、拜氏鋏蠓、空洞鋏蠓、芽突鋏蠓、逢吉鋏蠓、落翼鋏蠓、美妙鋏蠓、短唇鋏蠓、向光鋏蠓、斯泰鋏蠓、無錫鋏蠓、清亮鋏蠓、南生鋏蠓、袁氏鋏蠓、灌叢鋏蠓、淺淡鋏蠓、混雜蠛蠓、台灣蠛蠓、大潭貝蠓、鹿頸貝蠓、濱海短蠓、香港細蠓和綠腹柱蠓。

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   7. 對大部分人來說，被蠓叮咬會迅速感到不適及引致發炎。 發炎的情況可持續數天至數星期。 搔抓會使瘙癢惡化，可導致細菌感染及令傷處癒合緩慢。 8. 雖然庫蠓屬有數個品種是可把寄生蟲疾病傳染給人的病媒，但在本港發現的庫蠓，並無紀錄證明是絲蟲的載體。 一般來說，蠓不算是傳播疾病給人類的重要病媒。

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   9. 要控制蠓的成蟲，可以在其活動地方噴洒即殺性殺蟲劑(例如進行霧化處理)。 定期修剪生長茂密的植物，可盡量減少成蟲棲息的地方。 市民亦應採取個人保護措施，包括安裝紗網(網眼小於0.75毫米)，穿着長袖衫褲及使用如避蚊胺、驅蚊酯或三甲基戊二醇等的昆蟲驅避劑。 10. 由於蠓的滋生地範圍廣泛，因此難以完全消滅其幼蟲。 以下方法可減少蠓的滋生： 1. 利用犂田或排水方法減低泥土表面水分。 2. 定期清除斜坡或花床上的垃圾、落葉和其他凋枯植物，以及沙隔∕排水明渠內的堵塞物(例如淤泥)。 3. 定期修剪生長茂密的植物，令泥土表面更能暴露於陽光和空氣中。 4. 在幼蟲滋生地施放殘留性殺蟲劑。 防治蟲鼠事務咨詢組

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3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例-就供應酒類處所發 ...

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   2020年4月3日 · 問1. 如何界定「純粹或主要售賣或供應酒類的處所」？ 處所是否需要關閉，酒類銷售佔整體業務的比例是可參考因素之一，例如酒吧和酒館主要業務就是賣酒，因此它們屬於需要關閉的處所，執法人員會按各相關因素判斷個別處所是否要關閉。 問2. 最新指示是否包括酒樓及餐廳？ 如酒樓及餐廳領有酒牌，但主要經營提供膳食的業務，而供應酒類只屬佐餐性質，則不受新指示影響。 不過，如酒樓及餐廳設有吧枱，吧枱範圍需要關閉。 問3. 在便利店買酒後，即場飲用是否不可？ 便利店的主要業務並非純粹或主要售賣或供應酒類，視乎情況，消費者在便利店即場飲用酒類飲品，一般未必導致營辦者違反最新指示。 但為了保障公眾自身及他人的健康，政府並不鼓勵消費者在便利店聚集飲酒。

4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › forms申請火葬/土葬證明書 - Food and Environmental Hygiene Department

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   2022年8月26日 · 郵遞： 不適用 親身遞交： 港島墳場及火葬場辦事處 香港跑馬地黃泥涌道1號J 九龍墳場及火葬場辦事處 九龍紅磡暢行道6號地下高層 傳真： 不適用 查詢電話： 2570 4318 / 2365

5. www.fehd.gov.hk › rpc › tc其他處理先人骨灰的方法 - Food and Environmental Hygiene ...

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   如市民曾獲配售食環署或華人永遠墳場管理委員會的龕位，可申請於該龕位加放骨灰。 食環署已於2014年1月2日起放寬加放先人骨灰於公眾骨灰龕位的安排，包括(一)放寬“近親”定義；和(二)如有需要，每個標準骨灰龕位可安放多過兩位先人的骨灰，而大型骨灰龕位則可安放多過四位先人的骨灰。

6. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 - Food and Environmental ...

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   2023年10月11日 · 食物環境衞生署在各區牌照辦事處 (港島及離島區，九龍區及新界區)開設了牌照簽發辦事處來處理： 牌照/許可証的收費及簽發，包括牌照/許可証的新領、續期、更改事項及領取牌照/許可証覆本;及. 食物業暫准牌照/臨時卡拉OK場所許可証的簽發。 為改善顧客服務，申請人/持牌人/持証人可以前往任何一間牌照簽發辦事處，遞交有關文件及繳交費用後，便可領取牌照/許可証。 申請暫准牌照須知. 暫准牌照申請人 (或其授權的人士)可以親身前往任何一間牌照簽發辦事處辦理簽發暫准牌照手續，有關牌照會在 一個工作天內 簽發，詳情如下：

7. www.fehd.gov.hk › tc_chi › cc有關墳場及火葬場服務網上繳費系統的常見問題 - Food and ...

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   2024年2月6日 · 答 1 ：. 「墳場及火葬場服務網上繳費系統」接受轉數快、信用卡 (JCB卡、Master卡、銀聯卡或Visa卡)及繳費靈付款。. 問 2 ：. 是否可以在「墳場及火葬場服務網上繳費系統」繳付所有墳場及火葬場服務的費用？. 答 2 ：. 「墳場及火葬場服務網上繳費系統 ...