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2018年6月11日 · 位元堂專注製藥 120多年，於香港元朗自設廠房。 而其生產的安宮牛黃丸，更是香港首款獲得衞生署中成藥註冊證明，堅持整個生產過程均於香港廠房完成，嚴密監管每個工序，廠房並符合香港GMP標準及澳洲PIC/S 生產管理規範，是行內少數獲得該認證的製藥商，當然是用家信心的保證，值得信賴。 達至國際製藥水平. 作為業界領導之一，位元堂亦不斷提升優質生產條件，引領中醫藥達至國際製藥水平。 就如安宮牛黃丸通過主要成分含量測定、重金屬、農藥殘餘、有害元素、微生物限度及各項品質檢查，符合國家藥典及香港衞生署相關規定，讓大家放心服用。 承傳清廷古方. 安宮牛黃丸不但製作過程一絲不苟，其處方更是依循傳統，承傳清廷古方，可用於清熱解毒，開竅醒神，萬一遇上心腦血管問題，安宮牛黃丸於關鍵時刻有助搶救，讓機能重返正軌。
2019年2月16日 · 今年一月初，香港發生一宗冷血的虐畜分屍案，受害者正是這種溫馴的野生動物。 當日有行山人士在山徑發現放置了掛上水果作誘餌的捕獸籠，附近有箭豬頭、內臟等殘骸遍佈地上，箭豬的刺也被人拔出連皮肉掛在樹幹，場面駭人。 當日看到有關新聞圖片，我心中頓覺不妙，若非是變態虐畜狂所為，這樣的部署和分屍行為，實在有違常理。 令我擔心的是，在東南亞一帶非常流行、宰殺箭豬取其體內「箭豬棗」的風氣已傳入香港，今次事件可能是有人特意設陷阱殺豬取棗，作私用甚至出售牟利。 在互聯網搜尋箭豬棗，可找到不少殺豬取棗的短片，商人一邊宰殺箭豬、一邊吹噓箭豬棗的藥效和價值。
2022年4月2日 · 隔着玻璃打量各款餐點，從十幾種菜式之中挑選兩至三款合組成一個「飯盒」，然後外㩦回家開餐。. 這樣的點餐方式恰似是近期大熱的兩餸飯、三餸飯。. 此餐飲模式能成為疫市中逆市大賣的奇葩，無非是因其價位低廉，二、三十元都有成交。. 然而 ...
娛樂. 過去五十多年以來，一直深入報導娛樂動向、名人專訪及生活資訊，真確呈現影、視、音樂與流行文化實況。 更多娛樂新聞. 文化. 從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。 關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。 更多文化故事. 時尚. 從 1995 年實地採訪時裝周開始，《明周》一直為讀者帶來具深度的文章，探討時尚設計的美學。 更多時尚資訊. 明周逢星期五出版，每周網羅娛樂新聞、時尚名人、深度訪談、生活文化、藝術設計、社會專題等豐富內容。
- 芋蝦
- 煎堆
- 糖環
- 笑口棗
南番順賀年小吃。講究的店家，一般都用上佳的廣西荔浦芋頭製作。關於芋蝦的名字由來，一般都說芋絲在炸好後彎彎的，看來像蝦鬚、蝦腳，因而得名；但另亦有師傅說，油泡時它時浮時沉的，有如蝦在水中暢泳的姿態，才是名字的最佳解釋。
你可知道：煎堆共分成三種，包括「九江」、「龍江」及「石榴花」？源於佛山的九江煎堆，外型最特別，呈餅狀而非餅狀；球狀的龍江煎堆最常見，源自順德，多有餡，寓意「煎堆碌碌，金銀滿屋」。至於石榴花煎堆，則是酬神用的，千萬不要買錯！
南方特色賀年美食。傳統糖環外型像滾輪子，寓意財富滾滾來；近年開始有新奇造型，如星星、蝴蝶等，亦有小店做成抹茶、紫薯、紅菜頭等口味，以顏色及味道跑出。製作糖環頗花時，非得逐個用銅模蘸蛋漿油炸，所以近年買少見少。
最經典的廣東賀年小吃，又叫「開口笑」，寓意新一年笑口常開。笑口棗需用慢火浸炸，在快炸好之時，麵糰會浮起、爆開，像在微笑一樣。傳統的笑口棗都有餡料的，例如蓮蓉、豆沙；不過時人追求健康，現代笑口棗都沒有餡，只撒上白芝麻。
2023年6月9日 · 紅棗白糭清甜可口，天然糖分和糭葉的香味形成絕佳搭配。君綽軒在傳統之味上加以創新，「棗茸柑桔甜糭」以黏韌糯米包裹着清甜幽香的紅棗茸，配上清新的柑桔，形成完美的酸甜組合。
2017年4月6日 · 今天，當我們搖頭晃腦喝着單一麥芽威士忌時，可曾想過在上世紀三十年代，外國人在大口地喝着永利威的五加皮和玫瑰露？. 曾幾何時，永利威是香港鼎鼎大名的釀酒廠，風行全世界。. 事實上，上世紀本地有多間釀酒廠和酒莊，陳太吉做玉冰燒、杏林莊出名雙 ...
