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  1. 嘉惠 已故香港名廚東師傅的女兒,曾任飲食及旅遊記者,現為「我•惜•食」健康飲食教育發起人,並為Jamie Oliver所發起的「為食起革命」運動香港區大使。 作者捐出全數收益以支持本港的飲食教育工作。 發售點,各大書店:

  2. 「我.惜.食」健康飲食教育計劃發起人嘉惠表示:「烹飪其實可以快捷簡單地完成,小孩子也能掌握基本的煮食技巧。 鄰近的國家很早已開始向學童提供飲食教育,讓市民有能力掌握自己的健康,當中包括選對食物及烹飪能力,香港應該迎頭趕上。

  3. 煮食易浪費 團體籲從小教「惜食」 30/05/2014 港人識食但未必「惜食」,有調查發現逾6成受訪者不懂食品包裝上一半內容,煮食時亦未用盡食材。 「我‧惜‧食」健康飲食教育計劃本月問卷訪問510人,發現64%受訪者購買食物時會留意成分標籤,但同樣有超過64%人未能看懂包裝上一半內容,另有逾 ...

  4. 你有聽過 可持續發展食物、素食星期一或是我惜食 的飲食概念嗎? 近年環保慢食運動 蓆捲 全球,愈來愈多人追求健康飲食生活態度。 香港理工大學酒店及旅遊業管理學院主理的食物與餐飲學院 聯同 Go.Asia 邀請了 MANA! Fast Slow Food 的創辦人及主廚 Christian ...

  5. 「一人一煮 全球自煮」你是天生廚神還是地獄廚神? Jamie Oliver 今年向大家下戰書 : 「你試過從頭到尾不依賴加工材料、預製醬料,自己煮好一餐飯嗎?其實 cooking from scratch 一點也不難,而且很有趣亦很富挑戰性。你願意來一起挑戰自己嗎?」 今年 Jamie 與好友設計了10款食譜,刺激大家的煮食 ...

  6. 【香港商報訊】記者許瓊月報道:由Go.Asia愛心起動主辦,愛煮以及煤氣烹飪中心伙伴合作的「我‧惜‧食」健康飲食教育計劃日前假煤氣烹飪中心舉辦健康飲食教育活動示範及公布問卷調查結果。 (香港,2014年5月29日) 由Go.Asia愛心起動主辨,愛煮以及煤氣烹飪

  7. 工作坊包括: 涼茶剩食再造紙工作坊 咖啡渣扎染工作坊 有機香草種植班 今日,約咗港嘢食晏 浸橙酒工作坊 環保菇菌知多啲工作坊 手縫筷子套工作坊 燒杉板。木杯墊工作坊 動手陶飯碗工作坊 掌心陶碟工作坊 玻璃切割蝕刻班

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