君怡酒店自助餐 相關
廣告
搜尋結果
讓學員認識餐飲及宴會服務員需具備的基本知識及技巧，明白餐飲及宴會業的行業文化及要求，以及與顧客服務溝通技巧， 以投身餐飲侍應工作。 訓練內容
訓練內容. 西式餐飲食品製作. 了解西菜烹調的基本知識. 掌握紅茶及咖啡的製作技巧. 認識西餐頭盤及各種常用之冷凍汁醬調配法. 掌握清湯及西餐製作要訣. 認識各種扒類的食用部位、常用之醬汁及烹煮方法. 報讀資格. 具半年或以上飲食業廚房部工作經驗. 學費. $0 (豁免) / $375 (高額資助) / $1,250 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下)， 可申請豁免繳費。 每月收入為$12,501 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。 每月收入為$20,001 或以上的人士須繳交「一般資助學費」。
讓學員掌握基本的酒店房務知識及實務技能，認識清潔原理，洗熨衣物收送程序，能操作各項清潔用具及器材，以擔任房務員工作。 訓練內容 酒店房務部的運作
課程模式：全日制. 上課中心： 遠東中心 (2413-8787) 詳細資料. 街坊工友服務處再培訓中心是一間非牟利社會服務組織，於1999年成立，一直致力於社區提供就業輔導服務，為街坊提供進修及工作機會，並協助社會各界拓展人力資源。. 常用連接. ERB課程. 街工教育 ...
備註. 學費全免. 報讀時必須為 15歲或以上，學歷在副學位或以下，以及現正失業/待業/失學. 成功完成課程的學員，可獲為期3個月的就業跟進服務. 街坊工友服務處再培訓中心是一間非牟利社會服務組織，於1999年成立，一直致力於社區提供就業輔導服務，為街坊 ...
訓練內容. 產婦食物的營養知識. 廚房設施及工具運用. 煮食衞生及職業安全. 產婦坐月菜單設計、食物之選材、配搭及宜忌. 烹調技巧及認識（如：煲、蒸、炒、炆、烚、燉）、刀法、清洗、調味等技巧. 產婦坐月菜式製作示範及實習（每名學員須最少實習4項菜式） 報讀資格. 現職陪月員；或； 完成僱員再培訓局的「陪月員基礎證書」課程；或「嬰兒護理基礎證書（兼讀制）」課程及「產婦護理基礎證書（兼讀制）」課程. 學費. $0 (豁免) / $375 (高額資助) / $1,250 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下)， 可申請豁免繳費。 每月收入為$12,501 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。
讓學員認識日本式燒物的類型、醃料及烹調器具，掌握燒物的烤製及調味方法，協助學員提升烹調日本式燒物的技巧。 訓練內容. 日本式燒物的類型、烤製方法、醃料、烹調器具及食物安全. 基本認識不同的烤製方法. 基本認識用來醃製燒物的醃料. 控制温度的基本技能. 日本式燒物的烹調技巧. 選擇烤爐及設置烤爐的方法和技巧. 烹調燒物時的調味技巧. 報讀資格. 現職或曾任職與日本菜式製作相關工作的人士；或. 持有由僱員再培訓局頒發的「日本料理初級廚師基礎證書」或同等資歷；及具半年或以上飲食業廚房部工作經驗；或. 持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業（中式菜系）的能力單元評審中，取得「廚藝切配﹝砧板﹞」或「廚藝烹飪﹝爐頭﹞」其中一個專項達一級資歷資格. 學費.
君怡酒店自助餐 相關
廣告For comfort and savings, book your stay several days. Online booking ! Hotel design near the Grotto, Official site=Best rates guaranteed
