基圍蝦 相關
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2023年4月19日 · 團隊在2020至2022年的夏天在米埔自然保護區一個鹹淡水基圍蝦塘採集到箱形水母樣本，並發現牠們屬於一個新物種。 雖然新物種目前只在米埔發現，但因為基圍蝦塘會透過潮汐通道與河口連接，故此相信牠們亦分布於珠江口附近的海域。 全球現時共有49個箱形水母物種，箱形水母綱屬於刺胞動物門，牠們的身體呈正方形，因此一般被稱為箱形水母，牠們雖屬於刺胞動物門中的一個小組群，惟箱形水母亦包括一些毒性極高的物種，因此在熱帶水域廣為人知。 團隊稱，新物種帶有毒性，呼籲市民在米埔及鄰近鹹淡水交界水域時要小心留意。 槳狀觸手 游得更快. 研究團隊展示新物種的模樣，米埔三槳水母與其他箱形水母一樣有24隻眼睛，平均地分為4組，其身體透明且沒有顏色，平均體寬1.5厘米。
2014年10月7日 · 中菜經常用到的就是虎蝦、基圍蝦和海中蝦等，廣東菜要求爽口清新，蝦都以清淡為主，又或以油泡較多。 國金軒的名菜水晶大蝦球，就利用油泡馬來西亞大虎蝦來炮製，蝦肉光亮而彈牙。 至於其他地區中菜，則喜歡使用濃厚醬汁、油炸或燴煮、砂鍋等方式去做，如利用醬汁來煮的京醬深海大紅蝦，蝦肉外層沾上厚厚的醬汁，再伴以清爽的窩巴來平衡味道，一啖吃出濃、鮮、脆3個層次。 另一道於2014年美食之最大賞「海鮮—蝦」組別得金獎的菜式「荷池貴妃子母蝦」，就將海中蝦炸過後加香辛的調味和鮮杧果來吃，再配鵝肝蒸蛋白，酸香開胃。 方便之選. 對於愛方便的人來說，烹調蝦菜式又要去殼又要煮，着實有點麻煩。 市面上其實有各式速食、醬汁或方便即食便當，不少更是以蝦作材料，無論是沙律、即食意粉等，只要加點醬汁拌勻就吃得，方便簡單。
2010年7月31日 · 觀賞捕捉基圍蝦 當日嘅戲肉係傍晚潮退時捕捉基圍蝦。每年四月至十一月都係基圍蝦收成期，米埔人員會喺水閘口設置漁網，然後打開水閘畀基圍內嘅塘水湧入海灣，啲蝦就會隨水流進入漁網。
2018年12月5日 · 被山貝河及錦田河環抱的南生圍原本是一片泥灘，上世紀三、四十年代出現養蝦的基圍。 至六十年代，淡水養魚業逐漸發展，基圍再演變成一個個魚塘，七、八十年代最蓬勃的時期，新界西北魚塘總面積高達二千二百公頃。 從高空俯瞰，毗連的魚塘和基圍就好像一個個圍，因此除南生圍外，后海灣範圍的大生圍、豐樂圍等擁有相同生態特色的地方，都被冠以「圍」字結尾。 每年400黑臉琵鷺來港過冬. 南生圍除了是「香港人後花園」，亦有「雀鳥天堂」的美譽，吸引不少人慕名前往。 主辦多個觀鳥活動的香港觀鳥會項目主任周嘉麗指，魚塘屬於人工濕地，養魚戶在收穫塘魚（刮魚）時會將水位降低，塘內剩下低經濟價值的雜魚及無脊椎生物便成為水鳥的糧食，為本土逗留及繁殖的留鳥和季節性遷徙的候鳥提供棲息和覓食的地方。
2011年3月8日 · 40年代初期，養魚戶為發展養魚業及蝦業，遂進行圍林造塘，在大片的紅樹林四周加設土堤，形成每個面積達10公頃的基圍，將海水引入以養殖基圍蝦及魚類。
其他人也問了
溪蝦要帶殼一起吃嗎?
蝦皮和蝦米有什麼區別?
觀賞蝦有哪些特徵?
小蝦怎麼養?
2017年7月23日 · 他用本地產的麻蝦、沙蝦、基圍蝦、中蝦的蝦殼熬至少6至8小時後，下小量鹽及胡椒粉調味，加大菜煮溶再雪成皮凍（啫喱狀的湯凍），既可用作調校菜式的鮮甜味道，亦可直接用來製作點心，是調味秘密。
2010年10月23日 · 好像尖沙咀倚窗閣的大廚，特別選用來自世界各地的鮮蝦及海蟹，炮製出多款創意菜式，推出新季主題「蝦兵蟹將」自助晚餐。這次用來入饌的蝦蟹包括紅花蟹、肉蟹以及老虎蝦、香蕉蝦、大頭蝦、基圍蝦等，並以fusion形式設計出一系列別出心裁的蝦 ...
