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2022年3月7日 · 要煮得好吃又健康，除了近年大熱的氣炸鍋外，多用途蒸氣焗爐也是好選擇，更令烹調方法上有更多變化。消委會曾測試過 8 款蒸焗爐，如想了解更多才選擇入手部一款蒸焗爐，以下評測結果值得參考。消委會測試報告
2024年1月1日 · 以下將引述香港消委會的測試報告，為各顧客提供選購蒸焗爐的意見。 消委會蒸焗爐測試範圍 是次消委會連同機電工程署測試了市面8款蒸焗爐，售價分別由1，988元至6，300元不等。
2021年3月21日 · 早年消委會實測當中8款熱賣的蒸焗爐款式，包括惠而浦Whirlpool、樂聲Panasonic、Gemini、德國寶German Pool、山崎Sanki、Cristal、樂斯Nutzen及Rowenta。 以使用方便程度、安全程度作評分外，更以爐腔實際可使用容量、使用效率等多樣評分。 大部份款式都內置水箱，方便使用。 究竟各款評分如何？ 即睇下圖文解說。 雖然這份報告是2017年公布，但大部份款式仍在市場入手，值得參考。 （資料圖片） 👇👇即睇蒸焗爐選購4大重點，以及消委會安全使用建議及8款熱賣款式評測👇👇. + 35. 相關文章：惠而浦Whirlpool 4S mini蒸焗爐實測！ 機身細效率高 8個入手理由. 同場加映：蒸焗爐格價、惠而浦/樂聲/東芝/德國寶等22款規格、市場售價比較！
根據消委會的報告，在參考國際標準方法下，比較蒸焗爐和電磁爐的耗電量，以烹調15分鐘為限，蒸焗爐的耗電量比電磁爐的少逾一半。 由此可見，利用蒸焗爐烹調是可以節省電費。
2023年2月24日 · 原理係加入水後關門，焗爐會加熱並使用蒸氣清潔內部，工作完成後你只需將餘下的水及食物殘渣抹走即可，一般電焗爐較少有此功能，但蒸焗爐則較常見。
測試的7款嵌入式電蒸爐及電蒸焗爐售價約由$8,800至$60,000，爐內設置了不同蒸煮程式，並可設定蒸煮的溫度，比起電蒸籠，功能較全面。 免費下載
2017年8月15日 · 近年不少市民會選購蒸焗爐烹煮食物，貪其附加蒸煮功能，方便下廚。不過，消委會近日測試市面上8款蒸焗爐，發現售價介乎1,988元至6,300元的產品中，竟有一款售價2,380元蒸焗爐測試表現猶勝5,870元的另一款品牌，而總評級數更與至貴一款品牌不相伯仲
2021年5月7日 · 由於蒸焗爐係煮食用具，所以消委會特別加入了煮食測試。 用-20°C的急凍青豆及100°C的蒸煮模式，結果發現，不同牌子樣本的「蒸煮」速度差異甚大，需時28~63分鐘不等。 其中，樂聲、德國寶及Cristal較快達至預定溫度，反之惠而浦的表現略差。 而Rowenta雖是以焗爐熱力加熱蒸盤內水分產生蒸氣，但蒸煮速度未受太大影響，只是蒸煮時需預留時間加熱爐腔及蒸盤。 Photo from 惠而浦Whirlpool HongKong YouTube截圖. ·「焗煮」速度. 「焗煮」方面，以預熱焗爐測驗其焗煮的加熱時間。 惠而浦、樂聲、德國寶及山崎的蒸焗爐溫升較快，只需約8.5分鐘就達到設定的溫度，所以獲得4星或4星半的評分。
2017年8月15日 · 消委會連同機電工程署測試市面8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300不等，聲稱容量由15至38升，其中7款設有獨立蒸煮功能，1款提供獨立可儲水蒸盤，以焗爐的熱力產生蒸氣煮熟食物。
消委會與機電工程署合作測試了8款蒸焗爐，比較效能及安全性。測試的8個品牌分別為惠而浦、樂聲、Gemini、德國寶、山崎、Cristal、樂斯及Rowenta。究竟哪款蒸焗爐性價比最高？我們會在這篇跟大家介紹一下消委會蒸焗爐報告。
