搜尋結果
2023年7月11日 · 2023/07/11 14:14:00. 評論. 這篇文章是一篇教人如何烹煮好吃白飯的文章，並介紹了農糧署分享的四個要領。 其中，洗米這個過程很重要，不過洗米的時間要適中，過久過短都會影響米飯的品質。 此外，文章也提到米和水的比例為1：1.2，新米和舊米的水量可以稍有不同。 在煮飯前，還有浸水和燜蒸等過程。 整篇文章到位詳細，可以提供讀者有效的米飯烹煮技巧。...
2021年1月27日 · 可別以為煮飯是簡單的事，同樣都是洗米、加水、放入電鍋煮，有些人煮的飯又香又軟，有些人煮出來則是又硬又乾，差別就在於沒有掌握其中的技巧。 經常分享生活居家小撇步的專家「琦哥」就列出煮飯時的「4大訣竅」，只要照著做，就能端出一鍋粒粒分明、晶瑩剔透、鬆軟又清香的白飯。 如何煮出又香又美味的白飯，有4大訣竅。 （圖／翻攝自JA全農推特）...
2021年2月12日 · 2021/02/12 15:01:00. 生活中心／綜合報導. 如何煮出口感好的米飯，對家庭煮婦、煮夫皆是一大考驗。 有網友分享煮飯撇歩，秘密武器既不是蜂蜜、檸檬，也不是滴油或酒，而是多加一杯冰塊。 而是按電鍋前加「這動作」，就能做出好吃到令人想哭的Q彈米飯。 想煮出Q彈米飯，專家表示按電鍋前加「這動作」，就能變得又Q又甜的米飯。 （圖／翻攝自Pixabay）...
2024年4月20日 · 2024/04/20 15:16:00. 圖文／CTWANT. 有名小姑抱怨，大嫂要他接手家事，但她認為大嫂這樣是沒做好本分內的事。 （示意圖／pixabay） 「我又不是媳婦！ 」有名小姑抱怨，大嫂說自己星期一至五都幫全家洗衣、煮飯，一到周末要休息則叫她接手，豈料，對此她十分不滿，還直言「問題那是媳婦的工作呀」。...
2022年2月2日 · 1、洗米注意力道，掌握要輕要快原則. 洗米時要注意力道，ˊ掌握輕、快原則，攪洗約2、3圈即可，不必洗到水完全清澈。 2、泡水讓米飯更Q. 洗好米之後浸泡，可以讓烹煮的米飯口感更軟Q，每一種米的浸泡時間各異，白米需泡15至30分鐘，糙米或「糙米混和雜糧」就需要泡40分鐘到1小時，特別提醒，雜糧米經過浸泡會比白米、糙米更膨脹，要留意容器大小是否合用。...
2021年2月19日 · 米飯是台灣人餐桌上少不了的主食，因為有電子鍋幫忙，讓洗米煮飯不再是難事，不過，想要煮出晶瑩米粒，就需要花點心思。 據《自由時報》「食譜自由配」報導，要將米飯煮得好吃有幾項要點，學起來，人人都可以是煮飯行家。 有電子鍋幫忙，洗米煮飯變得輕鬆。 （示意圖／資料照）...
2024年2月15日 · 近日，就有網友透露，大嫂年初二回娘家好幾天了，她忍不住打電話要對方回來煮飯給她吃，沒想到對方語氣卻相當不耐煩。 對此，她十分不滿、發文抱怨。 貼文一出，就迅速引發全網熱議。 日前，就有一位小姑在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出，大嫂自從初二回娘家後，就一直待在娘家沒回來。 她忍了好幾天，昨天終於忍不住給大嫂打電話，請她「快點回來煮飯」。...
