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2022年6月5日 · 香港財經時報 2022/06/05 21:29. 圖片: 香港財經時報. BT專訪｜創業個案主角90後女生JC，是營養中心Fit Fit Food創辦人及美容公司Wow Wellness合夥人，公司月收最高達7位數，她是如何走到今時今日的成功？ 【 BT專訪 】90後的Miss JC，現時是營養中心 Fit Fit Food Nutrition Consultancy 創辦人及美容公司 Wow Wellness 合夥人。 27歲成功創業的JC，公司月收最高達7位數。 別人眼中的一帆風順，背後其實一波三折，曾經喜愛夜蒲的JC，重考過DSE，比平常人花多3年時間才成功考進大學。 到底她是如何走到今時今日的成功？ BT專訪｜90後Miss JC曾喜愛夜蒲患上恐懼症.
2024年2月15日 · 測試項目包括營養素、食用安全、麵餅品質等，並各自測試麵餅及其隨附的調味品及配料，為消費者提供不同部分的營養及食用安全資料。 圖片：消委會. 19款即食麵測試樣本. 全部樣本鈉含量高於成人每餐上限. 世界衞生組織建議成人每日應攝取少於 2,000 毫克鈉，1 日進食 3 餐的成人，每餐的鈉建議攝取上限約為 667 毫克。 是次測試發現，進食整份（連湯/汁帶麵）所攝入的鈉含量，所有樣本（1,509 毫克至 2,477 毫克）均高於成人每餐建議上限， 含量最高 的是「功德林 Kung Tak Lam 一品全素麵 (香菇野菜)」，鈉含量為2,477 毫克鈉，較世衞建議成人每日鈉攝取上限高出接近 23.9%。
2023年12月14日 · 臘腸以豬肉為主要材料，生產過程中會添加鹽及糖等調味料，隱藏高脂、高糖與高鈉的健康陷阱。 消費者委員會測試30款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本，其中 20 款聲稱來源地為香港或內地，部分則聲稱來自新加坡及加拿大。 除發現絕大部分臘腸屬高脂高糖高鈉外，測試亦發現有6款樣本的營養標籤的標示值與檢出含量相距甚遠。 預先包裝臘腸. 糖含量最低：「大棧」加拿全天然臘腸. 糖含量最高：「香港榮華」榮華臘腸精選瘦肉臘腸. 糖含量比營養標籤標示值高超過20%：「價真棧」真萫頂級鮮肉腸. 糖含量比營養標籤標示值高81%：「尚品」秘製臘腸皇. 除1款外全部屬高脂 包括 8 款標示「瘦」樣本. 每100完含超過20克脂肪就屬高脂食物。
2021年5月30日 · 克山病（又名地方性心肌病）的主要發病因素就在於缺硒，而補硒對於心肌纖維、小動脈及微血管結構和功能、以及血黏度等均有不同程度的改善作用。 4. 促進生長發育、保護視覺器官. 硒是生長、繁殖所必需的營養素，能夠調節甲狀腺激素影響營養與能量代謝，也能促進兒童大腦等組織器官發育正常。 對於白內障或糖尿病性失明的患者來說，補充硒可以明顯改善其視覺功能。 5. 抗腫瘤 讓癌細胞無處遁逃. 缺硒與多種類型癌症息息相關，補充後可通過其體內代謝產物（如甲基化硒化物）抑制癌細胞生長；促進抗腫瘤新生血管生成抑制因子的生長，從而抑制腫瘤新生血管網的形成與發展；還能修復腫瘤未成熟血管，減少腫瘤乏氧細胞，提高放、化療治愈腫瘤的效果。 6. 解毒.
2024年1月15日 · 消委會報告｜消費者委員會檢視市面上40款益生菌產品，結果發現25款標示不清，有2款樣本標示含安全性有待確認、不建議作為益生菌供人類使用的糞腸球菌。. 【 消委會報告 】市面上益生菌產品種類繁多，有些更聲稱為女士或兒童專用。. 然而，美國 ...
2023年10月16日 · 消委會發布最新39款植物奶營養測試，包括7款杏仁奶、5款椰子奶、5款米奶、10款燕麥奶和12款豆奶，結果發現要飲32.6杯燕麥奶，才等於1杯低脂奶含鈣量。
2023年12月14日 · 鄰苯二甲酸酯是一種塑化劑，可提高塑膠的彈性和柔軟性，研究指出若長期過量進食塑化劑可能會影響實驗動物生殖系統發展，以及損害肝臟、腎臟等器官的健康。 以下是香港就 DBP、 DEHP、 DIDP、DINP 及 BBP 5種塑化劑的行動水平： DBP每公斤食物不多於0.3毫克. DEHP＝每公斤食物不多於 1.5 毫克. DINP 及 DIDP 則合計為每公斤食物不多於 9 毫克. BBP是不多於 30 毫克. 有產品塑化劑超標逾79倍.
