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  1. 2015年4月6日 · 海蜇熏蹄食譜: 材料:咸豬手一隻(急凍) 海蜇四包(獨立包裝) 滷水料一份(干貨舖有售) 調味料:魚露(2湯匙) 鹽 (適量) 酒 (適量 ) 做法: 1)先將豬手飛水...

  2. 2022年11月2日 · 小編以前都唔識燻蹄係用豬手定豬腳,燒味師傅教我:「豬手大隻,主要係肉;豬腳細隻,皮包筋骨, 所以燻蹄係用豬手囉! 」 我響人人和平食燻蹄,就肯定佢畀豬手我啫,如果我出街食飯,點樣肯定自己有冇畀人呃先。

  3. 【小編推介 涼拌撈丁異】 而家天氣咁熱 ,大家好多時食嘢都冇乜胃口掠 小編就最知大家心意 所以今日要推介兩道包你哋食完都仲係咁爽嘅選擇俾大家 就係清爽開胃嘅「涼拌麻辣蒜香手撕貴妃雞撈丁」同埋「涼拌火山燻蹄海蜇撈丁」 軟硬適中嘅公仔

  4. 2022年6月26日 · 神燈的帽子戲法由6款生津開胃前菜組成朗,可以從其中任選3款, 分別有滷水掌翼、滷水豬大腸、滷水豬肚、香汁鴨舌、手拍青瓜、佛山燻蹄,滷香爽脆兼而有之,每一次過黎都可以轉換配搭,維持新鮮感 ,入口時清清爽爽,特別開胃~ ....

  5. 2022年6月6日 · 然後燒味師傅讚佢識揀,原來白水燻蹄係所有燒味裡面最費功夫。 潮式滷製方法主要分黑滷水及白滷水,黑滷水加入生抽及老抽,味道濃郁。 白滷水注重食材原味,除用鹽調味外,只加入沙薑、香葉、八角、桂皮等約十幾種藥材來熬製,味道清新。

  6. 泰山自煮 Tarzancooks. 34,904 個讚好 · 895 人正在談論這個. 泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。 閒時喜歡下廚,搏取身邊人青睞。 有錢時喜歡旅行,吃盡所有我銀包許可的美食。 喜歡唱歌,而且唱得不錯。 真的,我認為是真的。

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