搜尋結果
2018年4月16日 · 創作內容. 137 GP. [達人專欄] 【食譜】免烤檸檬乳酪杯♥市售乳酪抹醬做甜點~ 作者：如果│2018-04-16 20:28:29│巴幣：420│人氣：2444. 檸檬、乳酪都是我很喜歡的甜點口味 ~ 不過奶油乳酪要到烘焙原物料行才有， 而且一包份量不少，保存較不易， 所以我通常比較少會特地去買 ~ 這次分享一款簡易甜點~ 「檸檬乳酪杯」 ， 使用較易購買的『奶油乳酪抹醬』為基底， 免烤箱，也不用吉利丁之類的凝結材料， 簡單幾步驟就能完成， 有興趣的朋友可以嘗試看看 ~^^ 【免烤檸檬乳酪杯 ♥ 】 （ 6 個布丁杯， 1 個約 180 大卡 ） 材料： 原味奶油乳酪抹醬 1盒 ( 280g) 、牛奶 50cc 、棉花糖 50g 、檸檬 1 個. 作法： 1.
2016年6月4日 · 放入預熱好的烤箱中， 180 度烤約 15 分鐘即可. Tips ： 1. 黑糖甜度較低且健康，跟巧克力風味也很搭， 若不喜歡黑糖風味，可以改用細砂糖，但砂糖甜度較高，用量可酌減約10g. 2. 麵糊拌勻後還會有些小顆粒，靜置後就會均勻，不需過度攪拌以免影響口感. 3.蛋糕烘烤完用牙籤插入蛋糕體中，若不沾黏即表示已熟.
2019年12月2日 · 雖然其貌不揚卻美味， 是我好喜歡的一款小點心耶！ 只要運用市售的糙米果， 不用烤箱也能快速完成， 苦甜的巧克力包裹著脆脆的米果， 口感、風味都很有層次 唷 ^^ ！ 【巧克力米果♥】免烤箱的快速甜點. （ 12 片， 1 片約 55 大卡 ） 材料： 牛奶巧克力 ( 低糖 )80g 、糙米果 40g 、果乾 10g. 作法： 1. 將牛奶巧克力放入鍋中，隔水加熱至融化. 2. 加入糙米果及剪成小塊的果乾，攪拌均勻. 3. 烤盤上鋪張烘焙紙，將巧克力米果舀到烘焙紙上稍微鋪平，表面可再加些糙米果裝飾. 4. 放涼，待巧克力凝固即可食用 ~ 最近FB粉專與好幾家廠商洽談了抽獎合作， 12月陸續會有很多抽獎 （食譜書、餅乾、紅茶…等）， 歡迎大家常來 粉專 晃晃，參加活動唷^^！ Tips ： 1.
2020年11月29日 · 二號砂糖 60g. 優格 120g. 吉利丁 6片. 餅乾碎 80g （奇福餅乾、消化餅乾、oreo餅乾） 奶油 35g. 糖漬洛神花 20～30g 做法. 做法： 奶油乳酪取出秤好先放軟. 洛神花切絲備用. 然後處理餅乾底. 把餅乾放入塑膠袋內敲至全碎. 把奶油加熱至融化再把餅乾碎放進去攪拌均勻. 在6吋幕絲圈用錫箔紙包好底部. 把餅乾碎倒進去用湯匙壓平. 放入冷藏冰至固定. 然後將吉利丁泡入冰水中備用. 奶油乳酪用打蛋器稍微拌到乳霜狀（省略此步驟也可） 將鮮奶油加熱至80度以上熄火. 將吉利丁加入拌勻. 依序將砂糖、鮮奶油、優格、洛神花加入奶油乳酪中拌勻. 攪拌完就取出剛冰進去的6吋模. 將乳酪糊倒進去，封膜冷藏至定型即可. 確認定型後取出.
2019年8月13日 · 1. 將果凍粉與細砂糖倒入可微波容器中，搖晃混勻. 2. 先倒入約 1/3 的仙草茶，攪拌至粉溶化後，再倒入剩下的仙草茶拌勻. 3. 蓋上可微波的容器上蓋或覆上耐熱保鮮膜，放入微波以中強火加熱約 3 分鐘， 取出後拌勻，放入冷藏約 1 小時結凍. 4.將 牛奶及黑糖醬混合均勻. 5. 取出仙草凍切塊，再加入黑糖奶即可. 牛奶加入黑糖醬後有著圓潤的甜味， 獨特的礦香又有種焦糖牛奶的感覺， 配上滑嫩軟 Q 的仙草凍， 滋味可比市售手搖杯好多啦 ^^ ！ 也可以用瓶子裝好放冷藏保存， 隨時都能拿出來喝 ~ Tips ： 1. 若使用含糖仙草茶，可將細砂糖用量減至 5g 以免仙草凍過甜，仍使用少許細砂糖是讓果凍粉較不易結塊. 2.
【食譜】可爾必思 輕蛋糕(免乳酪的偽．輕乳酪蛋糕) 作者：如果 2013-11-10 21:37:58 巴幣：34 人氣：1761
2021年5月23日 · 1. 將蛋、細砂糖、水及白巧克力風味榛果醬倒入盆中，攪拌均勻. 2. 篩入麵粉、倒入酵母粉後拌勻. 3. 將麵糰靜置發酵 30 分鐘. 4. 發酵完的麵糰會膨脹約 1.5 倍大. 5. 用湯匙舀取適量麵團，用湯匙背將麵團稍微攤平在鬆餅烤盤上. 6. 蓋上鬆餅機，烘烤約 5 分鐘至鬆餅表面金黃即可. 烤完的鬆餅有甜甜的白巧克力味，好香 ♥. 嗜甜的話還可以再沾白巧醬一起吃， 風味會更豐富，口感也更好喔 ^^ ！ Tips ： 1. 天冷時可使用電鍋發酵，可節省發酵時間. 2. 用電鍋發酵時，電鍋插電就好，絕對不要順手按下開關喔！ 3. 鬆餅烤好可放冷凍保存約半個月，待食用前取出復熱即可. 延伸閱讀~
