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2023年6月22日 · 2023年6月22日星期四. 端午節｜短片：市民城門河感受龍舟競賽氣氛【附各區龍舟比賽資料】 (09:16) 市民城門河感受龍舟競賽氣氛（採訪及拍攝：劉妍） 圖2之1 - 「沙田龍舟競賽2023」賽事今早8時半開始陸續舉行。 （劉妍攝） 今日（22日）端午節，香港多區舉辦端午龍舟賽事，其中在沙田城門河，今早不少市民到場觀賞龍舟競賽，感受激烈氣氛。 【赤柱】永明金融赤柱國際龍舟錦標賽2023. 【大埔區】大埔區龍舟競賽2023. 【沙田區】沙田節-沙田龍舟競賽2023. 地點︰沙田城門河（翠榕橋至沙燕橋之間一段河道） 【屯門區】2023屯門龍舟競渡. 【西貢區】西貢區龍舟競賽嘉年華2023. 【香港仔】2023香港仔龍舟競渡大賽.
2020年6月26日 · 圖1之1 - 沈卓盈分享穿一件頭黑色泳衣照，祝大家端午節快樂。 （網上圖片） 【明報專訊】昨日端午節，很多藝人都趁機出海，享受陽光與海灘，沈卓盈與余香凝開心曬索爆水著照，關智斌就滑水騷肌，同樣吸睛。 36歲人妻沈卓盈在社交網分享穿一件頭黑色泳衣照，十分性感，她留言：「端午節去沙灘游個龍舟水，聽講可以帶來好運，往年唔會去，今年就試吓啦！ 祝大家端午節快樂！ 」圈中好友樂瞳讚她：「fit到漏油！ 」陳自瑤讚嘆說：「OMG……大量出血！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年
3 天前 · 6月10日端午節當日亦會在灣仔海濱舉行無人機表演， 6月15日晚亦會有海上煙火表演，旅發局期望可提升節慶歡樂氣氛。「香港國際龍身邀請賽」今年繼續獲大型體育活動事務委員會認可為「M」品牌活動。除了內地、澳門和香港等隊伍參賽，海外隊伍有來自新加坡、日本、阿聯酋、泰國等；參與國家 ...
2020年6月25日 · 中文系講師話你知。. （明報製圖）. 端午包糉吃糉 應節，坊間常見把 糉子 寫成 粽子 或 糭子 ，「糉」、「 粽 」或「糭」哪個字才正確？. 香港中文大學中國語言及文學系高級講師洪若震博士翻查資料，解答「糉」字的疑問。. 「糉」. 洪若震認為，三個字中 ...
2024年5月3日 · 端午節 7月1日 香港特別行政區成立紀念日 10月1日 國慶日 10月7日 中秋節翌日 10月29日 重陽節 12月25日 聖誕節 12月26日 聖誕節後第一個周日
2021年6月8日 · 即時熱點. 2021年6月8日星期二. 端午節食糉｜食安中心：糉子不應翻熱超過一次 冷藏應在攝氏4度或以下 (09:08) 圖1之1 - （資料圖片） 端午節將至，食物安全中心提醒市民，在選購、製作、儲存、烹煮和食用糉子時，注意食物安全要點。 選購糉子： ．應挑選以糉葉妥當包裹的糉子，並留意食用日期及檢查包裝是否完好. 自製糉子： ．避免挑選顏色異常青綠或帶有化學劑氣味的糉葉. ．分開處理生熟食物，以免交叉污染. 儲存糉子： ．糉子應儲存於有蓋容器內，並置於攝氏4度或以下的冷藏格，或按照包裝上的指示適當存放. 烹煮糉子： ．進食前，應將糉子徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上. ．糉子不應翻熱超過一次. 食用糉子： ．進食時，減少使用豉油或砂糖等調味料，以免攝取過量鈉或糖.
2020年6月22日 · 即時港聞. 2020年6月22日星期一. 端午包糉應節 廚藝導師教路：糯米勿浸太久 包糉鹹水草宜浸過夜 (11:30) 圖5之1 - 端午節自家包糉應節，廚藝導師提醒，糯米要浸但最好不超過6小時 . . . . . . （資料圖片） 端午節在家包糉應節，包糉應用鹹水草還是棉繩？ 糉葉應如何處理？ 糯米應浸多久？ 中華廚藝學院總教導員（中菜－港粵）陳俊雄解答包糉的疑問。 Q1：包糉用鹹水草還是棉繩？ 陳俊雄建議用鹹水草包糉較好，因有韌度，且天然無害。 包糉前宜浸泡過夜，令水草變軟身；若以熱水烚軟水草，雖然省時，但會降低水草韌度，較易拉斷。 棉繩柔韌度較高，多用於製作體積較大、靈巧度及難度較高的糉。
