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2023年6月22日 · 其實自古以來端午節就有吃「五子」的習俗，包含：粽子、茄子、豆子、李子與桃子，這些食物不僅在夏季盛產，更象徵人們對健康、長壽、豐收和堅毅精神的祝福。 🐲茄子營養：茄子富含花青素，具有抗氧化功效。 除此之外，膳食纖維也能助消化、促排便。 吃粽子前先多吃幾口低熱量的茄子墊墊胃，才不至於吃進過多高熱量食材，導致端午過完圓一圈。...
2017年5月30日 · 每到端午節，就想到吃粽子、划龍舟，但很多人卻不知道端午節習俗的由來及意義，日前臉書《賣厝阿明聖誕快樂》粉絲團上傳了一張圖片，讓大家看完後秒懂端午節的7大習俗。 圖／翻攝自《賣厝阿明聖誕快樂》臉書. 1. 划龍舟：在屈原投汨羅江後，鄉民為了尋找屈原的屍體，於是紛紛打造船隻在江上打撈，而演變到現在成了龍舟競賽。...
2017年5月24日 · 2017/05/24 14:34:00. 端午節腳步近，粽子名店生意強強滾，但粽子買回家該冰冷藏還是冷凍？ 至少加熱多久才能吃？ 營養師表示，小顆粽子至少得蒸20分鐘，大顆約40分鐘，保存不當、加熱不全都會拉肚子。 端午節必吃粽子。 （圖／資料照）...
2023年6月26日 · 對此，食藥署列出3點闢謠，表示端午節正值氣候炎熱時期，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖。 如果食品保存不當，例如粽子等，就容易導致變質腐敗。 不論是自己製作或是購買的粽子，如果暫不食用，都應儘速放進冷凍庫（-18℃以下）貯藏。 透過低溫保藏技術，能減緩微生物繁殖速率，進而有效地延長食品保鮮期。...
2019年6月7日 · 端午節吃粽子，有些民眾會選擇自己在家包粽子，食材該怎麼選才安全，食品藥物管理署「金帽大廚」林文科分享，挑選蝦米、香菇、菜脯的秘訣。
2022年6月2日 · 國民健康署吳昭軍署長表示，不要小看我們日常生活中常見的紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、蓮藕、芋頭、栗子等全榖及未精製雜糧，都具有預防和改善慢性疾病、維持健康體位、調整腸胃機能等功效。 研究指出，各項不健康飲食行為中，全榖雜糧攝取量過低，所造成的疾病負擔最大，若能提升攝取量，對於降低疾病風險是最具效益的。 吃粽子必須細嚼慢嚥，以免腹部脹氣等消化不良情形發生。 （圖／資料照）...
2023年6月22日 · 【端午節7大禁忌】 端午節七大禁忌之一，勿行房。 (示意圖／翻攝自Pixabay) 1.禁慾不要行房. 因為端午為五毒月，在《呂氏春秋》中《仲夏記》一章記載過，陽間人們在5月要禁慾且務必齋戒，不要消耗元神，不然會損氣耗精，邪氣易入侵，容易讓接下來一年精神耗弱。 所以最好禁慾別行房，這樣才能內健而外順，體內環保、氣血充足，以免招致邪氣侵害。 2.不要生小孩....
