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2023年9月17日 · 食用方法： 從冰箱取出加熱，早晚各喝一碗（大約260ml）即可，建議當成用餐前菜食用。 冰箱冷藏大約可以存放一星期，可依照這個比例自行增加分量。 不過，窪田好直亦提醒，洋蔥湯並非藥物，無法立即見效，應聽從專業醫生建議斟酌進行。 雖然他並無針對洋蔥湯的功效做出說明，但已經有不少醫學研究證實洋蔥的健康功效。 洋蔥中的激糖素（glucokinin）、槲皮素對控制血糖都有正面的幫助，其中槲皮素還具備強力的抗氧化效果，而且不會因為加熱而被破壞，煮湯也沒問題。 日本廣島大學再生醫科學部門教授東幸仁也表示，洋蔥中富含的槲皮素能夠改善血管內皮細胞的健康，降低高血壓、糖尿病對內皮細胞造成的損害，可使血管更年輕、血液流動更順暢，降低罹患動脈硬化風險。
2024年6月14日 · 建議大家開始用餐時，可以先進食蛋白質和蔬菜，有效緩和升糖的速度和量，然後才吃澱粉類主食，而飯後水果就選擇一個奇異果大小的量。 2茶匙醋：過往有研究發現，只要在餐前喝2茶匙無添加的天然釀造醋，有助大幅降低碳水化合物升糖的能力達20%。 如果大家不習慣飲醋，亦有項研究指出先吃「醃漬食物」也能做到相似效果。 另外還有3大飲食原則，醫生表示只要遵從原則，就能有效控制血糖： 吃原型食物：避免吃精緻澱粉和加工食品，即使是全麥麵包、藜麥餅乾或磨成粉的燕麥飲品均屬於容易讓血糖波動變大的加工食品，而非天然原型食物。 少吃糊化食物：橙和橙汁、白飯和粥，都是後者對於血糖波動影響較大。 注意進食順序：以「水、肉、菜、飯、果」順序進食。
2024年5月17日 · 【減肥／哈佛減肥法／食譜／糖尿病／肥胖症】不少人進行減肥計劃時，都會按照「168斷食法」、「地中海飲食法」等方法去實行。 近期網絡上流行一種「哈佛減肥法」，透過定制過的28天食譜，嚴格控制食物選擇、每餐
2018年5月3日 · 俗稱「三高」的高血壓、高膽固醇、糖尿病問題困擾不少港人，有註冊中醫指，近年患三高者更有年輕化趨勢，多數因飲食及作息不定時，多吃高脂、高鈉食物及欠運動，代謝廢物積聚，漸演變成「三高」患者。
2024年5月29日 · 到底高升糖指數的食物對身體有甚麼影響？ 澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾受訪表示，白麵包、蛋糕等會影響血糖指數快速升跌，反而會影響專注力。 以忌廉蛋糕為例，高糖分且含有精製澱粉質，纖維含量低，屬於高升糖指數食物： 高升糖指數的食物，轉化成葡萄糖的速度較快，會令血糖大升大跌，升糖指數速度快也容易肚餓，令小朋友的專注力和情緒受到影響。 除了忌廉蛋糕外，可可米、粟米片、白麵包、白饅頭、粥，也是高升糖指數的食物。 同場加映：高纖高蛋白早餐推薦. Vivien曾經建議，早餐選擇纖維、鐵質、蛋白質含量也較高的食物，有充足營養可以加強專注力之餘，還能使升糖指數升幅較慢。 點擊大圖看高纖、高鐵質、高蛋白質早餐配搭推薦： 點擊圖片放大. +2.
2024年5月9日 · 選擇低GI食物，首先像是高纖維的食物，例如吃雜糧麵包比吃白方包更好；加工程度低的食材，例如吃糙米飯比吃蘿蔔糕更好；或是選擇直鏈澱粉，例如白米飯比糯米飯好得多，等等這些選擇都有助穩定血糖。 另外，除多吃低GI的食物，吃一些能讓心情變好的食物同樣重要。 例如早餐可多補充富含色胺酸的食物，有助調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解「星期一」症候群，全天保持好心情。 王大元推介以下8種富含色胺酸的食物： 點擊圖片放大. +7. HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2024年6月11日 · 到底甚麼運動適合糖尿病患者？ 李唐越就指出，有氧運動及阻力訓練結合是最適合糖尿病人的運動方式，並推介以下3種簡單運動，不需要任何器材，亦沒有地點限制，十分方便。 除了糖尿病外，患有代謝症候群、脂肪肝、高血脂及胰島素阻抗的人士亦適合進行這3種運動。 1. 超慢跑（有氧運動） 跑步的時候需注意先由腳掌著地，之後才到腳跟著地，並讓膝蓋微彎，以減輕負擔；同時不要將重心放得太低，建議擺動雙手，讓身體自然被帶動起來。 李唐越建議，每日可進行超慢跑30分鐘至1小時，以「可以聊天，但無法唱歌」的速度為佳。 2. 深蹲（阻力訓練） 將雙腳打開與髖部同寬，然後吸一口氣，閉氣後向下蹲，背脊打直，再站直吐氣，雙手可往前伸作平衡。 如果一開始無法蹲得太低，可先從1/4蹲開始，再視乎身體狀況決定下蹲的程度。
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