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6大話題養生豆豆類中最被常拿來當作養生食品，包括黃豆、納豆、紅豆、綠豆、毛豆、黑..
納豆是由大豆發酵醃製成的高營養品，味道特殊，因此許多台灣人不能接受，這就好比外國人對臭豆腐的感覺。 薯之味. 人氣搜尋. 機器 椒麻 印花 橘子 熟筍絲 南薑 肉皮 雞心 春菊 塔塔粉 椰子 香檳 麵皮 酸菜 薑片. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
2023年6月24日 · 每天都在馬桶上奮戰?老是大不出來好困擾，營養師推薦5種潤腸助排便好食材
1. 豆干用清水洗淨。 蔥切大段；薑切片；辣椒略切。 2. 炒鍋中倒入1大匙油，燒熱，放入蔥段、薑片、辣椒爆香至呈金黃色，再加入滷料爆香，取出，將所有材料用棉布袋裝起，即為「滷包」。 3. 取一鍋子，加入4杯高湯、滷包、調味料及豆干，煮滾後改小火滷約20分鐘即可。 小祕笈： ．如果滷得太久，豆干質地會變硬，吃起來口感也較差，所以在時間上要掌握一下。 且豆干屬豆製品，滷製時，最好單獨一鍋。 ．滷豆干最好使用高湯來滷，完成後才會氣味香沉、口感溫潤；若純粹加水來滷豆干，味道就會較衝，而且口感較澀！ ．較講究口感的，也可先熬製好傳統滷汁來滷豆干，將豆干洗淨後，取適量滷汁一同入鍋，大火煮滾後，改小火滷20分鐘即可（或使用食完的滷肉的滷汁）。 書名. 傳家滷菜. 菜式. 副菜. 關鍵字.
2024年5月24日 · 推薦閱讀： (1)瘦身很簡單，細嚼慢嚥就好 (2)正確洗蔬果，農藥不殘留 (3)飲食3招，火氣馬上降一半. 主題標籤： 膠原 蛋白 維生素 食物 蛋白質 胺基酸. 膠原蛋白只存在動物身上，但是吃多了，會有膽固醇與肥胖等問題。 也可以攝取脂肪含量較低的蛋白質食物，一樣能取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。 許多人以為，多吃膠原蛋白就可以直接為身體補充膠原蛋白，台北醫..
作法：. 1.黑豆洗淨瀝乾。. 2.將水放入厚鍋中煮沸，加入醬油、砂糖、小蘇打、鹽，再次煮沸後熄火，倒入黑豆浸泡5小時。. 3.原鍋移至爐上加熱 ...
作法：. 1.四季豆洗淨，剝去豆邊老絲，切成2寸長的段。. 2.蒜頭去皮剁碎，加入蔥末、調味料調勻，盛入小碟。. 3.將四季豆用開水燙熟後，排入盤中 ...
