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日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。 日本花道的歷史可追朔至飛鳥時代（592年～710年）。 這時期關於花道的具體概念尚未成形，人們單純抱著陶冶身心的想法來欣賞花卉之美。 進入室町時代（1336年～）之後，由中國唐朝所傳入的插花文化及佛教供花習俗，則為日本接下來的花道發展帶來了深深地影響，在這個時期日本也開始正式確立「華道 （生け花）」的文化，發展出不僅是單純利用花卉本身，也會加入枯枝或苔蘚等素材來體現大自然生生不息的美好。 而到了江戶時代初期，花道主要是武士家族及貴族等用來體現氣派及家族顯赫的手法之一。 一直到江戶時代（1603年～1868年）中晚期，花道才逐漸被推廣至庶民階層。
2020年7月8日 · 聞名世界的喜劇大師——卓別林，據說相當親日，而天婦羅（天麩羅）就是他第一個品嘗的日本料理。. 雖說油炸物不該吃太多，但日本料理中的炸物就是有本事炸的酥酥脆脆，讓人食指大動，一口接著一口地吃。. 炸豬排或許吃不了多少，但天婦羅是炸蔬菜、炸 ...
小知識：杜氏一詞據說來源於中國古代的“釀酒始祖”杜康。. 因此，杜氏在日語中意為造酒業的最高責任者。. 今天關於日本酒的介紹就到這裡吧！. 自由譯員、編輯、《透世文學》會員。. 一個人一輩子一張臉孔，一生你也精彩過、徬徨過、悲傷過；年少時也 ...
岩手在地美食｜平泉・椀子蕎麥麵. 排開之後十分壯觀的椀子蕎麥麵. 椀子蕎麥麵是岩手三大麵之一，平泉的椀子蕎麥麵和大多數人印象中的挑戰大胃王吃到飽的類型不一樣，而是將蕎麥麵事先裝在椀內直接送到客人面前的方式，單一套餐合計24椀的平泉式椀子 ...
2020年7月8日 · Skeleton1955. 日本人 深度日本 关东 关西. 据说知名喜剧大师卓别林非常喜欢日本。 而天妇罗就是他第一个品尝的日本料理。 虽说油炸物不该吃太多，但日本料理中的“炸物”就是有本事炸的酥酥脆脆，让人食欲大开，一口接着一口。 炸猪排或许吃不了多少，但天妇罗是炸蔬菜、炸海鲜，尤其沾上一点特调酱汁与白萝卜泥，多来几盘也不嫌油腻。 在江户时代被誉为「江户三味」之一的天妇罗（另二味为「寿司」与「荞麦」），从庶民的小吃摊料理，到走进店家成为高级料理，就让我们认识下这美食背后有趣的故事吧。 「天妇罗」是个洋料理？ https://pixta.jp/illustration/55356622. 天妇罗的名称由来众说纷纭，有一种说法是：相传在日本室町时代，天妇罗与铁炮都是经由葡萄牙人传入日本的。
擺脫澀谷原宿的喧囂，踏上代官山幽靜的街道，路過的風格小店都期待著你的華麗轉身。. 從JR惠比壽車站徒步到代官山的路上，隱藏著許多令人值得一探的風格小店，可說是東京都心時尚氣息滿溢的地區，特別適合喜歡隨意漫步發掘驚喜的旅人。. 由茱莉亞・羅 ...
日本威士忌的發展. https://whisky.suntory.com/en/global/the-house/history. 威士忌據信是在江戶末期「培里來航」時傳入日本（1853年左右），1871年位於橫濱的商會開始進口威士忌。 此時期所謂的日本產威士忌並非釀造而成，而是用現成酒精加入香料、砂糖等的「調和威士忌」。 1923年，經營洋酒商「壽屋」（即為現在的SUNTORY），並以廣受日本人好評「赤玉紅酒」（赤玉スイートワイン）而成功的「 鳥井信治郎 」（上圖），決定製作日本產的威士忌。 他在大阪山崎設立了日本第一間威士忌釀酒工廠「 山崎蒸餾所 」，並招聘自海外學習威士忌技術歸國的「 竹鶴政孝 」（下圖）為所長，正式開啟日本威士忌的歷史。
