雅虎香港 搜尋

登入

搜尋結果

  1. www.mpweekly.com › culture › cu0003自助餐新形態：從貴價海鮮到地道美食 新主題背後藏有什麼想法？

    2022年7月14日 · 最近，香港有家高級酒店自助餐餐廳把主題訂為「港式美食」，邀得一樂燒鵝、妹記生滾粥品、檀島咖啡餅店等數間地道老字號，把各自招牌美食交給餐廳，有別於常見的「多國貴價海鮮」主題。

    • 自助餐劈價午餐20221
    • 自助餐劈價午餐20222
    • 自助餐劈價午餐20223
    • 自助餐劈價午餐20224
    • 自助餐劈價午餐20225

  2. www.mpweekly.com › culture › 飲食米芝蓮2022｜從最新摘星名單中看本地餐廳菜系之轉變 （附完整得 ...

    2022年1月20日 · 黃怡穎. 餐廳提供. 《 2022 年香港及澳門米芝蓮指南 》一直是飲食界的盛事。. 疫情所限，主辦方今年繼續以網上直播形式，公佈最新的摘星名單。. 今年香港區共有 71 間餐廳獲頒星級肯定。. 三星名單與去年一樣；二星餐廳之中，除了欣圖軒事隔兩年重 ...

    • 自助餐劈價午餐20221
    • 自助餐劈價午餐20222
    • 自助餐劈價午餐20223
    • 自助餐劈價午餐20224

  3. www.mpweekly.com › culture › 飲食飲食結業潮重臨，筲箕灣東大街「桻之燒」如何用一個半月時間，為 ...

    2024年4月3日 · 有些餐廳為免伙記在最後日子紛紛跳船，會選擇在最後一個月左右才公布結業消息。其次是食材準備，臨近尾聲，貴價肉食或貨量大的食材（如羊腩、牛小扒等），到最後一兩星期，用完可能會直接停售，或以其他菜式代替，故此餐廳在最後日子常見有 ...

  4. www.mpweekly.com › culture › 飲食開飯啦！上班族、街坊熱捧上環孖沙「三眼仔」餐蛋飯 - 明周文化

    2020年7月26日 · 香港人，試問誰沒有吃過碟頭飯，餐蛋飯、叉蛋飯、窩蛋牛肉飯等等，一隻蛋，畫龍點睛，為一餐「頹飯」生色不少! 餐肉煎蛋飯 // 吃太陽蛋飯，最爽的一刻就是戳穿蛋黃，讓蛋漿淌流到飯粒去。. ($39) 上環街頭有間叫「孖沙」的茶餐廳，外表毫不起眼 ...

    • 自助餐劈價午餐20221
    • 自助餐劈價午餐20222
    • 自助餐劈價午餐20223
    • 自助餐劈價午餐20224
    • 自助餐劈價午餐20225

  5. www.mpweekly.com › culture › cu0003環保海鮮背後的四個迷思 認證五花八門非統一 -飲食- 明周文化

    2017年9月28日 · 1.可持續海鮮成本更低. 海鮮供應商和廚師都說，可持續海鮮跟一般海鮮價錢相同，甚至可以更便宜：「因為用少一點抗生素和藥物，其實成本可能更低！ 」 香港君悅酒店行政總廚 Gerhard Passrugger 表示。 所以 海洋復原聯盟 創辦人 Doug Woodring 都抱有樂觀態度，認為可持續海鮮將會愈加普及。 但便宜亦不等於好，他指很多港人愛吃海鮮自助餐，但那價錢實在低得不合理，消費者應該思考一下：自己把什麼放進肚子？ 講到底，“Use your common sense. You pay what you get!” 2.可持續海鮮認證五花八門. Gerhard Passrugger 承認不少認證有被濫用的情況，例如 Friend of the Sea 。

  6. www.mpweekly.com › culture › 飲食金鐘「沙律吧」熱賣食療飯盒 多蔬食少芡汁打造輕盈健康 「三餸飯 ...

    2022年4月2日 · 隔着玻璃打量各款餐點，從十幾種菜式之中挑選兩至三款合組成一個「飯盒」，然後外㩦回家開餐。. 這樣的點餐方式恰似是近期大熱的兩餸飯、三餸飯。. 此餐飲模式能成為疫市中逆市大賣的奇葩，無非是因其價位低廉，二、三十元都有成交。. 然而 ...

  7. www.mpweekly.com › culture › 飲食紅磡小店吃貴州香辣米線 水煮牛肉、遵義羊肉辣得與別不同

    2020年8月2日 · 紅磡小店吃貴州香辣米線 水煮牛肉、遵義羊肉辣得與別不同. 相比川菜開得隨處可見，貴州菜（黔菜）在香港並不算盛行，要說店舖數目的話，用十隻手指已經數完。. 人們對黔菜的印象也不多，因此說起辣，貴州總是被人遺忘。. 在這為數不多的黔菜食 ...