搜尋結果
2024年3月7日 · 【蔡子強專欄：「認真請客」的傳統】今時今日，一班好友仍能圍在一起食飯，已成為很多人心中的撫慰。專欄作家蔡子強其中一位朋友的太太不僅廚藝精湛，且待客有禮，讓每次宴會，友儕間都感到溫馨和歡樂。
中大政治與行政學系高級講師蔡子強在《明報》撰寫專欄多年，文章曾盲撐黑暴、批評選制，荼毒港人，今日他在專欄以「告別的年代」為題宣布擱筆。 雖然蔡子強成日寫好多「黃」色歪理，但今天的內文有句倒寫得對──「今天自己寫政治評論，已經改變不了什麼」，因為香港人已經清醒，不會再受他的煽動了！ 蔡子強的專欄既然收檔，不如直接封筆啦！ 文章網址： https://www.hkgpao.com/articles/1022255. 原帖：HKG報2.0. HKG報2.0開新專頁了，快啲Click入嚟讚好，為HKG報2.0加油打氣！ https://www.facebook.com/hkgpaocomhk/ #幫港出聲 #HKG報 #二點零 #蔡子強 #中文大學 #明報 #黃學者收檔 #索性封筆啦.
2022年9月28日 · 蔡子強在專欄「廚房說書人」中，細說蛋撻從廣州傳來香港的故事。 【即like... 】「港人對蛋撻情有所鍾，下午三四點，飲杯奶茶，食件蛋撻，已經成了港式飲食其中一道慣常風景。
2023年11月9日 · 專欄作家蔡子強卻認為此舉符合現今政治和健康飲食潮流，避免奢靡和浪費。 【即like 明報副刊】... 明報副刊 - 【蔡子強專欄：簡樸的一帶一路峰會國宴】早前舉行的一帶一路峰會，雖然雲集各國領袖，但國宴提供的菜式簡樸，只...
2024年2月2日 · 【蔡子強專欄：威靈頓牛柳之爭】「威靈頓牛柳」製作過程繁複，以酥皮包裹牛柳、蘑菇蓉或鵝肝醬烘焗。 傳說中，這道菜與英國名將威靈頓公爵有關，但並沒有確切古代文獻記載。
2021年6月23日 · 【蔡子強告別《明報》專欄：寫政評無法改變社會】 中大政治與行政學系高級講師蔡子強，暫停在《明報》撰寫政評專欄。 他接受本台訪問時指，與《港區國安法》無關，而是覺得寫政評亦無法改變社會。
2023年12月24日 · 】 眾所周知，火雞英文名為Turkey，與土耳其撞名，土耳其人或覺得欠缺尊重，甚至有損害國定形象，2021年底該國總統埃爾多安更下令，土耳其要正名Türkiye，以避免與火雞聯繫起來。專欄作家蔡子強認為：「或許，這也是『說好土耳其故事』工程的一 ...
