蝦頭油 相關
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2021年11月15日 · 2021/11/15 21:52:00. 生活中心／魏君程報導. 許多人剝蝦時都會吸蝦頭！ 近日有網友在PTT中以「很多人不知道蝦頭很髒」為題發文，表示自己害怕吃進有害物質，因此在剝蝦殼時不會去吸蝦頭，但身邊還是有很多人會吃，因此好奇詢問，敢吃蝦頭的原因是什麼？ 貼文曝光後，引發網友熱烈討論。 許多人剝蝦時都會吸蝦頭。...
2022年10月20日 · 2022/10/20 09:49:00. 生活中心／賴俊佑報導. 營養師建議除了蝦頭，還有2個部位盡量別吃。 （圖／翻攝自高敏敏營養師臉書 ） 時序入秋、天氣轉涼，又到品嘗蝦蟹的季節，營養師高敏敏表示，常常會有人問「蝦頭到底不能吃？ 」不過吃蝦頭其實有吃下重金屬的疑慮，除了蝦頭以外，還有2個部位也要特別注意，才不會品嘗美味卻賠了健康。...
2016年9月3日 · 毒物科醫師顏宗海表示：「蝦頭有很多膽固醇，蝦頭、蝦囊或是蝦子的一些內臟器官，像內臟器官的話容易沉積累積重金屬或什麼環境荷爾蒙，還是 ...
其他人也問了
吃蝦頭會吸到重金屬嗎?
釣蝦場有加藥嗎?
如何挑隻健康的蝦子?
2018年6月14日 · 2018/06/14 12:06:00. 記者楊晴雯／台北報導. 閒暇時喜歡約三五好友到釣蝦場釣蝦，將捕獲的蝦子現場料理，千萬要捨棄蝦頭，以免將抗生素一起吃下肚。 抗生素可以抑制細菌滋長，有的養殖或釣蝦業者會投藥，以避免蝦子生病。...
2020年10月25日 · 2020/10/25 15:17:00. 鄉民中心／朱祖儀報導. 蝦子是不少老饕愛吃的食材，還有人喜歡蝦頭熬出來的濃郁湯頭。 不過近日就有一名網友表示，自己每次吃完蝦頭裡面的湯汁之後，都會覺得頭很暈，因此好奇想問，蝦頭湯汁是否不能食用。 不少網友看到後紛紛猜測原PO可能有過敏症狀，警告他最好不要再吃了。 不少人喜歡吃蝦子。 （圖／資料照）...
2016年4月13日 · 說到這，詹醫師特別要跟大家說明一個觀念，有許多人擔心吸蝦頭會吸到重金屬，所以寧願選擇不吃，但實際上如果受到重金屬的污染，透過血液的 ...
2018年9月4日 · 海鮮料理中，最好吃之一的就是活蝦現煮，不過愛吃蝦的人一定都知道，蝦肉開背後，裡頭會有一條「黑黑的」的東西，俗稱蝦腸或蝦線，其實也就是蝦子的消化道，但有民眾發現蝦腸與蝦膏都出現在蝦肉裡，為了該不該為了剔除蝦腸而也丟掉珍貴美味的蝦膏，掀起了論戰。 冷蝦游進熱鍋，這熱油超滾的，這一道炸蝦連殼帶肉下鍋炸，炸到蝦子熟了也紅了，就能起鍋。...
