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  1. 飲食業夥伴計劃. (按圖放大) 環保署與飲食業舉行聯絡會議,加強溝通和合作。 有關機構如香港餐飲聯業協會、現代管理(飲食)專業協會、香港餐務管理協會、香港食品委員會、商界環保協會和香港生產力促進局均積極參與會議。 環保署與業界同心協力,舉辦了多個不同類型的活動,包括展覽會、會議、講座、研討會及參觀。 如欲觀看這些活動的剪影,請選取以下圖示: 環保署印製及廣泛派發多份宣傳海報及單張。 此外,環保署亦出版了三本內容豐富的指引分發予相關人士,它們分別為《飲食業環保措施指南》、《環保食肆-飲食業的環保法例要求》和《廚神環保秘笈》。 環保署亦製作及發行一套宣傳影片和印製教育光碟及製作模型作示範環保技術之用。 環保署推出「食肆環保網」。

  2. 舉辦日期 :2024年6月20日﹙星期四﹚. 時 間:下午2時15分至5時30分. 地 點:香港銅鑼灣高士威道66號香港中央圖書館演講廳. 詳情請瀏覽食物環境衞生署的 網頁 。. 環境保護署,目錄頁,重點消息,活動,新聞稿.

  3. 在2022年,每天約有11,130公噸都市固體廢物被棄置於堆填區,當中約3,300公噸 (30%)為廚餘,佔棄置的都市固體廢物中最大類別。. 在每天棄置於堆填區的廚餘中,約1,000公噸是來自工商業,包括食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等。. 現時把廚餘棄置於堆填區的 ...

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  4. 2024年4月1 日起生效的環保商用車輛認可標準載列於表一。 表一 環保商用車輛的認可標準〈由2024年4月1日至2025年3月31日 ... 發展情況、市場供應情況及當時法定的新登記車輛廢氣排放標準,檢討認可標準,確保稅務優惠只提供予有卓越排放表現,優於 ...

  5. 食肆排放污水所需的牌照. 火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例. 食肆常見的環保問題. (一)食肆及食品製造業的污染管制. (二) 控制食肆及食品製造業的油煙及煮食氣味. (三) 廢水排放及《水污染管制條例》. (四) 油脂廢水. (五) 露天食肆 / 戶外座位場地. 附件一 ...

  6. 其他資料. 戶外燈光裝置業界良好作業指引. 廚餘循環再造合作計劃. 「清涼廚房作業手冊」. 有「營」食肆運動. 「健康飲食在校園」運動. 香港環保卓越計劃. 環保設施稅務扣除. 學校推行環保午膳指引.

  7. 1.《空氣污染管制條例》. 廚房排放的廢氣不得有可由肉眼察見的油煙,而排放物不得對鄰近處所造成氣味滋擾。. 如有下列情況,環保署可根據《空氣污染管制條例》採取執法行動:. 如處所引致空氣污染. 如設備產生空氣污染物. 如煙囱或設備排放黑煙. 如未經 ...

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