金鑽鳳梨 香港 相關
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2021年3月14日 · 料理分子：鳳梨熱炒 寶島金鑽聖代趁熱食. 【明報專訊】已移居寶島一段小日子的廚豫，每日被台灣水果包圍。 住在附近的親友常常送贈水果，品嘗過自家果園培植的巨峰紅葡萄，不是誇張，但一放入口咬破皮的一刻，真的衝口而出「嘩，超甜呀」。 去年廚豫試用已釀成紅酒的巨峰紅，做了鮮蛤蜊紅湯；還有櫻桃、大蘋果、新鮮蜜棗、鮮琵琶、紅皮提子、大粒草莓、香蕉、芭樂、蜜柑及鳳梨等。 那新鮮琵琶也令我難忘，輕輕撕去毛絨絨的金黃表皮，小口一咬，囗感像熟布冧，香甜隨即佈滿囗腔，「我喜歡，很喜歡」。 還有一種水果經常會出現在飲品店，那就是百香果。 這百香果令我想起兩個星期前和先生到訪台南時，重遊台灣友愛街的「水野原味茶飲友愛店」。
2021年3月26日 · 台灣鳳梨近日在本港熱銷，網上亦流傳多種新派的開鳳梨方法。 傳統方法是先批皮、後切肉，雖能保留最多鳳梨肉，但果肉容易觸及手部，有欠衛生。 《明報》電子平台組記者實試兩種網上流行的新派開鳳梨方法，結論是「鳳梨條」和「鳳梨船」2個切法都屬新手容易掌握，而且乾淨衛生。 惟「鳳梨條」切法相對較費力，建議新手可嘗試「鳳梨船」切法。 方法1：鳳梨條. 1.將鳳梨切去頭尾，再將鳳梨對半切開。 2.鳳梨果皮向上，順着果皮上一格格的「鳳梨釘」紋路斜切。 3.從另一個方向順着一格格的「鳳梨釘」紋路斜切。 4.完成後，拿着果皮上的「鳳梨釘」即可食用。 記者實評：切法衛生 惟較費力. 這個方法的優點是切完後手部不會沾到果肉，乾淨衛生，而且吃法新奇，有如吃雪條。
2021年3月15日 · 【明報專訊】最近台灣鳳梨熱搶，鳳梨與菠蘿營養有無差別？註冊營養師萬侃表示，兩者整體營養價值差不多，含類胡蘿蔔素、維他命C等抗氧化物，也有水溶性纖維幫助排便。她提醒，維他命C和菠蘿蛋白酶會隨時間流失，購買後宜盡快食用。
2021年3月11日 · 【明報專訊】台灣鳳梨（香港叫菠蘿）近月受到內地入口限制，激發唔同地區嘅人幫手去買菠蘿，幫台灣農民打氣，結果反而令到台灣菠蘿成為搶手貨。 教協本身有辦超市，總幹事沈偉男同Emily講，知道好多會員想買菠蘿，所以都努力去搜「蘿」，估唔到推出訂購之後，會員反應非常熱烈，首批貨噚日運到，已被訂購一空，沈偉男講笑話，今次連教協理事自己都訂唔到！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
【明報專訊】在未能自由出境的日子，留港也可重拾旅遊感覺。旅發局新一輪「香港．大城小區」推廣西九龍，地點涵蓋西九文化區、佐敦及油麻地。
2024年3月14日 · 踏入3月，本港將舉行一連串藝術活動，其中金庸百年誕辰紀念活動的雕塑展、「藝術@維港2024」等多項活動均免費開放公眾觀賞，訪客可打卡拍照，同時欣賞藝術裝置。
2021年3月11日 · 【明報專訊】台灣鳳梨（香港叫菠蘿）近月受到內地入口限制，激發唔同地區嘅人幫手去買菠蘿，幫台灣農 ..... (2021年3月11日)
