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2020年8月15日 · 本沒打算撰寫香薰入門，但最近一次經歷，讓我決定寫這篇文章。某天到位於尖沙咀的香薰教室購買產品，大廈附近新開了一間精油銷售店，我問店員貨品是否純正香薰油，店員說是天然的，再問價錢，1公升300 ...
2020年11月22日 · 名人薈萃. 發布時間： 2020/11/22 15:28. 分享： 零陵香豆（Tonka Bean） 是大自然中一直被保密的香料之一，直至21世紀，其迷人香氣才被美食愛好者重新發掘出來：混合著雲呢拿、杏仁、丁香和茉莉花的香味，又像雲呢拿和肉桂結合在一起。 那麼，這個神秘的豆子……究竟是什麼呢？ 零陵香豆松露巧克力（Tonka Bean Chocolate Truffle）（食譜在文末） 零陵香豆原產於中美洲／南美一帶，是豌豆家族中一種開花樹木的種子。 這種樹本身長得很慢，亦很難種植。 一般的認知是，它是由蜜蜂自然授粉的野生品種，而不是人工授粉的，就像在同一地區生長的野生雲呢拿豆莢一樣。 其中一些樹被碳鑑定年法證實已達1000歲之齡，若不是找到這些樹樁並作放射性碳定年，應該沒有人估計到。
2021年2月17日 · 【源‧來自有機@iM網欄】原來唔只得浴鹽！ 在家都可以享受有機香草浴. 名人薈萃. 發布時間： 2021/02/17 16:41. 最後更新： 2021/02/24 17:08. 分享： 不少朋友都有浸浴或足浴的習慣，但一般都會用浴鹽，其實除了浴鹽還可以選擇有機香草。 香草浸浴是一種古老的療法，早於古埃及、巴比倫時代已經流行，配搭不同香草達至各種護膚、保健的功效，例如舒緩和鬆馳緊張、舒緩肌肉和關節疼痛、促進血液循環、提升皮膚柔軟度或舒緩感冒等。 以下分享幾個有機香草及有機精油的配搭，有不同的舒緩作用給大家參考。 但必須先說明，這些不是藥物，如果身體不適，還是建議大家尋求專業人士的診治。 (一) 舒緩鼻塞不適.
2024年3月15日 · 【陳皮紅豆沙150克唧唧裝】採用比紅豆更香豆味的紅小豆及新會陳皮，既有陳皮的香，同時可嚐紅豆皮粒分明的口感。【核桃糊150克唧唧裝】原粒核桃仁連皮烘香，經多次磨漿及過濾後，以慢火煮成。香濃幼滑，啖啖都是核桃精華。
2017年7月14日 · 或許年輕時過分勞累捱壞了身體， 已屆耄耋之年 的方太近年先後接受脊椎骨發炎治療及白內障手術。 香港觀眾關心其近況， 原來她並無退下來，只是沒有在香港 主持 電視節目，偶爾 在新加坡電視台 教 煮餸，仍繼續撰寫烹飪書。 （ 白內障 ）手術後 發現 臉上太多皺紋， 做人還是不要看得太清楚會比較好， 我希望這些皺紋代表智慧，並非我的歲月留痕。 感覺以前工作（將自己）扯得太緊，現在可以選些自己喜歡的工作，我覺得如果甚麼都不做，早晨起身等食飯、等瞓覺，做人就沒甚麼意思。 最近進行了白內障手術的方太笑言，術後發現原來自己有不少皺紋，做人還是不要看得太清楚會比較好。 （潘政祁攝） 每朝7時多起來嘆一大杯咖啡，再看兩份報紙，是方太開始新一天的必需品，「所以我會經常巴結送報紙那位先生，怕他不送報紙來。
2022年10月14日 · 發布時間： 2022/10/14 22:19. 最後更新： 2024/04/27 20:11. 分享：. 聽說灣仔開了間「齊魯家宴」，向來甚少吃山東菜，飯腳們興致勃勃相約齊齊去吃魯菜，十天前的約定，大家準時赴會，臨門一腳，電話響起，傳來友人慌張的聲音：「原來今晚我們無人訂座 ...
2020年10月10日 · 名人薈萃. 發布時間： 2020/10/10 09:02. 最後更新： 2020/10/11 16:48. 分享： 十分懷念由娥姐主理的私房菜金門莊，她將傳統粵菜廚藝，發揮得很出色。 可惜娥姐已經退休，她的蛇羹、七彩蝦片、生菜配的鮑粒蠔豉崧……等古舊菜，令人念念不忘！ 朋友約生日飯局，席設在西營盤的城中小閣，令我能再一次嚐到拍案叫絕的傳統粵菜。 城中小閣以私房菜形式經營，在新落成商業大廈二樓，除了餐牌的菜式外，大廚會根據時令，用最新鮮的食材，烹煮精美菜餚，客人更可根據自已的喜好菜式，預先與大廚商議。 當踏入餐館內，地方雖然不算大，但感覺舒適雅緻，房間寬敞，房間的隔音更是很好，當我們吃得興高采烈，高談闊論時，亦不會影響隔鄰客人。
