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营养价值. 银耳 ，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。. 性平味甘，具有滋阴养胃、强心健脑等作用。. 银耳 富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。. 银耳 还是种含膳食纤维的减肥食品，它的 ...
- 菜品特色
- 做法
- 营养价值
口味：甜工艺：煮类型：汤羹特点：一款冬季保健汤，汤味道非常的润滑爽口
材料银耳（干）25克、莲子（干）30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。制作方法1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净。2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。
银耳又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
5 详细步骤. 原料介绍. 播报. 编辑. 冰糖银耳梨汤. 银耳 ，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于 阔叶树 腐木上。 既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。 性平，味甘、淡、无毒。 具有润. 肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 银耳 中含有丰富的蛋白质维生素. 等，所以 银耳粉 有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量. 上乘者称作雪耳。 它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶. 正强壮之补药。 历代皇家贵族将 银耳 看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。 银耳营养价值. 播报.
编辑. 1、将去皮的老姜切成片。 雪耳切成小块。 猪肉切成片。 香葱切威段。 2、锅内放猪油烧热，下入肉片炒熟。 3、下入姜片炒至回软，加汤、水发雪耳、料酒、鸡精烧开，煨约10分钟，加精盐、味精、香葱段、香油，出锅装碗即成。 食用须知. 播报. 编辑. 银耳 ，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。 由于 银耳 所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、 鹿茸 同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
1、 冰糖银耳 含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。. 2、银耳能清肺热，所以 外感风寒 者忌用。. 银耳，别名白木耳、雪耳，是一种粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。. 银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神 ...
1、瘦肉提前氽烫，可以减少汤中浮沫，如果省略此步骤，水开后需将浮沫仔细撇净；. 2、 雪梨 洗干净即可，不需去皮，如果孩子太小，可以去皮；. 3、如果喜欢 甜汤 ，可以不加瘦肉和盐，放些冰糖。. 不凉不燥的雪耳搭配润喉化痰的雪梨，滋阴润燥，理气平喘 ...
1 用料. 莲子. 功效. 银耳. 冰糖. 2 做法. 3 营养价值. 4 食谱营养. 用料. 播报. 编辑. 莲子银耳炖雪梨. 莲子 为小坚果。 味甘、微涩。 莲子 中的 钙 、 磷 和 钾 含量非常丰富，还含有其他多种维生素、 微量元素 、 荷叶碱 、金丝草甙等物质。 中医认为， 莲子 有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
