搜尋結果
2020年7月28日 · 2020-07-28. 「型男主廚」黃祥興與Phoebe Li齊為市民健康打氣。 香港文匯報訊 （記者 梁靜儀）近日新冠肺炎爆發第3波，不少市民留在家中煮食，黃祥興近日就聯同好友Phoebe Li炮製兩款健康抗疫法式西餐，為市民健康打氣。 一向對煮食甚有心得的祥興，經常都會研究新菜式，近日就與好友Phoebe Li構思了兩款健康抗疫瘦身西餐，包括「法式吞拿魚尼歌斯（Nicoise）沙律」及「意式香草雞扒螺絲粉」。 他透露喜歡入廚可能是因為曾在法國生活多年有關，他說：「希望令家人與朋友都食得健康又開心，尤其最近疫情嚴峻，就聯同Phoebe Li一起研究健康菜式，希望大家食得健康。
2020年8月11日 · 黃祥興打從4歲開始，便到法國定居，定居了20年之後才回流香港。他憶述在10 歲那年被搶單車：「當時我與兩個法國朋友一齊，遇上三四個比我們 ...
2021年1月23日 · 2021-01-23. 法國菜名廚 梁偉富. 疫情嚴重打擊飲食業，本港名廚梁偉富 (Eddy)，原本在中環經營法國餐廳Chef Studio by Eddy，去年4月本報記者曾到訪該餐廳和他做訪問，當時疫情爆發逾3個月，他已隨即變陣轉攻高級西餐外賣，希望可以撐過疫情，惟疫情持續逾1年，經歷幾次禁堂食晚市措施之後，梁偉富的中環法國餐廳已結業，現在只經營位於黃竹坑的食物工場，「香港飲食業無得做㗎啦，去年還可以做外賣，但今年競爭更激烈，外賣生意少了九成，所以我轉型專做餸菜懶人包和盆菜」，希望可以突圍而出。 當初為了應對疫情，梁偉富去年3月中就推出「14天自我隔離防疫外送套餐」，炮製由頭盤湯品主菜連甜品的4道菜套餐，還親身去送餐。
2019年7月20日 · 周家蔚表示負責中式食譜，黃祥興就處理西餐，他笑言除西餐外就什麼都不懂。 周家蔚稱平時在街外吃飯，始終會有不少味精不太健康，所以如遇到 ...
2018年4月17日 · 香港人少食阿根廷菜，位於中環的阿根廷高級餐廳Gaucho由即日起逢周六及日推出早午餐菜單，包含傳統阿根廷及Gaucho招牌菜式，每位收費由HK$350起，精選美饌任點任食（主菜除外）。 頭盤選擇有迷你牛肉餡餅及經典Humita配忌廉粟米及香葱，以及燉牛背肋骨伴以由芝麻、鮮橙肉及酸辣椒調製而成的辣椒橙汁。 如想吃得清淡一點，可選擇兩款阿根廷招牌冷盤-醃海鮮：由西柚、墨西哥辣椒及青芥末沙律醬配搭製成的檸汁醃生鱸魚粒或檸汁醃吞拿魚生；素食者則可選擇西瓜沙律伴牛油果、菲達芝士、辣椒、薄荷、羅勒及烤杏仁。 主菜方面，所有主菜均配以沙律及薯條讓你與友人分享，如較輕盈的選擇有焗鱸魚配番茄乾或全新推出的烤無骨雞配檸檬；而素食者一定會愛上簡單清新的檸檬羅勒意大利燴飯。
2020年7月28日 · 香港文匯報訊 （記者 梁靜儀）由邵氏兄弟出品之訪談節目《Tiger's Talk》反應熱烈，決定添食，繼續由林盛斌（Bob）和伍詠薇主持，頭炮邀請到近日熱播劇集《殺手》的兩位男主角黎耀祥（祥仔）和陳豪登場。 陳豪和祥仔大爆成名之路的辛酸史，陳豪自言一度卡冚卡，欠數高達近10萬元。 黎耀祥跟陳豪都是視帝級人馬，演技絕對毋庸置疑，Bob就大爆兩人的共通點是因為「頭大」：「佢哋勤力、靚仔、聰明……原來黎耀祥同陳豪個頭喺TVB入面嘅比例係算大，所以發展得好。 」伍詠薇指出雖然兩位貴為視帝，但過去走的路都完全不一樣。 陳豪說：「都算係，我冇祥仔捱得咁緊要，不過都要花時間，當時都要做咗配角，慢慢先有大機會，試過拍電影一句對白都冇。
2011年9月29日 · 「朝得山中千日醉，酩然直到太平時。 」這是民國締造者黃興的長子黃一歐淡出政壇時的賦詩自銘。 黃興嫡孫、黃一歐兒子黃偉民於辛亥百周年紀念日前夕，接受中通社專訪。 這位名門貴冑之後，穿著樸素的汗衫、短褲，語速平緩，態度謙和。 黃偉民的祖父黃興，出生書香世家，宋代大詩人黃庭堅是他的先祖。 黃興父親為長沙府歲貢生，母親羅氏出身名門，賢淑知禮。 黃偉民的父親黃一歐，是黃興的長子，14歲即成為同盟會年齡最小的會員，孫中山是他的介紹人。 在推翻滿清專制王朝鬥爭中，黃一歐是孫中山和黃興的得力助手，其後在國民政府擔任立法委員等要職，新中國成立後擔任中華人民共和國湖南省軍政委員會顧問、省人民政府參事、省政協副主席以及民革中央委員等職，被外界譽為「將門虎子」。 子女從政之路未走遠.
