今日信報 - 理財投資 - 酒精健康指引的政治經濟學 - 曾國平 - 經濟3.0 - 信報網站 hkej.com
每個政府的食衞部門,都會為民眾提供健康指引,例如美國就有由農業部和衞生及公共服務部每5年更新一次的Dietary Guidelines。食物飲品包裝上的營養標籤、警告字句,根據的就是這些指引。是以不同地方售賣的產品,列出的資料略有不同,而產品出口到其他地方,亦要貼上符合當地指引的標籤。 指引為何要定期更新?樂觀地看,這是為了反映科學實證研究的最新發展,讓民眾可以最健康的方式生活。現實當然沒有那樣簡
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50 分鐘前