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3 天前 · 而新技術「浸漬速凍技術」的核心創新點在於，在零下35℃或以下提高熱交換效率，調節荔枝冷凍時冰晶形成路徑和形態分佈，讓荔枝中形成的冰晶變得細小、致密且分佈均勻，使得細胞處於休眠狀態。. 運用這種技術，在新鮮荔枝採摘後要立即快速預冷、減菌護 ...
2023年1月30日 · 海港聯盟表示，香港每年處理10萬個標準進口冷藏貨櫃箱，運送凍肉和時令水果供應本地及鄰近內地市場，過去處理東南亞進口榴槤及智利車厘子尤其成功，內地進口智利車厘子，有超過八成便是經香港港口處理。
- 三門雪櫃：伊萊克斯Electrolux／EME2802H-A／泰國／$5190／3／5／4.5／4.5。三菱電機Mitsubishi Electric／MR-CX39EN-PS-H／泰國／$6280／5／4／4.5／4.5。
- 無霜雙門雪櫃：金章Zanussi／ZTB2000A-A／中國／$3190／5／4.5／4／4.5。Panasonic／NR-BB251Q／印尼／$4480／4.5／3.5／4.5／4.5。
- 雪櫃 相關資訊：有霜雪櫃可比無霜雪櫃電費低逾七成 一款雪櫃遇停電僅保溫不足3小時【短片】雪櫃食物存放有學問 消委會提醒：鮮肉宜放較冷位置 蔬果未食用毋須水洗。
- 消委會測試 其他報道：水果乾｜14款水果乾含至少3種除害劑 31款水果乾全屬高糖【短片】言語治療｜言語治療收費差異大 消委會提醒選擇4注意【附認可言語治療師名冊連結】
2021年5月9日 · 【明報專訊】新冠疫苗臨牀事件評估專家委員會發現，打科興疫苗與貝爾面癱「可能有潛在關聯」，港大正作進一步分析，若發現兩者有關，會交顧問專家委員會跟進。此外，再多兩人打BioNTech（復必泰）後死亡，累計9人打BioNTech後死亡，打疫苗後死亡個案累計31宗。
2023年10月21日 · 【明報專訊】美資大行摩根士丹利（大摩）發表報告唱淡中國股市，指目前A股氣氛疲弱，外資減持趨勢持續，單是在今年8月7日至本月19日的兩個多月期間，經已累計淨減持高達221億美元（實際金額1658億元人民幣），規模創滬深股通歷來最大，且屬前所未見。大摩更建議投資者不應逢低吸納中國股市 ...
5 天前 · 封面. 搞影視旅遊 唔係保留布景咁簡單 可惜一個布景 周日話題：《從今以後》參考人物：她死後，我的身分一夕消失 周日話題：作為在地創意及生意的香港電影——評介《天堂春夢：二十世紀香港電影史論》 誰人日記：認老 無名周記：加沙的昨日與明日 老 ...
2023年10月21日 · 【明報專訊】美聯儲主席鮑威爾周五凌晨暗示，只要近期遏抑通脹所取得的進展持續，美國長期國債孳息率的上升，可促使美聯儲暫停加息。他說，加息是為了「影響金融條件，目前長期國債孳息率上升，正促使金融條件收緊」。當被問及最近借貸成本上升，能否取代美聯儲進一步加息時，鮑威爾 ...
