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休日｜星期一. 交通｜東京metro「明治神宮前站」徒歩5分鐘、東京metro「表参道站」徒歩7分鐘、JR 山手線「原宿站」徒歩7分鐘. Micasadeco & Cafe 神宮前．享受在居家氛圍般的美味鬆餅. https://www.instagram.com/p/BYmtanvlsEk/?taken-at=1035067517. 甜點界的第一把交椅絕對少不了喜歡卡位的鬆餅。 創立於大阪的鬆餅專門店「Micasadeco & Café」，進軍東京的第一家店就選擇位於熱鬧的原宿地區。 店內裝飾以木質為主營造出悠閒、像是家一般輕鬆自在的氛圍。 平日中午提供午間套餐，周末為早午餐套餐，結合雞蛋料理、鬆餅與紅酒一同悠閒地細細品嘗。
包含新宿、澀谷等位於山手線的車站附近皆有分店，日本的老舖咖啡連鎖店「星乃咖啡店」，所提供的鬆餅走的蘇芙蕾路線。燒烤一片鬆餅需耗時20分鐘的名物「スフレパンケーキ(蘇芙蕾鬆餅)」看似平凡，卻帶有舒芙蕾般的極度蓬鬆感，一口咬下更能感受到厚實飽滿的口感。
竹下通內一共有兩家SWEET BOX 可麗餅店，兩家店離得很近。 1號店在竹下通入口處的右手邊，店面較小，而步行50米左右，店面較大的2號店就出現了。 筆者為了拍到可麗餅牆，特意跑去第二店，櫥窗裡擺著各種口味，五顏六色的可麗餅模型，無論哪個，看上去都很誘人想咬上一口呢！
席捲全球多年的鬆餅風潮，這幾年因為厚鬆餅的出現，熱度不減反增，而在甜點咖啡店林立的福岡市區，更是鬆餅店的一級戰區，無論是早午餐、下午茶，甚至是晚間的飯後甜點，好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場，讓人眼花撩亂不知從何選起，不妨先嘗試 ...
10. Love Strawberry Layer Shortcake (¥2,800) 由銀座甜點名店Cozy Corner制作。. 除了便宜好吃CP值高之外，Cozy Corner在日本各處幾乎都有分店購買非常容易。. 如果在忙碌的聖誕夜每家蛋糕都賣完，又忘了提前預約的話，庫存跟分店都很多的Cozy Corner是你的好選擇。. 9. Voyage de ...
法國高級的起司專門店「Beillevaire（ベイユヴェール）」終於在今年8月於日本東京的麻布十番成立了第一家分店了！. Beillevaire是一間販賣各種香醇、口感濃郁的發酵起司，以及使用奶酪、奶油製成美味起司蛋糕、奶油三明治等甜點產品。. 在日本的分店裡還有 ...
大福的起源說紛紜，有一說是於室町時代（1336~1573年）後期已有人販賣大福的前身「鶉餅（うずらもち）」。鶉餅是用一層麻糬外皮包入鹽味紅豆餡後揉成像是鵪鶉肚子的形狀的食物，因其外型圓滾滾的，同時讓人具有飽足感，因此也被稱為腹太餅及大腹餅；而後人為了讓名字較為吉利，大腹餅被改 ...
