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名古屋城是位于日本🇯🇵爱知县名古屋市的城堡，江户时代🥸是尾张藩藩主居城，别称“金城”、“金龇城”。 📍地址：日本爱知县名古屋市 ⏰开放时间：9:00-16:30，天守阁停止入场时间为16:00；12月29日、31日、1月1日停止开放
- 概览
- 简介
- 种类
- 礼节
产于日本的食物
日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的，花样品种繁多，制作精细，讲究营养，体现烹饪美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。对于许多日本人来说品尝各地风味是旅行的一个重要内容。不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。不过要在这一本书里把日本各地的风味食品逐一介绍实在不可能，即使日本人自己都不一定完全了解。但尝遍所有的食物，也算是一种有价值的生活目标。
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而日本食品于近年来已人所皆知了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。
在城市里可去的地方真是太多了。不过有两处是需要特别注意的，它们体现了纯粹的日本风格，这就是居酒屋（或酒吧）和大众酒馆。在它们的门上常挂着一串红灯笼，这些红灯笼意味着这里是日本传统饮食场所。在这里你可以品尝到各式各样的日式炸鱼、贝类、焙烤制品、豆制品、烧烤、煎饭团和生鱼片。
怀石料理
在东京餐馆或旅馆里提供的几道精致菜肴中至少有一样是属于怀石料理。其原料取决于季节和区域国。日本人也愿意不远千里品尝各种地方风味，有时甚至花费毕生的时间遍尝各种地方风味食品（正宗的怀石料理价格不菲）。 怀石料理的工艺十分讲究，因此也是一种艺术享受。 如果一道美餐再配上宜人的背景，无论是白雪覆盖的高山还是美丽的海滨，那都是再进想不过的国。有些提供好一点的怀石料理的饭店成功地营造了这种气氛，无论外面环境如何，只要有绘画、插花、还有人造的假山流水，都可以烘手托怀石料理的愉悦气氛。 料理的用料一定要新鲜，当然、对于所有美食这一点都至关重要，再加上一份精美的菜单和一个技艺高超的厨师，你就可以充分享受日本料理的美味了。 怀石料理味道不在于添加的香料，它讲究的是食物自身的味道。日本料理讲究的是色、香、味俱全。但日本厨师并不刻意去创造独特风味，而是更注重食物的自然风味，并通过艺术加工尽量保持食物原料的自然色泽以取得好的视觉效果。
面条
日本面条主要有3种：荞麦面、乌冬面和素面。荞麦面用荞麦粉制成，细细的，呈浅棕色，口感很好。乌冬面用面粉制成，通常呈米色，面条很粗。素面也是面粉制成，但细如发丝。乌冬面通常煮成热汤面，而荞麦面和素面冷热皆可，主要视季节而定。 另外，还有一种面条被为冷面，只能冷食，其原料与乌冬面相同，但面条很细。 较为常见的面条还是荞麦面，如果不加入其它面粉，味道极为鲜美。荞麦面通常佐以由芥末、切得细细的葱末、味卓（由甜米酒做成的调味料）和干的鲣鱼粉调成的调味料。这种吃法是将荞麦面煮熟后捞起置于竹屉上，沥水冷却后（有的在面上放冰块）蘸调味料吃。荞麦面营养极为丰富，含丰富的维生素B1和维生素C。 另一夏季美食是素面，颜色灰白，面条很细，以其精细的口味及各种配菜而称著。素面有3种吃法。一种叫“五目素面”，即在煮好的面素面上加煎蛋丝、鸡肉、蔬菜；一种叫“香油素面”，配菜为茄子、鱼肉、紫苏；一种叫“冷素面”，只在面上加一些酱油和香油。在炎炎夏日能吃上一碗清淡美味的素面，此外还有何求呢？ 日本冬季最受欢迎的食物之一就是乌冬面，这种面粗粗的，煮成热汤面，加上青葱、蔬菜和一个鸡蛋即可。与素面和荞麦面不同，乌冬面不蘸调料，以汤面形式食用。一碗乌冬面下肚，浑身暖暖的，而且口感极佳。 还有一种被为咖喱乌冬面，虽谈不上是传统佳肴，但却具有独特的日本风味。顾名思义，这种面配以浓稠的日式咖喱汁（另一种受欢迎的咖喱食品是咖喱饭，在各大火车站均可找到）食用。 与通心粉用叉吃不同，日本面条是用筷子吃，唏哩呼噜送下肚。吃时声音很大，不过不用难为情，在日本大家都这样，你也入乡随俗好了。据专家说这样吃味道更香。虽说拉面本是中国的物产，但在日本也是到处可见，在此不能不提一下。拉面要宽，汤煮的热气腾腾，加上各种鲜美的配料，主要有笋丝、葱丝和烤肉片。拉面也是日本人家中的主食。 如果时间紧张，冲进一个立食荞面馆可以站着快速地吃完一碗面。火车站经常会见到这样的小店，甚至有时在月台上也会发现类似的小店。价格低廉，有200日元的浇汁荞麦面，还有稍贵些的天玉荞麦面（汤里有一个生蛋和一些油炸食品）。价位居于这两者之间的有天妇罗荞麦面、油豆腐荞麦面、生蛋荞麦面、海带荞麦面以及其它许多种类，难计其数。立食荞面馆的面虽说质量平平，不过在严冬，一碗滚热的荞麦面既能解决饥寒问题，又可以节省时间。
寿司鱼片
寿司和生鱼片都是色味俱佳的食物，两者的主料都是海鲜。日本人十分喜爱这两种食物，而且他们也知道西方人不习惯食生鱼片，若碰到西方游客能吃上一两种，常会出于好奇提出疑问。 一个好的寿司店，价格令人咋舌，而且如果你不知点什么好的话常常会不知所措。如果这样的话不妨试试自助式寿司店，这里各种装着寿司的盘碗通过传送带沿柜转动。虽说这里谈不上富丽典雅，但在这里可以对寿司有个大致的了解而且不用花太多的钱。当你对寿司有了一定的概念后再选一家不错的寿司馆，感觉一定很好。 上好的寿司对原料的要求极高，所用材料必须是十分新鲜的，米要用醋浸过蒸好，顶部的生鱼一定要尽可能新鲜（缓冻的鱼是不符合要求的）。至于那些喜欢生食海鲜不就米饭的食客们，应该点生鱼片，切好的鱼片放在盘中极为诱人，而且常常配有几小碟酱油用来沾生鱼片。
人们应该了解一些筷子的礼仪。不要对着食物举筷不定，这样的行为很不礼貌，同样，不要用筷尖插食物，虽说有些食物用筷子不太容易夹起来，但筷子不能用来插或铲食物。另外不要用筷子挪动盘子，不要用筷子把食物传来传去。席间比较严重的冒犯行为是把筷子直插进饭碗里，这是一种死亡的标志。
日式汤和其他的液体菜肴要直接从碗里吸吮。尽管在日本吃面可以发出咂咂的声音，但喝汤时不允许发出这种声音，而且直接用碗喝，不用勺，因为这样能更好地品味汤汁的味道。
吃天妇罗和生鱼片这类食物时需蘸汁，这时应一手把着盛酱油的碟子，一手执筷把食物夹起蘸汁。不要将菜蘸大盘里的酱油，而要先把酱油倒在小盘中，一次倒一点，省着点用。
与西方菜肴不同，日本菜相对来说很少用汁浸泡，浓汁浓味吃不出所以来。如果需要的话，日本人常像西方人那样把酱油浇在食物上，吃饭时先吃完碗里的饭再盛，吃多少盛多少。
人们几乎看不见日本人边走边吃，即使像冰激凌这样无伤大雅的食品也一样。日本人认为那种边走边吃的习惯很不符合礼节。人们买了食物或快餐，常常是找一个地方坐下吃完。
不要自己把酒杯添满，别人会为你做这件事。你的任务不在于你自己的杯子，而是坐在你邻座人的杯子。这样做有利于团结，促进形成社会团体，无论在朋友之间还是同事之间。
《飞花轻寒》是网络上广为流传，讹称为中国唐朝诗人李白所作的藏头藏尾诗，从诗中的头尾拆解，可得出暗语：“日本去死，小泉定亡”， 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
ISBN. 9787500873273. 内容简介. 日本昭和时代从1926年延续至1989年，以1945年第二次世界大战结束为界，又分为战前时期和战后时期。. 二战前普通日本人的生活，在我们的想象中，也许尚无现代生活的痕迹。. 但若细究本书，就会发现事实可能并非如此，那时领月薪的 ...
播报. 编辑. 光绪十三年 (1887)傅氏奉派去日本考察， 据日本地图、报表、史籍诸资料，参以见闻撰成是书。. 分天文、地理、河渠、国纪、风俗，食货等十五类，并附有关图表多种。. 所叙皆详今略古，“ 明治维新 ”后事记载尤详，暗示国人，非变法不能图强 ...
