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2015年2月9日 · 飛沙走奶 「沙」，即砂糖；「奶」，即牛奶或煉奶。一杯咖啡飛沙走奶，就是醒神齋啡。 傢俬
2020年7月30日 · 30/07/2020. 經過多次在專欄提及飲咖啡好處後，有多位讀者反映個人對咖啡因敏感，喝過令他們坐立不安，他們因而反問我可以轉飲Decaf咖啡嗎？ （圖片由作者提供） 咖啡豆如何脫去咖啡因 ? 有多樣從咖啡豆除去咖啡因的方法，主要包括清水、有機溶解劑，或二氧化碳。 咖啡豆烤焗及研磨前會脫除咖啡因，移除咖啡因含量，脫咖啡因咖啡與普通咖啡的營養含量應當所差無幾。 然而，Decaf咖啡的香味或變得淡然一點；色澤或會轉變，視乎程序而定。 普通咖啡與Decaf咖啡的兩個主要分別. 1. Decaf之咖啡因含量較少： 脫咖啡因程序只移除約97%所含咖啡因；換句話說，Decaf並非全無咖啡因。 每杯普通咖啡含約70至140毫克咖啡因，而Decaf含約8毫克。 2.
2024年2月1日 · 事實上，除非特別標明，在科學研究所指的Black Coffee，意思是指無糖無奶咖啡，並不特別規定如何泡沖咖啡。 飲齋啡3大益處. 1. 防止肝病惡化. 咖啡對於肝臟保護功效，有較多的研究。 當中最有力的，似乎與防止肝病惡化，減少肝硬化甚至肝癌風險扯上關係。 其中，一項針對肝病患者的研究發現，每天飲四杯咖啡人士，相比不飲咖啡人士患上肝硬化的風險低。 事實上，外國肝臟協會推廣以咖啡去防止肝病惡化；加拿大肝臟協會建議只是每天一杯咖啡，可減少慢性肝病風險15% ；如果每天飲用三至四杯，更能減低風險達致71%。 2. 提升運動表現. 咖啡因增強能量及改善運動表現，以曾在多項研究顯示過。
5 天前 · 要做運動、補肺腎、交通心腎！. 時令推介：袪濕醒神湯. 「是不是天陰陰，總覺睡不夠似的，記性似乎差了。. 」Janice說。. 「我們身體的功能要 ...
2024年5月21日 · 想學懂佛家養生，先要從「四食」入手！「摶食、觸食、意思食、識食」所指的分別是 ... 文化工作者，專研哲學，尤精於《易經》義理，游走 ...
2022年4月29日 · 1. Haika Coffee：露營主題咖啡店 甜品最啱打卡. 這間位於碼頭旁的cafe，開業差不多一年，店內的裝修布置都以露營為主題，枱凳、餐具都是露營用品，而店名「Haika」，其實取自「Hiker」的日語發音，有遠行者的意思。 Haika除了供應精品咖啡外，還有自家製的麵包及甜品，當中以髒髒撻最多人點，因為賣相最啱打卡，當然味道都同樣出色，外層撻皮選用法國牛油加法國頂級朱古力品牌Valrhona的可可粉焗製，內層布甸則選用日本雞蛋製成，面層注入自家調配的少糖黑朱古力醬，朱古力控絕對不能錯過！ 店內的枱凳、餐具都是露營用品，在這裏過一個悠閒的下午，就像去了camping一樣。 （圖片來源：Haika Coffee IG）
2024年4月25日 · 25/04/2024. 早晨起床飲杯咖啡去睇醫生，是很多人早晨必做的動作。 可是，未必人人都受得咖啡，即使早晨對提神有幫助，但若下午飲用的話，有些人晚上則難以入睡。 最新剛剛公布的一項日本研究則指出，焙茶可能也有提神作用。 最新研究測試綠茶與焙茶對腦部能力以及壓力的反應. 這項研究招攬了20名健康男士（平均年齡 23 歲），他們要一天內分兩次完成六次5分鐘的腦部能力測試。 測試之前，他們分組測試飲用以下三組： 一：每天第一次測試之前飲熱水+每天第二次測試之前飲熱水. 二：熱水+綠茶（50毫升） 三：熱水+焙茶（50毫升） 一個月後，重複這個過程，不過就更換茶的類別，讓所有參與者都能體驗兩種不同的茶。
