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http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 啫喱粉、魚膠粉和糖拌勻，倒入熱水拌勻。 *如想加快冷卻時間，可先以一半份量熱水開溶啫喱粉，再用一半份量冷水拌勻。 待涼後放入雪櫃 2小時或以上至凝固。 凝固後用刀背刮邊，反轉器皿取出啫喱，切成方塊； 均勻撒上椰絲即成。 更多相關食譜: 益力多軟糖 Yakult Gummy Candy 洛神花軟糖 Roselle Gummy Candy 洛神花果醬 Roselle Jam 益力多芝士凍餅 Yakult Cheesecake. 更多相關類型: 甜品 食譜 (118) 相關食材: 椰絲 食譜 (2) 啫喱 食譜 (2)
2021年12月23日 · 第一步：先準備材料，啫喱粉5盒、益力多1排以及魚膠粉2盒，啫喱粉的口味可以自行變更，但為了令色彩更繽紛，就用上紅、黃、綠、藍、紫5種顏色。 大部分人整啫喱都會用羅拔臣啫喱粉，但藍色的藍莓口味卻要另一個品牌Jell-O才有。 + 22. 如此五顏六色，確實討人歡喜，加上酸咪咪的味道，怎會只擄獲到小孩歡心？ 就連大人都喜歡食啊！ 按下圖有簡易版琉璃啫喱食譜圖，以及不失敗秘訣，歡迎下載： 琉璃啫喱食譜. 【豆漿食譜】15分鐘自製香滑低糖豆漿 剩餘豆渣循環再用敷面嫩膚 【甜品食譜】豆乳布甸超嫩滑 3材料30分鐘變身養顏甜品 【芒果布甸食譜】港式甜品集體回憶 做法簡易零難度！
2022年2月8日 · 魚膠粉： https://r.brandreward.com/?key=866fed... #懶人廚房 #啫喱 #啫喱糖 其他糖水/甜品食譜： 🍋青檸啫喱杯： • 懶人甜品🍮兒時回憶🍋青檸啫喱杯🥣 ...
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2015年3月21日 · 維尼廚房 Winnie Kitchen. March 21, 2015 ·. 少甜啫喱糖. 材料: 啫喱粉5盒 (不同口味及顏色） 魚膠粉60g (分5份各12g) 熱水1500ml (分5份各300ml) 做法： 首先將5盒啫喱粉倒入5個容器內. 各加入12g魚膠粉並與啫喱粉拌勻. 分別各加入熱水300ml攪拌至完全溶解. 稍涼後將5個容器放入雪櫃雪至凝固. 凝固後反轉器皿取出啫喱切成方形即成。 註: 容器用刀仔圍邊界一次/稍為浸一下熱水就能輕易倒扣出啫喱. 魚膠粉上的啫喱糖食譜原為80g糖，個人認為可以不加糖。 由於沒有加糖，所以水份我也略略減少37ml，原食譜水份為337ml的。 44. 2 comments. 13 shares. Most relevant.
亦可參考 啫喱糖 食譜，食譜上所用到的啫喱粉已經包含了魚膠的份量，再加入魚膠粉便可成為企身的啫喱糖。 所以用任何的魚膠前，都請依照包裝上的指示使用，亦要視乎你所需的軟硬度去加減魚膠的份量。 簡單解釋以下的實驗，兩者用了相同的份量魚膠及清水，即5克魚膠及375毫升清水，經溶解再冷藏得出結果。 實驗基礎為羅拔臣純魚膠粉及 Dr.Oetker魚膠片。 紅色小杯代表魚膠粉，綠色小杯代表魚膠片。 魚膠粉使用方法： (5克魚膠粉及375毫升清水) 5克魚膠粉用 375毫升內的 2湯匙液體開勻，再隔熱水座溶使用，然後倒入餘下的液體內拌勻。 如直接用熱水開，會容易出現結塊，有減凝固的效果。 用魚膠粉雖然方便，但因為開溶魚膠粉的需要用到液體，因此使用時要自行從原食譜扣減液體的部份。
可配合羅拔臣啫喱粉調製出啫喱糖，易整好味，夏日必備。原產地: 香港 注意事項: 魚膠粉為全動物蛋白 使用方法: 加1茶匙(3克)魚膠粉於1盒(80g)啫喱粉攪勻，加入337毫升水再攪勻，然後倒進容器中，放進雪櫃內凝固，切粒即成。儲存方式: 存放於陰涼處 魚膠粉食
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