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2022年9月3日 · 早餐是開啟一整天相當重要的能量，尤其決定開始減肥時，吃對早餐可以為一整天定下美好基礎，吃錯食物則會放大我們對吃的渴望，甚至更容易失敗。 營養師程涵宇指出，選擇正確的食材來當早餐，在吃午餐之前還是飽飽的感覺，就可以輕鬆減少大嗑零食並減輕體重；並推薦12種健康食物早餐幫助減肥減脂，大家可以選擇任意搭配組合。 1.雞蛋. 要我說雞蛋最適合在一整天的什麼時候吃，當然是早上了！ 蛋白質含量高，早餐吃雞蛋可能會降低食慾，從而大大促進減肥。 研究發現早餐吃雞蛋會顯著增加飽足感，更重要的事還能減少當天晚上的進食量。 推薦吃法：不論是便利商店茶葉蛋、水煮蛋都超棒！ 2.優格. 富含蛋白質，與減少飢餓感、減少大吃，還能避免變胖。 推薦吃法：無糖優格、無糖希臘優格. 3.香蕉.
2024年5月24日 · 文∕陳詩婷. 選適合自己的食物當作早餐. 選對時間吃早餐，越吃越瘦！ 在正確的時間內，選適合自己的食物當作早餐，竟然能夠越吃越瘦。 小美的閨中密友就要結婚了，她當然是好友的準伴娘，因為當伴娘那天想要美美的出席，展現最美好的一面，於是小美開始進行瘋狂的減肥計畫，心裡想著，只要降低三餐攝取的熱量，就能夠變瘦。 加上小美早上經常睡得很晚，索性就跳過早餐不吃，直接吃午餐，剛開始的時候，真的覺得體重慢慢往下降，但是，沒想到3個星期之後，明明攝取同樣熱量的食物，小美的體重卻一直往上攀升。 大家都知道，早餐是三餐之中最重要的一餐，整天要活力滿滿的話，早餐一定要吃，這是為什麼呢？
2024年5月6日 · 要讓香蕉減肥法更健康有效，早餐可配合麥片或穀片，減慢消化吸收的速度，飽足感更持久，加上晚上不吃宵夜、其他兩餐水果攝取多樣化，才能瘦得健康且效果更佳。 今年最熱門的減肥方式，非「香蕉減肥法」莫屬，這個從日本傳來，由知名影星見證的減肥法，不但在日本造成香蕉大搶購，在台灣也掀起一股吃香蕉減肥的熱潮，讓曾經一度因盛產而滯銷的香蕉，重新變成水果市場的新寵兒。 女星減肥成功，引爆香蕉熱潮. 其實香蕉減肥法的書籍去年就已經出版，雖然銷售量高達40萬本，但真正引起注意的，卻是由今年9月日本電視節目播出知名的肥胖女星──森公美子，進行香蕉減肥實驗一舉成功而引爆熱潮。
2022年3月7日 · 台視樂活. 營養食尚. 吃麵比吃飯更容易胖？. 乾麵、湯麵哪個好？. 營養師公布「正確答案」. 列印. 愛麵族避免發胖可從清湯麵下手. 許多人愛吃的 ...
2024年3月16日 · 第1天. 早餐：半個葡萄柚，1片吐司，2湯匙花生醬. 午餐：半罐鮪魚（用熱水沖過），1片吐司. 晚餐：3盎司（85公克）的肉，1杯四季豆，1杯紅葡萄，1個蘋果，1杯香草冰淇淋. 飲料：黑咖啡或茶. 第2天. 早餐：1個水煮蛋，1片吐司，半條香蕉. 午餐：1杯乳酪，2片蘇打餅乾. 晚餐：2條熱狗，1杯青花椰菜，半杯葡萄，半條香蕉，半杯香草冰淇淋. 飲料：黑咖啡或茶. 第3天. 早餐：一片蘇打餅乾，一片起司，一個蘋果. 午餐：一片吐司，一個水煮蛋. 晚餐：一罐鮪魚，一杯紅葡萄，一杯白花椰菜，半條香蕉，一杯哈密瓜或西瓜，半杯香草冰淇淋. 飲料：黑咖啡或茶. 說明： 吐司一定要烤過蛋一定要全熟。 一杯= 8 盎司= 227 公克。 本刊請營養師分析.
2024年5月24日 · 台視樂活. 特別報導. 不可不知的驚人豆漿力. 列印. 食物中能找到含有大豆蛋白. 傳統豆漿滿足現代人營養需求，熱騰騰的豆漿是傳統美食，因為其中內含營養的優質蛋白， 價位又不高，是許多人早餐必喝的飲料。 天天喝的豆漿，除了能攝取優質蛋白外， 還有哪些營養正符合現代人的健康需求？ 不可不知的驚人豆漿力. 在食物中能找到含有大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等豐富的營養成分，幾乎都是含有膽固醇的肉類，但被譽有植物界牛奶的「豆漿」，不但有這些營養，還沒有膽固醇，特別適合現代人。
2022年5月16日 · 作法. 1.鮭魚洗淨瀝乾，擦掉多餘的水分，烤箱轉180℃，烤約20分鐘。 2.把烤熟的鮭魚去除魚刺，以叉子拌碎。 3.熱油鍋，先將蛋液炒到7～8分熟，取出備用。 4.放入洋蔥末炒至熟軟，倒入白飯，以中大火拌炒均勻。 5.將炒好的蛋、鮭魚碎塊倒入，一邊翻炒均勻，最後撒上適量鹽巴及醬油，起鍋前，放入蔥綠即完成。 適合哪些族群吃？ 此道蛋香鮭魚炒飯適合胃口不佳的老年人以及小朋友。 胃口不佳時，最好選擇營. 養密度高的食材吃，此道炒飯可以同時吃到蛋白質、主食及蔬菜，就算沒有吃到配菜，也不至於不夠營養。 怎麼吃？ 1.白飯放冰箱一晚變成抗性澱粉，口感偏硬，炒起來粒粒分明，而且也不容易造成血糖上升。 2.鮭魚最好用烤或用蒸來取代煎，比較不會攝取過多的油脂。
