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木耳的功效與作用有哪些?
食用黑木耳有哪些禁忌?
木耳為什麼不能吃?
白木耳有什麼功效?
2017年3月1日 · 大便常稀溏者不宜食用黑木耳。 發霉及有腐敗味的黑木耳嚴禁食用，以防中毒。 第四禁忌： 不能一起吃的食物：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。 木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 最後，小編要提醒大家，黑木耳千萬不要在水裡浸泡時間過長，最好用溫開水浸泡，正常浸泡3-4小時即可，如果浸泡時間過長，會有毒素產生，吃了會食物中毒，而且吃多了黑木耳毒性可以致人死亡，所以千萬千萬注意。 黑木耳是好食材，它有活血的功效，它能降低血黏度，並能防止血小板凝集於血管壁，是一種天然抗凝劑。 黑木耳雖好，但是食用它也是要注意的，小編今天整理給大家吃黑木耳的4大禁忌，一定要仔細看完哦！
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- 維護腸道健康。黑木耳擁有豐富的膳食纖維，其中以水溶性纖維為主，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便秘問題，達到腸道健康的效果。此外，水溶性纖維的吸水力強，增加餐後飽足感，減少進食量，是體重管理的好選擇。
- 降低膽固醇、延緩血糖上升。
- 抗凝血、改善貧血。黑木耳含有多種多醣體，可抑制 血小板 聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，以此保護心血管。（延伸閱讀：臉發白、頭發暈、走路會喘？
2022年12月9日 · 黑木耳禁忌、副作用？中醫認為黑木耳味甘，性平，具有涼血止血，潤肺益胃，益氣補血的功效。但脾胃虛寒者，也就是容易腹瀉、消化不良、腹脹悶痛的人，或是腸胃較虛弱的老年人和嬰幼兒，以少量食用為宜，避免造成腹瀉、腹脹和腹痛的症狀。
2024年1月30日 · 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！. By Vivian ...
木耳的營養價值與食用禁忌. 木耳活血止血：中醫學家認為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風下痢，高血壓等疾病；同時對痔瘡、月經出血過量、產後瘀血、尿血症和外傷出血等病症的治療有積極作用。 木耳排毒：黑木耳內含大量的酶、植物鹼，可以催化纖維織物等異物，加速人體對纖維、粉塵等有害物質的溶化或分解過程；黑木耳中的膠體物質具有很強的吸附能力，可將吸附並排除人體內部的纖維、粉塵等積污。 因此，黑木耳可以大大減少或排除對人體有害的物質。 木耳預防血栓：黑木耳可阻止膽固醇在血液中沉積、凝結，能有效減少血液凝塊，防止形成血栓；同時對冠心病和心腦血管病的治療有積極作用。 木耳一定要煮熟了吃，黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。 它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
2019年6月19日 · 黑木耳有食用禁忌與副作用嗎？ 黑木耳中的成分會影響凝血路徑，所以具有抗凝血的作用，因此有凝血相關疾病的人(如血友病患者)應謹慎食用，或者近期有手術、拔牙及即將分娩的孕婦，應減少或停止攝取。
2023年11月21日 · Getty Images. 悶在室內太久沒曬太陽，缺乏維生素D，不只免疫力低下也容易不開心，沒想到「黑木耳」這個食物居然能一舉解決這些困擾！ 而且還能增強運動耐力，加上低熱量的飽足感，也太適合有在運動、健身的人～ 哪些人需要多吃黑木耳？ 富含膳食纖維維持腸道健康. 降低膽固醇、延緩血糖上升. 保護心血管. 含膳食纖維增加飽足感. 強化免疫系統....
