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曾獲得由菲律賓馬尼拉舉行的世界街頭美食大會的大馬美食,你知道幾個?「全球50大街頭美食排行榜」的成績里大馬有六道美食上榜哦!得到全世界認可的這六道大馬美食,你全都吃過了嗎?如果還沒的話,趕快將以下資料
舊區美食總是讓人難以忘懷,茨廠街除了有充滿古早味的人文與建築之外,最令人最想念的就是當地的老字號美食!走在古色古香的建築就會彷彿進入時光隧道,而這裡不僅是有歷史的街道,同時也保留了許多隱藏版的美食。小
1. 明記阿東炒菇肉. 很多人可能會好奇“炒菇肉”到底是什麼? 這用鮑魚菇炒豬肉的料理可是讓阿東食檔大紅的招牌菜。 這家已傳承約30年的食檔早期以賣肉骨茶為主,後來由阿東接手便改為煮炒的形式經營,老闆還是堅持在早市賣肉骨茶,但每日只限一鍋! 阿東以“四大天王”即炒菇肉、炒青菜、炒蛋及苦瓜湯為主要菜單,若顧客另有要求才將食材重新組合如苦瓜炒肉或苦瓜炒蛋。 隔壁還有鮮榨的甘蔗水和椰水,不妨點一杯來一起享受! 2.Pasir 沙肉. 位於萬津Bukit Jugra山腳下關帝廟旁的沙肉(剎肉)雖然位置偏僻,但沙肉的魅力還是吸引了不少外地人特意前來品嚐。 有人說這是清湯版的肉骨茶但其實味道根本就是天壤地別,可以看到食材用了許多苦瓜、黑木耳、豆腐、五花肉等,吃起來非常清爽之餘竟然還帶著一絲絲的酸味。