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  1. www.setn.com › News中秋月餅戰！視覺系「流心內餡」美味解密：太濕太稠都NG | 生活 ...

    2022年8月15日 · 一刀切開，內餡流心止不住直接流出，不管是鹹香蛋黃搭配芋泥，或是鳳梨酥的「流心月餅」都很夯。 民眾：「一咬下去會流出來感覺滿特別的，讓人家看了就感覺會食慾大開。 民眾：「我自己是沒吃過，感覺裡面是鹹蛋黃，外面是甜的口味，配起來感覺滿好吃的。 想留住饕客味蕾，「流心月餅」內餡可得費工做到恰恰好，因為不是會流就好，不能過度濕潤也不能太稠，比例若抓不好，內餡會滲透進餅體，容易破壞整體口感。...

  2. www.setn.com › News中秋限定！全家吃的到「爆漿流心月餅」 再獨賣低醣養生款 | 生活 ...

    2020年8月27日 · 全家吃的到「爆漿流心月餅」 再獨賣低醣養生款. 2020/08/27 13:34:00. 記者劉沛妘／台北報導. 一年一度的中秋節即將到來，不少人開始安排烤肉聚會 ...

  3. www.setn.com › News切開會爆漿！港冠軍月餅像溏心蛋 美容聖品燕窩也入餡 | 旅遊 | ...

    2017年9月13日 · 今年延續流心內餡炫風，推出「流心蛋黃白蓮蓉月餅」，以美心獨有的雙重焗烤技術，重新演繹傳統蓮蓉月餅口味，尤其是甘香鹹蛋黃從白蓮蓉內流 ...

  4. www.setn.com › News陳耀訓才第2！最夯「中秋月餅」TOP 7出爐 「第1名」冷掉也好吃 | ...

    2023年9月16日 · 而第三名港式月餅「香港美心」也是受到不少民眾喜愛，其中最著名的就是「流心奶黃月餅」，月餅中邪惡的內餡，讓許多老饕直呼：「吃了就回 ...

  5. www.setn.com › News名店月餅林記糕餅舖、香港美心、吳寶春、舊振南…現在不用 ...

    2023年8月14日 · 同時，本次無毒農電商同步上架香港知名的美心月餅經典商品－傳統雙黃白蓮蓉月餅，皮薄餡香，雋永經典滋味深受消費者喜愛，喜嘗鮮的朋友可以 ...

    • 流心奶皇月餅食譜做法1
    • 流心奶皇月餅食譜做法2
    • 流心奶皇月餅食譜做法3
    • 流心奶皇月餅食譜做法4
    • 流心奶皇月餅食譜做法5

  6. www.setn.com › News港式奶皇月餅、酥皮焗叉燒包、一口蛋撻 中秋節就吃米其林 | 生活 ...

    2019年8月28日 · 港式奶皇月餅、酥皮焗叉燒包、一口蛋撻 中秋節就吃米其林. 2019/08/28 12:39:00. 記者李鴻典／台北報導. 中秋節倒數，進入送禮高峰期。. 強攻中秋節慶 ...

  7. www.setn.com › News月餅大戰！台灣新東陽對決香港美心 到愛買名店不用排 | 生活 | ...

    2018年9月2日 · 奶皇一直是港式點心的代表，濃醇的鮮奶揉合鹹蛋黃，調製出綿滑細緻而不甜膩的奶皇餡料，作為月餅內餡，成功擄獲大眾的心，也成為近年來消費者喜愛的風味之一。 新東陽特色新品「柚酒肉乾奶皇月餅」，掀起消費者一波討論熱潮，創新以鮮嫩豬肉乾搭配柚子酒的清甜果香，風味獨特，口感更鮮明，入口時能感受到港式奶皇的濃郁奶香與柚酒肉乾的香嫩口感，多層次風味，鹹甜相間，顛覆大眾的味蕾，令人忍不住一口接一口。...