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2020年12月2日 · 自行烹煮河豚食用隨時中毒！衞生防護中心正調查一宗懷疑與進食河豚有關的中毒個案，一名七旬翁烹煮自行捕獲的河豚食用後，約5小時後出現手部麻痺、四肢無力和暈眩的症狀，其後被送入仁濟醫院深切治療部接受治療。衞
2023年9月20日 · 蒸魚竟甩色？一名女網民發文投訴指近日買了一條大眼雞，蒸熟後卻發現流出的魚汁竟呈粉紅色，質疑魚檔曾經「做手腳」，有海鮮專家接受《晴報》訪問就拆解魚檔為何要將魚染色。同場加映：管家王｜兩度流產歷漫長療傷路
再到潮汕，當然不能錯過當地美食。第一晚的晚餐是超級打冷。團友看見富苑長達十米的熟食檔，已四周張望，用手機拍個不停，我這個助理領隊叫也叫不住。到樓上食區安頓下來喝杯茶，安排好的餸菜送到，負責人千叮萬囑各
2017年12月21日 · 香港這個地方大多數要食、要買的都應有盡有，但要食我最喜歡的雞泡魚，最好還是去日本食。於是趁聖誕前夕，我便飛去大阪滿足我的口腹之慾。 河豚有毒，萬一不幸吃河豚中毒，大約20分鐘身體便會開始麻痹，之後呼吸
2018年10月5日 · 藝人肥媽最近在TVB電視節目〈大灣區活好D〉中，介紹用鯇魚製作魚生，並率領一眾藝人進進，並一副津津有味，事件不但引起市民關注，食安中心亦立即在facebook專頁即時作出呼籲，提醒市民市民無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚，實行
每年到10至11月，我都會去日本食白子（魚精），因為白子喺冬天最肥美。雖然講起嚟令人有啲尷尬，但確實超級吸引。奶油般嘅口感，細滑豐腴，試咗第一次，我就已經踏上不歸路，上咗癮。入口嘅滋味，除咗個「正」字
2019年9月9日 · 內地一名中年漢有長期生食淡水魚蝦習慣，誤以為芥末可以殺蟲，日前突然高燒逾攝氏40度，且有輕微慢性肺炎，檢查後確診感染中華肝吸蟲。 食安中心指出，淡水魚生不宜生食，有機會感染可致膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。
