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炒烏冬 Yakiudon (Stir-Fried Udon)食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on May - 15 - 2016. 材料. 菜式: 日式 食譜 (23) 麵食 食譜 (15) 便當 食譜 (3) 需時: 15 分鐘 份量: 2 人. 烏冬除了放湯丶打邊爐外，亦可用來炒，做便當實在方便快捷。 如家中有廚餘，可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。 急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙，沒有酸味而且不會又糊又粉，即食烏冬會加入酸度調節劑以增長保存期及減慢細菌生長，所以購買前亦要注意食品的成份。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen.
養育寶寶. 入廚小知識. 今晚煮乜好 人氣食譜. 懶人必備，色香味俱全的快手炒烏冬食譜！ Cook1Cook 於 6 年前. 收藏. 辛苦了一個下午，工作結束了之後，就該來上一盤簡單又快速的自製炒烏冬，自己炒的烏冬Q彈入味，再加上鮮嫩的肉類，和新鮮的蔬菜，快火爆炒，一道食材與食材，食材與火之間碰撞而出的，結合成了獨一無二又色香味俱全的自製炒烏冬麵。 午餐來上一盤惹味的烏冬麵再加上一杯冷冰冰的奶茶，檸檬茶，真是太爽啦，非常適合繁忙的香港人。 煮食記錄: 日式雞肉丸炒烏冬. 看食譜. 早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。 日本雞肉丸雞肉味濃, 而且十分彈牙, 極之好味。 忌廉芝士三文魚炒烏冬. 看食譜. 忌廉夾芝士，正！
六款炒烏冬食譜： 【黑椒肥牛炒烏冬】【泡菜芝士炒烏冬】 【日式豚肉炒烏冬】【金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬】 【簡易咖喱炒烏冬】【素雞什菜炒烏冬】 炒烏冬食譜一：
2021年9月29日 · 發佈: 2021.09.29. 文: Janna Leung. 整年未能去日本，不如在家動手整日本原居酒名物──日式海鮮炒烏冬食譜，海鮮炒烏冬食譜不但做法簡單，而且自己整比餐廳吃更足料，亦可加入自己喜歡的食材，新手都可以成功整到這個炒烏冬食譜，大家都試試吧 ...
和風豚肉炒烏冬. 難度. 份量. 準備時間. 10 分鐘. 烹煮時間. 20 分鐘. 30分鐘 肉 晚餐 豬 飯/麵 ... 預備食材. 材料. 烏冬 2個. 豚肉片 6片. 洋蔥 60克 (切絲) ⽢筍 40克 (切絲) 椰菜 100克 (切絲) 鮮冬菇 4個 (切⽚) 醃料. 李錦記無激素特鮮雞粉 1/4茶匙. 調味料. 李錦記特鮮⽣抽 1茶匙. 李錦記無激素特鮮雞粉 2茶匙. 李錦記特級老抽 1/2茶匙. 李錦記薑蓉 1湯匙. 李錦記蒜蓉 1茶匙. 李錦記極純黑芝麻油 少許. 使用了以下. 李錦記產品. 烹調步驟. 將醃豚⾁⽚⽤醃料醃5分鐘，並預先將調味料拌匀備⽤。 鍋中煮滾⽔後加入烏冬，煮⾄8成熟撈起備⽤。
2017年9月4日 · 【關鍵字】：炒烏冬、香腸、辣醬、炒烏龍麵、白胡椒、蠔油、黑椒 在香港茶餐廳吃到的乾炒烏冬能自己煮嗎！ 當然可以 ， 而且是非常簡單非常快速!
推介6款炒烏冬食譜，爽滑勁道，方便快捷。 懶人必備，色香味俱全的快手炒烏冬食譜！ 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 虎蝦蟹柳炒青瓜 鮮菌椰菜炒豬頸肉 椒鹽豬扒 冬瓜夜香花瘦肉湯
好味道 日式炒烏冬食譜、材料及做法網址 Website: https://bit.ly/2JBICAg材料500 克 烏冬1 支 竹輪200 克 豬肉½ 個 椰菜1 湯匙 日式醬油2 湯匙 日式炒麵汁100 ...
炒烏冬. 474 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「炒烏冬」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 炒烏龍麵. 貝拉嚕那. 『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一，簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉，特殊的好味道吃了會讓人上癮；這道料理製作時間很短，但卻很入... 食材：烏龍麵、「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、小蝦仁、新鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜、魚板、蔥、飲用水、油. 19 讚. 濕炒烏龍麵. 外宿合適的快煮鍋/熱壓機出好菜. 一鍋到底，也不會太油膩濕炒烏龍麵是一道以烏龍麵為主要食材的菜式，配以肉片肉絲、雞蛋、菇類和玉米筍等多種食材翻炒而成。 這道菜烹調簡單...
2023年8月8日 · 瑞士汁和牛炒烏冬 食譜. 烹調時間 15分鐘. 材料. 急凍烏冬 2個. 肥牛片 250g. 洋蔥 1個切絲. 椰菜 半個切絲. 甘荀 1條切切. 蔥 1棵切段. 紹興花雕酒 1湯匙. 調味料. 瑞士汁 50ml. 老抽 1-2湯匙 (調色用) 做法. 肥牛片用1湯匙瑞士汁醃15分鐘. 急凍烏冬放入滾水煮至散開，瀝乾水備用. 下油開鍋，放入肥牛片炒至半熟，盛起. 同一鍋下洋蔥炒至焦香，加入椰菜和甘荀炒軟，灒入紹興花雕酒. 加入烏冬和調味料炒勻，試味；加入肥牛片和蔥段，拌炒上碟即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. Frozen udon noodles – 2 px.
【 炒烏冬 】料理大全 - (794) 篇家常食譜與做法. 薑絲鯛魚蛤蜊炒烏龍麵. 冷凍 烏 龍麵 • 鯛魚片 • 蛤蜊 • 青江白菜 • 黑木耳 • 香菇 • 油 • 水 • 酒 • 鰹魚醬汁 • 黑胡椒粗粒 • 白胡椒鹽. 10分鐘. 簡單煮. 薑絲海鮮炒烏龍麵. 冷凍讚岐 烏 龍麵 • 冷凍花枝片 • 冷凍蝦仁 • 青江菜 • 厚肉香菇 • 木耳 • 切薑絲 • 切蔥花 • 油 • 酒 • 鰹魚醬汁 • 水. 5分鐘. 1人份. 簡單煮. 洋蔥海鮮炒烏龍麵. 冷凍讚岐 烏 龍麵 • 蛤蜊 • 冷凍花枝片約 • 冷凍蝦仁 • 洋蔥 • 厚肉香菇 • 切薑絲 • 切蔥花 • 油 • 酒 • 鰹魚醬汁 • 水. 10分鐘. 簡單煮. 櫛瓜新鮪魚炒烏龍麵.
2023年10月21日 · by istidiningtable. 經典港式茶餐廳名物 熱辣辣超惹味！ 整個菜式15分鐘就煮好，一鍋到底快靚正！ 烏冬建議用急凍烏冬，沒那麼易炒到軟淋. 今次用了新鮮本地牛柳！ 牛肉要淋滑，最緊要先吸水！ 不要用鹽醃，調味後用油鎖住水份 先將牛肉炒到半熟，再炒香洋蔥配菜，下調味料加意粉就食得！ 再灑上黑胡椒碎超惹味呀. 想介紹Finamill 自動研磨器套裝，超方便 㩒個掣就即時研磨到新鮮黑胡椒碎！ 仲可以單手更換研磨配件 除咗黑胡椒，仲可以磨海鹽、香草同其他香料！ 而家用promo code購買有優惠！ 可以免運費+送研磨配件 (價值$88!) Promo code: “kiu102023” & “shipping2023” 推廣期：10 月 21 – 11 月 03 日. 購買連結.
2024年4月29日 · 做法： 混合肥牛、生抽、蠔油、糖、黑胡椒、生粉醃5-10分鐘。 急凍烏冬用熱水稍微川燙約30秒備用。 中大火燒熱白鑊，加入銀芽炒至乾身及稍為變軟，盛起備用。 下油燒熱後，下洋蔥炒香至微金黃，加入韭菜花同炒1-2分鐘。 放入肥牛快手炒勻。 放入烏冬，下醬汁炒勻。 放回銀芽，收汁至理想程度，試味調整，即成。 烏冬食譜推介3.
8556. 讚好 收藏. 自己烏冬自己切 😎. 吃過自家製就回不了頭! 你睇! 幾有彈性 😋🤣. 肥牛不用下油. 炒出油後掃埋一邊, 再炒其他配料. 好方便唷~ 😁. 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👇👉. https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 15分鐘內. 肥牛 150克. 四季豆 適量. 洋蔥 半個. 紅蘿蔔 適量. 烏冬 1-2包. 1 預備材料, 洋蔥去皮後切絲, 紅蘿蔔洗淨, 切絲, 四季豆切段. 2 熱鍋, 將肥牛放下炒至出油, 加入洋蔥, 紅蘿蔔和四季豆炒, 加入鹽和黑椒調味. 3 加入烏冬炒, 下甜醬油炒勻即可享用. Tags: 炒. 牛. 烏冬. 肥牛. 四季豆. 洋蔥.
香辣豚肉炒烏冬. 難度. 份量. 準備時間. 8 分鐘. 烹煮時間. 5 分鐘. 豬 飯/麵 晚餐 午餐 亞洲美食. 預備食材. 材料. 日式烏冬麵 2 包 400 克. 豬柳 [切片] 120 克. 銀芽 [瀝乾] 75 克. 甜青椒 [切絲] 50 克. 洋葱 [切絲] 50 克. 紅辣椒 [切絲] ½ 隻. 蔥 [切段] 2 條. 薑 [切絲] 2 片. 芡汁. 李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙. 李錦記純香芝麻油 1 茶匙. 粟粉 ½ 茶匙 調味料. 李錦記港式香辣爆炒醬 1 湯匙. 李錦記特級老抽 1 茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 烹調步驟. 豬柳片與醃料拌勻。 用1湯匙油炒香薑絲及銀芽，瀝乾。 燒熱 1 湯匙油。 爆香洋蔥及紅辣椒，加入豬柳炒熟。
李錦記產品. 烹調步驟. 在小鍋中煮滾水及加入李錦記減鹽蠔油，再滾後加入蒜蓉和薑蓉，煮成生薑燒汁備用。 將紅蘿蔔及洋蔥切成幼條。 用滾水將烏冬煮至8成熟撈起備用。 下油將洋蔥和紅蘿蔔炒至軟身，加入豚肉片炒至全熟。 轉小火加入烏冬及生薑燒汁拌勻煮2分鐘即。 您可能喜歡的食譜. 發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。
2016年4月5日 · 烏冬面. 200克. 鹽巴. 少許. 燒開一鍋水，把烏冬放進沸水裏面煮約1分鐘後把水倒去，把烏冬浸泡在冷水裏約2分鐘後撈起備用. 把蠔油，水，醬油，糖，米酒和咖喱粉放在一個容器裏並攪拌均勻備用. 紅蘿蔔 切片。 廚房水沾水輕輕擦拭附在 香菇 表面的黑色雜質後切片。 將 蔥 切顆粒。 把半顆 洋蔥 切片。 中火把 芝麻 油燒熱，把 洋蔥 放進鍋裏翻炒直到開始變棕色就可以把 紅蘿蔔 也加入，翻炒片刻後把 香菇 放入炒均勻，並撒上少許鹽巴調味. 把烏冬加入並且和配料攪拌均勻. 加入醬汁後把全部材料翻炒均勻後撒上 蔥 花即可.
2019年5月13日 · 份量 1 份 準備時間 15 分鐘 烹調時間 10 分鐘 總時間 25 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 亞洲菜, 日本菜 烹飪方式 炒 難度中級 作者 好味道. 評分. 500 克 烏冬. 1 支 竹輪. 200 克 豬肉. ½ 個 椰菜. 1 湯匙 日式醬油. 2 湯匙 日式炒麵汁. 100 克 洋蔥.
叉燒豬頸肉炒烏冬 AhSheh Loo 簡簡單單快炒烏冬 蜜汁叉燒豬頸肉 參考做法： https://cook1cook.co... 材料：急凍烏冬、叉燒豬頸肉(已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油
基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒，粉麵. 菜系: 亞洲. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 20 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 烏冬麵 500克. 雞胸肉（或雞腿肉） 150克. 洋蔥 1個. 芽菜 100克. 韮菜 50克. 汁料: 日式米酒 1湯匙. 日式醬油 2湯匙. 味醂（mirin）2湯匙. 老抽 2茶匙. 糖 1湯匙. 做法: 先把雞肉用部分汁料拌勻，以浸過雞肉為準。 醃約 30分鐘。 用中火燒熱油鑊，把雞肉煎至兩面微黃色。 倒進醃雞的汁料。 加蓋轉小火煮至雞肉熟透。 盛起靜置10分鐘。
高麗菜肉絲炒烏冬，是一頓頗有營的輕食餐。 基斯汀最喜歡是午餐吃麵條呢。 用的是高麗菜（或叫包心菜，椰菜），質感非常脆口甜美。 價錢又便宜，買一大個，放很久也可以。 烏冬的彈牙質感，不放湯，用來炒也一流。 加少許肉絲或雞肉，炒出來的烏冬麵，平凡中卻有一份特別的甜美呢。 高麗菜肉絲炒烏冬食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 粉麵，豬肉. 菜系: 中式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 高麗菜 180克. 瘦豬肉 80克. 烏冬麵 260克. 冬菇（泡水浸軟斜切片）2隻. 蒜蓉 1茶匙. 雞湯（或可用浸冬菇的水代替） 2湯匙. 蔥（切段裝飾用） 1條. 豬肉醃料: 生抽（醬油）1茶匙. 糖 ¼ 茶匙. 粟粉（玉米粉） ½ 茶匙. 冬菇醃料:
炒烏冬 食譜、做法 - 共36 篇. 排序. 叉燒豬頸肉炒烏冬. AhSheh Loo. 簡簡單單快炒烏冬 蜜汁叉燒豬頸肉 參考做法： https://cook1cook.co... 急凍烏冬、叉燒豬頸肉 (已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油. (日本菜)居酒屋風炒烏冬. JessicaKitchen. 感受日式居酒屋的氣氛. 烏冬、香菇、雞扒、黑胡椒粉、柴魚碎、醬油、味醂、料理酒. 牛肉炒烏冬 影片. SaM_Life_Cooking. Beef Stir-Fried Udon｜牛肉炒烏冬｜牛肉鮮嫩，烏冬入味！ 牛肉、烏冬麵、紅蘿蔔、洋蔥、冬菇、蔥、生抽、蠔油、糖、紹興酒、水、胡椒粉、美極豉油. 牛柳絲炒烏冬. Snowy Lala.
1 天前 · 除了有新分店的好消息，壽司郎更將於5月27日(一)起至31日(五)期間，一連5日推出雨季優惠， 蜆肉/海苔麵豉湯以優惠價$13發售(原價$17)，炸蝦天婦羅烏冬($27)由2隻蝦 加量至3隻蝦！優惠適用於壽司郎全線分店，優惠商品數量有限，售完即止。
15. 78. 21756. 讚好 收藏. 海鮮炒烏冬是用了急凍雜海鮮,及乾烏冬去炒成,做法簡單易做,在家隨時隨刻都可以做到這烏冬.... 食材 （5-6人） 1小時內. 急凍雜錦海鮮 1包. 乾烏冬約 360g. 青紅椒各 半個. 海鮮醃料: 鹽 1/4茶匙. 胡椒粉 1/4茶匙. 雞粉或黃薑粉 1/4茶匙. 調味料: 蠔油 半湯匙. 老抽 半湯匙. 麻油 1茶匙. 雞粉 1茶匙. 食用開水 250ml. 紹興酒 少許. 1 急凍海鮮解凍後用1茶匙浸水約15分鐘去雪味. 2 用海鮮醃料醃30分鐘,醃海鮮其間放於雪櫃待用. 3 乾烏冬用滾水煮約5分鐘,焗約7分鐘. 4 隔去水份待用. 5 青紅椒洗淨切幼條,用滾水煮2分鐘待用. 6 將調味料拌勻. 7 燒熱鑊,先讚少許紹興酒.
