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2022年11月2日 · 小編以前都唔識燻蹄係用豬手定豬腳，燒味師傅教我：「豬手大隻，主要係肉；豬腳細隻，皮包筋骨， 所以燻蹄係用豬手囉！ 」 我響人人和平食燻蹄，就肯定佢畀豬手我啫，如果我出街食飯，點樣肯定自己有冇畀人呃先。
2022年6月6日 · 然後燒味師傅讚佢識揀，原來白水燻蹄係所有燒味裡面最費功夫。 潮式滷製方法主要分黑滷水及白滷水，黑滷水加入生抽及老抽，味道濃郁。 白滷水注重食材原味，除用鹽調味外，只加入沙薑、香葉、八角、桂皮等約十幾種藥材來熬製，味道清新。
2015年4月6日 · 海蜇熏蹄食譜： 材料：咸豬手一隻（急凍） 海蜇四包（獨立包裝） 滷水料一份（干貨舖有售） 調味料：魚露（2湯匙） 鹽 （適量） 酒 （適量 ） 做法： 1）先將豬手飛水...
2021年10月16日 · 醇香花雕涼菜 醇香花雕醉燻蹄 NEW‼ 350g 醇香花雕醉雞翼 NEW‼ 400g 解凍即食 方便快捷 未正式介紹有客人已經率先買咗返去食襤 佢話酒味香 唔算濃 好好味 佢已經再嚟回購啦狼狼 一開即食 非常方便浪
Oreo Charm 湛錦鈿， 九龍. 13,499 個讚好 · 7 人正在談論這個. 私房菜主廚 👨🍳 烹飪班導師 🍝 熱愛下廚發掘好食材 食譜分享 交流心得 ️🔥 理財規劃師 🕺 定期分享理財保障資訊 📝 陪你一起走過甜酸苦辣 🫰.
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【小編推介 涼拌撈丁異】 而家天氣咁熱 ，大家好多時食嘢都冇乜胃口掠 小編就最知大家心意 所以今日要推介兩道包你哋食完都仲係咁爽嘅選擇俾大家 就係清爽開胃嘅「涼拌麻辣蒜香手撕貴妃雞撈丁」同埋「涼拌火山燻蹄海蜇撈丁」 軟硬適中嘅公仔
