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2021年8月17日 · 所以，建議大家可先從食物的比例上著手。 最佳營養比例. 以下我們會逐步解釋，先從三大營養開始： 碳水化合物是身體的主要能量來源，盡量避免吃太多精緻澱粉，引起血糖的大幅波動。 盡量選擇全穀雜糧，例如：糙米、五穀米、藜麥、薯仔、南瓜、番薯、淮山等。 這些食物除了高纖維，也可促進腸胃蠕動，也含有豐富的維生素 B 群、維生素 E、礦物質，提高體內代謝。 蛋白質. 建議選擇低脂蛋白質，例如: 雞胸肉、蝦、帶子、牛板腱等等。 一般肉類都會伴隨著較高的飽和脂肪量，選擇低脂的蛋白質可有助減肥人士渡過減脂的過程。 脂肪. 選擇好油，以不飽和脂肪為主，如橄欖油、茶籽油、芥花油、堅果油、牛油果油。 另外也要避免反式脂肪和飽和脂肪：例如動物油脂、醬汁、煎炸的食物。 針對減脂的菜單，建議理想的營養素比例則為：
2019年10月24日 · 呢個飲食方法最適合一啲本身對澱粉質類食物冇乜好感嘅人，可以打正旗號去唔食飯、麵、麵包之類嘅野。另一方面，佢哋就可以好放肆咁食「油淋淋」嘅食物，例如A5和牛，雞皮，豬油，牛油，因為生酮飲食並無限制呢類食物。
- 飲啤酒最易肥？MasterJack：其實都係睇你飲幾多嘅啫。酒類飲品嘅熱量來源主要嚟自酒精。所以喺同等份量下，酒精濃度越高嘅話，熱量就會愈高。一齊睇吓個表：
- 淨係做運動唔節食就減到肥？MasterJack：其實完全靠運動嚟減肥係非常唔乎合經濟原則（成本效益）。好簡單一個事實：一個160磅嘅人去健身室舉重1個鐘可以消耗到230Kcal（1）。
- 食白飯係致肥元兇？MasterJack：終於都等到你問呢條問題啦!錯囉，錯晒！食紅米唔會肥，食糙米唔會肥，食白米都唔會肥。睇睇下面:營養成份。提供熱量（每1克）
- 太夜食飯都會肥？MasterJack：夜食飯係唔會令到你肥，但係如果夜食飯，而又令你選擇一啲無咁健康嘅食物，咁就會令到你肥啦。觀察性研究顯示晚飯時間與 肥胖 係無關連㗎（4），個研究搵咗兩班小朋友，一班就係夜晚8點前食飯，另一班就係夜晚8點後先食飯，結果係搵唔到晚飯時間同肥胖有關連㗎。
2019年5月30日 · 湯粉麵多數比較理想 – 至少唔會食到汁醬，同埋過多嘅油！喺碟飯／麵上面賺到嘅卡路里， 千祈唔好輸返喺杯飲品度 – 飲品一定要揀無脂同低糖嘅。無謂睇卡路里 – 就算我下面寫俾你睇都好啦 （編輯要求），其實都未必係你真實食落肚嘅數字嚟。
2019年4月29日 · 1.減肥唔可以齋睇熱量. MasterJack︰想減肥嘅話，唔好淨係睇熱量，大家仲需要睇埋食物嘅營養成份及結構。. 事實上，脂肪提供既熱量係最高，每1克有成9kcal，而蛋白質同碳水化合物每1克只提供4kcal，所以如果你去到超市望住個營養標籤，搵脂肪相對少既食物 ...
2021年12月20日 · Bowtie 資訊團隊今次請來林頌雅營養師從湯底、食法、材料入手教大家健康打邊爐！ 作者 林頌雅 營養師. 日期 2021-12-20. 更新 2023-02-28. 最健康火鍋湯底之選. 大部分即食湯底含鈉質較為高（每日建議鈉質攝取量少於 2,000 毫克），而麻辣湯底的脂肪含量最高，已多於每日油份建議攝取量的一半（每日不多於 6-7 茶匙）。 傳統即食湯底如︰魚湯、清雞湯、豉油的脂肪含量 卡路里 較為低，而部分豬骨湯也是低脂低卡的選擇，在選購前，應將不同品牌的脂肪和鈉質含量作比較，從而選擇脂肪鈉質含量最低的品牌。 當然自製火鍋湯底是更健康的選擇，可用新鮮蕃茄、魚、 芫茜 、昆布、青紅蘿蔔、白蘿蔔等天然食材製作湯底，可降低進食過量脂肪、鈉質的機會及減低卡路里攝取量。
2023年3月29日 · 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高免疫力，對術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面尤宜。每100g含有約3mg的鐵質。
