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2022年6月21日 · 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。 山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。 专业酿酒家特别挑选的橡木所製造的雪莉桶使得陈化的酒带有特殊的风味。 现在在市面上几乎是非常难找到的。 另一款价格稍低的选择正是非常热销的「单一麦芽12年」 (目前每瓶价格大约11000~13000日元)。 经过三道陈化过程，依先后顺序为：美国波本酒桶，西班牙雪莉桶，日本橡木桶。 所以味道醇厚又带有果香。 山崎的酒人气都非常高，总是很快就售完。 所以每当新酒上市，下手一定要趁早！ - global.rakuten.com (英文)
白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
2023年7月5日 · 山崎蒸馏所的老式蒸馏器. 其实在传统意义上的世界五大威士忌（爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌）中，日本威士忌可谓“命运多舛”。 最初由鸟井信治郎和 竹鹤政孝 费尽心血建立的山崎蒸馏所出品的第一瓶威士忌——“白札”的销量其实并不理想，再加上同年的世界经济危机引起的一系列政局动荡、竹鹤政孝在1934年的独立，这其实并不算是一个好的开局。 之后的1937年，三得利推出了传奇的“角瓶”威士忌，可惜正好撞上了第二次世界大战，不仅仅威士忌的销售受到影响，作为原料的大麦和作为熟成木桶原料的橡木，也因为战争禁运而无法获取。 但也正因如此，三得利威士忌独一无二的特色——水楢木（注1）熟成原酒才得以出现。 （注1）水楢木，Mizunara，指原产于北海道及日本东北地区的大叶栎。
梅林裡種植著多種多樣的品種，主要有十郎梅（梅干專用），白加賀（用於梅果汁，梅酒等），南高（梅干和加工用），垂枝梅（觀賞用）等。 推薦最佳賞花期
2020年3月30日 · 與一般大家常吃刷上醬汁燒烤過的蒲燒鰻魚不同，白燒鰻魚更能考驗料理人的真功夫。. 該店的白燒鰻魚僅使用芥末鹽燒烤，保留了鰻魚原有的爽脆彈牙的肉質，食用時只要沾一點點醬油或鹽巴就能吃到鰻魚的鮮甜。. 其他包含用滑嫩雞蛋包著肥美鰻魚的 ...
一献. 營業時間：18:00-23:30（週日公休） 平均予算：10,000～15,000日圓. 予約方法：電話+81-76-263-2121, 15點前需完成預約. 地址：石川縣金澤市片町1-4-4. 融合傳統與創新元素｜町家懐石 六花. https://www.instagram.com/p/BZg-QEhFC7Q/?tagged=%E7%94%BA%E5%AE%B6%E6%87%90%E7%9F%B3%E5%85%AD%E8%8A%B1. 六花是一家懷石料理料亭，由曾經在京都料亭工作過18年的主廚主導。
行程當然不會少了美食饗宴，高級和牛保證讓你吃得高興吃得滿意，盡情享受在國內品嘗不到的好滋味。. 【自採巨峰葡萄吃到飽 ＆黄金桃・白桃・高級大粒李子自由吃♪ 和牛漢堡肉午餐】. 行程內容：午餐享用當地葡萄酒及和牛漢堡肉 / 30分鐘葡萄園體驗採收 ...
