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2020年5月24日 · 來自日本九州福岡的27歲老闆佐佐木龍也，高中畢業就來台學中文，離鄉背井的他，總是心心念念家鄉的拉麵，於是讓他有了創業的想法，在台灣賣起阿嬤的味道，因為阿嬤以前在福剛開拉麵店，後來因為年紀大才收掉麵攤。 他特別回日本找了阿嬤的筆記跟配方，自己一點一滴摸索復刻出來，像招牌"豚骨拉麵"的湯頭，按照傳統作法用，豬骨熬上8到12小時，"醬油拉麵"的湯底則是用日本三個地區的醬油調製，讓味道鹹中帶點甘甜，而拉麵裡的另一個主角叉燒，是選用溫體豬梅花肉下去煮熟，再泡在特調的醬油裡面滷，叉燒肉吃下去的口感，滑嫩鹹香夠味。 其實在開店前，”佐佐木龍也”在手機店工作四年多，發現太多競爭而轉業，賣起記憶中的滋味，不只推廣家鄉美味，同時也撫慰自己想家的心情。 [聯絡方式]
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2024年4月27日 · 比臉盆還要大的拉麵你有看過嗎？今天帶路美食要帶大家來嚐嚐這個巨無霸拉麵!份量是正常版的10倍大，麵條是 十人份的不說，還有炸蝦、叉燒 ...
2024年4月13日 · 牛樟芝子實體、菌絲體，大不同 日前爆發台灣國寶牛樟芝有毒，造成人心惶惶，還好，衛生署目前核准的3款市售牛樟芝健康食品，均通過實驗室功效認證與毒性安全測試。 台灣國寶牛樟芝被視為「抗癌聖品」，但經濟部生技中心委託生技業者，進行91天的動物實驗卻發現，老鼠接受口服牛樟芝子實體粉末一定劑量後，竟出現細胞異常增生，恐對肝臟、卵巢造成傷害，且對腎上腺具高毒性，因而引起國人恐慌。 專家認為，食用牛樟芝的安全性取決於劑量、子實體是否遭到污染，其實只要不超量食用，選擇衛生署認證的牛樟芝產品，就不需擔心。 農委會林業試驗所博士張東柱於1995年於《英國真菌學研究期刊》中首度替牛樟芝命名為「Antrodia cinnamomea」。
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相愛的人，真的就能一路到達人生的終點站嗎？. 一個不知道自己會在哪一站下車，也不敢任意在車上睡著的女孩…. 下一站，幸福官網：台視偶像劇 ...
